How to have Flax seeds in winters and its benefits


Leinsamen, auch Leinsamen genannt, sind eine vielseitige Zutat, die vielen Rezepten hinzugefügt werden kann. Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und gesunden Fetten.  Hier sind einige Möglichkeiten, Leinsamen zu essen: Flaxseed tea, Roast flaxseeds, Flaxseeds and yogurt, Flaxseeds smoothie, Flaxseed drink.

3 Esslöffel Portion Leinsamen enthalten:

  • Omega-3 (ALA) 6,338mg
  • Fiber 8g
  • Protein 6g
  • Vitamin B1 31% RDA
  • Manganese 35% RDA
  • Magnesium 30% RDA
  • Phosphorus 19% RDA
  • Selenium 10% RDA
  • Also, flaxseeds contain a good amount of vitamin B6, Iron, potassium, copper and zinc

Jeder Mensch mag es, einen gesunden Körper und eine schöne Haut zu haben. Denn die äußere Persönlichkeit ist genauso wichtig wie die innere Stärke. Was auch immer in unseren Körper eindringt, es wird sicherlich aus unserem Körper herausgespiegelt, daher ist es erforderlich, genau darauf zu achten, was wir essen und trinken, wenn wir einen gesunden Körper und eine schöne Haut haben möchten. Heute werde ich die gesundheitlichen und ästhetischen Vorteile des Verzehrs von Leinsamen teilen.

Vorteile von Leinsamen:

  1. omega-3 fatty acid : Flax seeds are high in omega-3 fatty acid, which is not only good for our heart and diabetic patients. omega-3 fatty acids may lead to smoother, younger-looking skin with a visible reduction in inflammatory skin conditions like acne and psoriasis.
  2. Lignans are a rich source of estrogen, antioxidant and fiber that help in regulating hormone levels and supporting immune system.
  3. High in fiber Flax seeds are high source of fiber that includes both soluble and insoluble type. This is beneficial for heart health as it helps in reducing cholesterol level and blood pressure. The high fiber content makes you feel full for long hours and puts a halt to irregular food cravings.

Wie man Leinsamen isst:

Im Allgemeinen wird empfohlen, Leinsamen in gemahlener oder pulverisierter Form zu essen. Ein halber Löffel Leinsamen mit Wasser hilft Ihrem Verdauungssystem, gut zu arbeiten. Sie können Leinsamen mit Quark, Salat oder sogar Sandwiches essen. Manche Leute essen sie gerne zu gebackenen Speisen. Der Winter ist die beste Zeit, um sie in die Ernährung aufzunehmen, da sie den Körper warm halten und zahlreiche Vorteile für Gesundheit und Schönheit bieten.

Menschen, die an Verstopfung oder Reizstuhlgang leiden, sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie sie in die Ernährung aufnehmen. Außerdem erzeugen Leinsamen Wärme im Körper, so dass es riskant ist, sie in der Sommersaison oder in 1st Trimester oder Schwangerschaft. Leinsamen sind eine ideale Quelle für Omega-3-Fettsäuren für Vegetarier . Für ein normales Wesen ist der Winter also der richtige Zeitpunkt, um Leinsamen in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Was ist die richtige Art, Leinsamen zu konsumieren: roh oder geröstet?

Leinsamen, die als Kraftpaket der Ernährung bekannt sind, sollten vor dem Verzehr viel lieber geröstet werden. Der Verzehr in ihrer rohen Form und in unverarbeitetem Zustand kann aufgrund des Vorhandenseins bestimmter schädlicher Toxine ein Risiko darstellen. Wenn Sie sie jedoch in roher Form konsumieren möchten, gibt es einen sicheren Weg, wie z. B.: 
— Durch das Mahlen der Leinsamen und das Mischen mit Wasser werden alle darin enthaltenen wasserlöslichen Ballaststoffe freigesetzt und bilden eine gelartige Konsistenz.

— Um die ernährungsphysiologischen Vorteile von Leinsamen zu nutzen, kann man sich auch für Leinsamenöl als Alternative zu normalem Speiseöl entscheiden. 

Das Streuen der Leinsamen in Ihrem morgendlichen Müsli, Ihrer Suppe oder Ihrem Joghurt ist eine weitere Möglichkeit, sie in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen. 

Was sind die Schritte zur Zubereitung von Leinsamen?

Achte beim Rösten der Leinsamen darauf, dass sie sauber und frei von Verunreinigungen sind. Bei mittlerer Hitze in einen Topf geben  und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten rösten. Wenn Sie sich für eine Mikrowelle entscheiden, rösten Sie sie 6 Minuten lang bei Temperaturen um die 180-190 Grad. Lassen Sie sie nach der Zubereitung abkühlen, und Sie können sie nach Belieben genießen. Die beste Zeit, um sie zu genießen, ist zum Frühstück.

Wie können Sie Leinsamen in Ihre Mahlzeiten integrieren?

Versuchen Sie, mit gesunden Leinsamenrezepten zu experimentieren, um Ihre Mahlzeiten nahrhafter zu machen. Man kann Leinsamen in Pulverform in Smoothies, Suppen und Raita geben oder sie sogar verwenden, um das Salatdressing-Öl durch Leinöl zu ersetzen. Der Reichtum an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Leinsamen ist ein schützendes Elixier für Ihren Körper, das Ihre Zellen vor verschiedenen Arten von Schäden schützt.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer nahrhaften Dosis Flachs, indem Sie es zu Ihren normalen Frühstücksprodukten wie Proteinmüsli, Haferbrei und Omeletts hinzufügen.

Sie können Leinsamen auch hinzufügen zu: Backwaren, Haferflocken, Müsli, Pfannkuchenteig, hausgemachte Veggie-Burger, Overnight Oats, Rotis, Sabzi, Salat, Brot. 

Um die meisten Nährstoffe aus Leinsamen zu erhalten, können Sie sie in Wasser einweichen, bevor Sie sie zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Du kannst sie auch zu einem Pulver mahlen.

Gesundheitliche Vorteile von Leinsamen

  1. High in Phytochemicals and Antioxidants:
  2. Cancer Prevention
  3. Digestion Improvision
  4. Prevent Cardiovascular diseases
  5. Control High Cholesterol
  6. Reduce Diabetes
  7. Fight Inflammation
  8. Reduces Hot Flashes

Leinsamen sind eine große Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Haar und Haut verbessern.

  1. High in Antioxidants (Lignans) : The lignans present in flaxseeds improve the appearance of the skin by reducing the levels of DHT in the body.
  2. Wounds Healing : Flax Seed consumption minimize skin irritation, rashes, inflammation and redness. It also shrinks the possibility of acne, dermatitis and psoriasis.
  3. Skin conditioning & moisturizing: The essential fatty acids in flaxseed keep the skin hydrated and moisturized. Regular intake of flaxseeds increases the body’s natural oil production, keeping the skin baby soft
  4. Prevent Skin Cancer : Researchers have found that a diet rich in flaxseeds may protect the skin tissues from radiation, significantly reduce skin damage after sun exposure. The antioxidants present in flaxseeds fight the free radicals, preventing skin cancer.
  5. Acne Control : Sebum, am oil substance produce by flaxseeds prevent the onset of acne by just consuming 1-2 table spoon of flaxseed daily.
  6. Scrub : Mix Flax seed with yoghurt, honey scrub it for 10 minutes and wash off will gives you silky smooth skin and rejuvenates you skin cells.

Leinsamen sind vollgepackt mit Nährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Zink, Magnesium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren, die für das Wachstum Ihrer Haare benötigt werden. Eine tägliche Dosis Leinsamen kann Ihr Haar gesund, lebendig und kräftig machen.

  1. Prevents Hair Breakage : Consumption of omega 3 fatty acids increase hair’s elasticity which makes less prone to hair breakage and endows you with stronger hair. 
  2. Dandruff control : The anti-inflammatory properties of flaxseeds reduce the possibility of dandruff, eczema and other scalp conditions. 
  3. Reducing hypertension : Consumption of omega 3 fatty acids, and other nutritious values in flaxseeds result in reduced hypertension. 
  4. Prevents Cicatricial alopecia : Including flaxseeds in your diet can help to ameliorate several hair conditions. The anti-inflammatory properties of flaxseeds prevent cicatricial alopecia, a permanent hair loss condition. Cicatricial alopecia damages the hair follicles severely, preventing the growth of healthy hair. 
  5. Prevents Male Baldness : The alpha linolenic acid in flaxseeds inhibits 5 alpha reductase, an enzyme that converts testosterone into Dihydrotestosterone (DHT). DHT shrinks the hair follicles, leading to baldness. The ALA, linolenic acid and oleic acid in flaxseeds are used as natural remedies to treat male baldness. It also prevents hair loss due to Telogen effluvium.

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