7 NACHGEWIESENE GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON PARANÜSSEN
Paranüsse sind Baumnüsse, die im Amazonas-Regenwald in Brasilien, Bolivien und Peru beheimatet sind. Ihre glatte, buttrige Textur und ihr nussiger Geschmack werden typischerweise roh oder blanchiert genossen.
Diese Nüsse sind energiereich, sehr nahrhaft und eine der konzentriertesten Nahrungsquellen des Minerals Selen.
Das Essen von Paranüssen kann Ihrer Gesundheit auf verschiedene Arten zugute kommen, einschließlich der Regulierung Ihrer Schilddrüse, der Verringerung von Entzündungen und der Unterstützung Ihres Herzens, Gehirns und Immunsystems.
Hier sind 7 nachgewiesene Gesundheits- und Ernährungsvorteile von Paranüssen.
1. Vollgepackt mit Nährstoffen
Paranüsse sind sehr nahrhaft und energiereich.
Eine 1-Unze (28-Gramm) Portion Paranüsse enthält die folgenden Nährstoffe.
- Kalorien: 187
- Eiweiß: 4,1 Gramm
- Fett: 19 Gramm
- Kohlenhydrate: 3.3 Gramm
- Ballaststoffe: 2.1 gramm
- Selen: 988% der täglichen Referenzaufnahme (RDI)
- Kupfer: 55% der FEI
- Magnesium: 33% der
- Phosphor: 30% der FEI
- Mangan: 17% der FEI
- Zink: 10,5% der FEI
- Thiamin: 16% der FEI
- Vitamin E: 11% der RDI
Paranüsse sind reich an Selen, wobei nur eine Nuss 96 mcg oder 175% der RDI enthält. Die meisten anderen Nüsse liefern im Durchschnitt weniger als 1 mcg.
Darüber hinaus haben sie höhere Konzentrationen von Magnesium, Kupfer und Zink als die meisten anderen Nüsse, obwohl die genauen Mengen dieser Nährstoffe je nach Klima und Boden variieren können.
Schließlich sind Paranüsse eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette. Tatsächlich sind 36% der Fette in Paranüssen 37% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, eine Art von Fett, von dem gezeigt wurde, dass es der Herzgesundheit zugute kommt.
ZUSAMMENFASSUNG Paranüsse sind energiereich und reich an gesunden Fetten, Selen, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Mangan, Thiamin und Vitamin E.
2. Reich an Selen
Paranüsse sind eine reiche Quelle von Selen. Tatsächlich enthalten sie mehr von diesem Mineral als jede andere Nuss mit durchschnittlich 96 mcg pro Nuss. Einige packen jedoch bis zu 400 mcg pro Nuss.
Die RDI für Selen beträgt 55 mcg pro Tag für Erwachsene. Somit enthält die durchschnittliche Paranuss 175% der benötigten Menge dieses Minerals.
Selen ist ein Spurenelement, das für das reibungslose Funktionieren Ihres Körpers unerlässlich ist. Es ist essentiell für Ihre Schilddrüse und beeinflusst Ihr Immunsystem und Zellwachstum.
In der Tat wurden höhere Selenspiegel mit einer verbesserten Immunfunktion und besseren Ergebnissen für Krebs, Infektionen, Unfruchtbarkeit, Schwangerschaft, Herzerkrankungen und Stimmungsstörungen in Verbindung gebracht.
Obwohl Selenmangel selten ist, haben viele Menschen auf der ganzen Welt keine ausreichende Selenaufnahme für ein optimales Funktionieren. Zum Beispiel wurde der suboptimale Selenstatus bei Menschen in ganz Europa, großbritannien und dem Nahen Osten gefunden.
Paranüsse sind eine hochwirksame Möglichkeit, Ihre Selenaufnahme aufrechtzuerhalten oder zu erhöhen. Tatsächlich fand eine Studie an 60 Personen heraus, dass der Verzehr von zwei Paranüssen pro Tag genauso wirksam war wie die Einnahme eines Selenpräparats bei der Erhöhung des Selenspiegels.
ZUSAMMENFASSUNG Paranüsse sind reich an Selen. Eine Nuss kann 175% der RDI enthalten. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für Ihr Immunsystem, Ihre Schilddrüse und Ihr Zellwachstum lebenswichtig ist.
3. Unterstützt die Schilddrüsenfunktion
Ihre Schilddrüse ist eine kleine, schmetterlingsförmige Drüse, die in Ihrem Hals liegt. Es sezerniert mehrere Hormone, die für Wachstum, Stoffwechsel und Körpertemperaturregulation unerlässlich sind.
Schilddrüsengewebe hat die höchste Konzentration an Selen, da es für die Produktion des Schilddrüsenhormons T3 benötigt wird, sowie Proteine, die Ihre Schilddrüse vor Schäden schützen.
Eine geringe Selenaufnahme kann zu Zellschäden, verminderter Schilddrüsenaktivität und Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Basedow führen. Es kann auch Ihr Risiko für Schilddrüsenkrebs erhöhen.
Eine große Studie in China zeigte, dass Menschen mit niedrigen Selenspiegeln eine signifikant höhere Prävalenz von Schilddrüsenerkrankungen wie Hypothyreose, Thyreoiditis und einer vergrößerten Schilddrüse hatten als Menschen mit normalen Werten.
Dies unterstreicht die Bedeutung einer ausreichenden Selenzufuhr. Nur eine Paranuss pro Tag sollte genug Selen liefern, um die richtige Schilddrüsenfunktion aufrechtzuerhalten.
ZUSAMMENFASSUNG Ihre Schilddrüse produziert Hormone, die für Wachstum, Stoffwechsel und Körpertemperaturregulierung notwendig sind. Eine Paranuss enthält genug Selen, um die Produktion von Schilddrüsenhormonen und Proteinen zu unterstützen, die Ihre Schilddrüse schützen.
4. Kann Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen helfen
Neben der Gewährleistung der richtigen Schilddrüsenfunktion kann Selen die Symptome bei Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen verbessern.
Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Schilddrüsengewebe allmählich zerstört wird, was zu Hypothyreose und einer Reihe von Symptomen wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Kältegefühl führt.
Mehrere Bewertungen haben ergeben, dass die Ergänzung mit Selen die Immunfunktion und stimmung bei Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis verbessern kann.
Zwei andere Reviews kamen jedoch zu dem Schluss, dass es nicht genügend Beweise gibt, um die Rolle von Selen bei der Behandlung der Krankheit zu bestimmen. Daher ist weitere Forschung erforderlich.
In der Zwischenzeit ist Morbus Basedow eine Schilddrüsenerkrankung, bei der zu viel Schilddrüsenhormon produziert wird, was zu Symptomen wie Gewichtsverlust, Schwäche, Schlafproblemen und prallen Augen führt.
Studien haben gezeigt, dass die Ergänzung mit Selen die Schilddrüsenfunktion verbessern und das Fortschreiten einiger Symptome bei Menschen mit dieser Krankheit verzögern kann. Es bedarf jedoch weiterer Forschung.
Keine Studien haben die Verwendung von Paranüssen als Selenquelle untersucht, insbesondere bei Menschen mit Thyreoiditis oder Morbus Basedow. Dennoch kann die Aufnahme in Ihre Ernährung ein guter Weg sein, um sicherzustellen, dass Ihr Selenstatus angemessen ist.
ZUSAMMENFASSUNG Die Ergänzung mit Selen kann Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Basedow zugute kommen. Dennoch sind weitere Forschungen erforderlich.
5. Kann Entzündungen reduzieren
Paranüsse sind reich an Antioxidantien, die Substanzen sind, die helfen, Ihre Zellen gesund zu halten. Sie tun dies, indem sie Schäden bekämpfen, die durch reaktive Moleküle verursacht werden, die als freie Radikale bezeichnet werden.
Paranüsse enthalten mehrere Antioxidantien, darunter Selen, Vitamin E und Phenole wie Gallussäure und Ellagsäure.
Selen erhöht den Spiegel eines Enzyms, das als Glutathionperoxidase (GPx) bekannt ist, das hilft, Entzündungen zu reduzieren und Ihren Körper vor oxidativem Stress zu schützen – ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und freien Radikalen, das zu Zellschäden führen kann.
Die entzündungshemmende Wirkung von Paranüssen kann aus Einzel-, großen Dosen und kleinen Dosen über einen längeren Zeitraum erreicht werden.
Eine Studie an 10 Personen stellte fest, dass eine einzelne 20- oder 50-Gramm-Portion (4 bzw. 10 Nüsse) eine Reihe von Entzündungsmarkern signifikant reduzierte, einschließlich Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor alpha (TNF-alpha) .
Eine weitere dreimonatige Studie gab Menschen, die sich einer Behandlung wegen Nierenversagen unterziehen, eine Paranuss pro Tag. Es stellte sich heraus, dass ihre Selen- und GPx-Spiegel zugenommen hatten, während ihre Entzündungsmarker und Cholesterinspiegel signifikant abgenommen hatten.
Follow-up-Studien beobachteten jedoch, dass, sobald die Menschen aufhörten, Paranüsse zu essen, diese Messungen auf ihr ursprüngliches Niveau zurückkehrten. Dies zeigt, dass langfristige Ernährungsumstellungen erforderlich sind, um die Vorteile von Paranüssen zu nutzen.
ZUSAMMENFASSUNG Paranüsse enthalten Antioxidantien wie Selen, Vitamin E und Phenole. Nur eine Nuss pro Tag kann zu einer reduzierten Entzündung führen. Nichtsdestotrotz muss Ihre Einnahme konsistent sein, um den Nutzen weiterhin zu erfahren.
6. Gut fürs Herz
Paranüsse enthalten herzgesunde Fettsäuren wie mehrfach ungesättigte Fette und sind reich an Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffen, die alle dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Eine Studie an 10 gesunden Erwachsenen untersuchte die Auswirkungen des Verzehrs von Paranüssen auf den Cholesterinspiegel. Es gab ihnen entweder 5, 20 oder 50 Gramm Paranüsse oder ein Placebo.
Nach 9 Stunden hatte die Gruppe, die eine 20- oder 50-Gramm-Portion erhielt, niedrigere LDL-Spiegel (schlechtes) Cholesterin und höhere Spiegel von HDL (gutem) Cholesterin im Vergleich zu Gruppen, die niedrigere Dosen erhielten.
Eine andere Studie analysierte die Auswirkungen des Verzehrs von Paranüssen bei übergewichtigen Menschen mit Selenmangel, die sich einer Behandlung wegen Nierenerkrankungen unterzogen.
Es stellte sich heraus, dass der Verzehr von Paranüssen, die 8 Wochen lang täglich 290 mcg Selen enthielten, den HDL-Cholesterinspiegel signifikant erhöhte. Die Verbesserung Ihres HDL-Cholesterinspiegels kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Darüber hinaus beobachtete eine 16-wöchige Studie an übergewichtigen Teenagern, dass der Verzehr von 15-25 Gramm Paranüssen pro Tag die Funktion der Blutgefäße verbesserte und den LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel senkte.
Die Auswirkungen von Paranüssen auf die Herzgesundheit sind vielversprechend. Dennoch ist weitere Forschung erforderlich, um die optimale Dosis zu bestimmen und welche Populationen die größten Vorteile erzielen könnten.
ZUSAMMENFASSUNG Das Essen von Paranüssen kann Ihre Herzgesundheit steigern, indem Sie LDL (schlechtes) Cholesterin reduzieren, HDL (gutes) Cholesterin erhöhen und die Blutgefäßfunktion verbessern.
7. Kann gut für Ihr Gehirn sein
Paranüsse enthalten Ellagsäure und Selen, die beide Ihrem Gehirn zugute kommen können.
Ellagsäure ist eine Art Polyphenol in Paranüssen. Es hat sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften, die schützende und antidepressive Wirkungen auf Ihr Gehirn haben können.
Selen kann auch eine Rolle bei der Gesundheit des Gehirns spielen, indem es als Antioxidans wirkt.
In einer Studie aßen ältere Erwachsene mit geistiger Beeinträchtigung sechs Monate lang eine Paranuss pro Tag. Zusätzlich zu erhöhten Selenspiegeln zeigten sie eine verbesserte verbale Geläufigkeit und mentale Funktion.
Niedrige Selenspiegel sind mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson verbunden, daher ist es wichtig, eine ausreichende Zufuhr sicherzustellen.
Darüber hinaus deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Ergänzung mit Selen helfen kann, eine schlechte Stimmung zu vermitteln, die signifikant mit einer unzureichenden Selenaufnahme verbunden ist. Die Ergebnisse sind jedoch widersprüchlich, und weitere Forschung ist erforderlich.
ZUSAMMENFASSUNG Paranüsse enthalten Ellagsäure, die schützende Wirkungen auf Ihr Gehirn haben kann. Darüber hinaus kann Selen das Risiko einiger Gehirnerkrankungen verringern und die geistige Leistungsfähigkeit und Stimmung verbessern. Dennoch sind weitere Forschungen erforderlich.
Gesundheitsrisiken beim Verzehr von Paranüssen
Paranüsse bieten einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile, aber zu viele zu essen könnte schädlich sein.
Tatsächlich kann eine Aufnahme von 5.000 mcg Selen, was der Menge in etwa 50 durchschnittlich großen Paranüssen entspricht, zu Toxizität führen. Dieser gefährliche Zustand ist als Selenose bekannt und kann Atemprobleme, Herzinfarkt und Nierenversagen verursachen.
Darüber hinaus wurde zu viel Selen, insbesondere aus Nahrungsergänzungsmitteln, mit einem erhöhten Risiko für Diabetes und Prostatakrebs in Verbindung gebracht.
Gemeinschaften im Amazonasgebiet mit traditionellen Diäten, die von Natur aus reich an Selen sind, haben jedoch keine negativen Auswirkungen oder Anzeichen von Selentoxizität gezeigt.
Nichtsdestotrotz ist es wichtig, Ihre tägliche Aufnahme von Paranüssen zu begrenzen.
Die obere Selenaufnahme für Erwachsene beträgt 400 mcg pro Tag. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht zu viele Paranüsse zu essen und die Nährwertkennzeichnungen auf Selengehalt zu überprüfen.
Die Beschränkung Ihrer Aufnahme auf ein bis drei Paranüsse pro Tag ist eine intelligente Möglichkeit, um zu vermeiden, zu viel Selen zu konsumieren.
Darüber hinaus können Diejenigen mit Nussallergien allergisch gegen Paranüsse sein und müssen sie vermeiden.
ZUSAMMENFASSUNG Selentoxizität ist eine seltene, aber gefährliche, potenziell lebensbedrohliche Erkrankung. Die sichere obere Aufnahmemenge für Selen beträgt 400 mcg. Es ist wichtig, Ihre Aufnahme auf 1-3 Paranüsse pro Tag zu beschränken oder zu überprüfen, wie viel Selen in den Nüssen enthalten ist, die Sie kaufen.
Das Fazit
Paranüsse sind Ernährungskraftwerke und liefern gesunde Fette, Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind besonders reich an Selen, einem Mineral mit starken antioxidativen Eigenschaften.
Das Essen von Paranüssen kann Entzündungen reduzieren, die Gehirnfunktion unterstützen und Ihre Schilddrüsenfunktion und Herzgesundheit verbessern.
Um zu vermeiden, zu viel Selen zu konsumieren, beschränken Sie Ihre Aufnahme auf ein bis drei Paranüsse pro Tag.
