7 BEEINDRUCKENDE GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON KIRSCHEN
Kirschen sind eine der beliebtesten Früchte, und das aus gutem Grund.
Sie sind nicht nur lecker, sondern packen auch Vitamine, Mineralstoffe und pflanzliche Verbindungen mit starken gesundheitlichen Auswirkungen.
Hier sind 7 beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Kirschen.
1. Verpackt mit Nährstoffen
Kirschen sind kleine Steinfrüchte, die in einer Vielzahl von Farben und Aromen kommen. Es gibt zwei Hauptkategorien : Torten- und Süßkirschen oder Prunus cerasus L. bzw. Prunus avium L.
Ihre Farben können von gelb bis tief schwarzlich-rot variieren.
Alle Sorten sind sehr nahrhaft und mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen verpackt.
Eine Tasse (154 Gramm) süße, rohe, entkernte Kirschen sorgt für.
- Kalorien: 97
- Protein: 2 Gramm
- Kohlenhydrate: 25 Gramm
- Faser: 3 Gramm
- Vitamin C: 18% des Tageswertes (DV)
- Kalium: 10% der DV
- Kupfer: 5% der DV
- Mangan: 5% der DV
Diese Nährstoffe, insbesondere Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium, nützen der Gesundheit in vielerlei Hinsicht.
Vitamin C ist wichtig für die Aufrechterhaltung Ihres Immunsystems und der Gesundheit der Haut, während Kalium für Muskelkontraktion, Nervenfunktion, Blutdruckregulierung und viele andere kritische körperliche Prozesse benötigt wird.
Kirschen sind auch eine gute Quelle von Ballaststoffen, die hilft, Ihr Verdauungssystem gesund zu halten, indem sie nützliche Darmbakterien und DieFörderung Darm Regelmäßigkeit.
Darüber hinaus liefern sie B-Vitamine, Mangan, Kupfer, Magnesium und Vitamin K.
Kirschen sind eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die Ihr Körper braucht, um optimal zu funktionieren.
2. Reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen
Die hohe Konzentration von pflanzlichen Verbindungen in Kirschen kann für diese Frucht viele gesundheitliche Vorteile verantwortlich sein.
Obwohl Menge und Typ je nach Sorte variieren können, sind alle Kirschen mit Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen verpackt.
Dieser hohe antioxidative Gehalt kann helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, ein Zustand, der mit mehreren chronischen Krankheiten und vorzeitiger Alterung verbunden ist.
Tatsächlich ergab eine Überprüfung, dass der Verzehr von Kirschen die Entzündung in 11 von 16 Studien und Marker nierenden oxidativen Stresses in 8 von 10 Studien effektiv reduzierte.
Kirschen sind besonders hoch in Polyphenolen, eine große Gruppe von Pflanzenchemikalien, die helfen, Zellschäden zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren, und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Tatsächlich können polyphenolreiche Diäten vor vielen chronischen Erkrankungen schützen, einschließlich Herzerkrankungen, Diabetes, geistigem Verfall und bestimmten Krebsarten.
Diese Steinfrüchte enthalten auch Carotinoidpigmente wie Beta-Carotin und Vitamin C, die beide entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben.
ZUSAMMENFASSUNG Alle Kirschen sind reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die chronische Krankheitsrisiko reduzieren und die allgemeine Gesundheit fördern können.
3. Kann die Erholung der Übung steigern
Forschung zeigt, dass die entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen in Kirschen helfen können, Übung-induzierte Muskelschmerzen, Schäden und Entzündungen zu lindern.
Tortenkirschen und ihr Saft scheinen effektiver als süße Sorten zu sein, obwohl beide Athleten helfen können.
Tart Kirschsaft und Konzentrat wurden gefunden, um Muskelerholung zu beschleunigen, verringern Übung-induzierte Muskelschmerzen, und verhindern Kraftverlust bei Elite-Athleten, wie Radfahrer und Marathonläufer .
Darüber hinaus, einige Hinweise darauf, dass Kirsche Produkte kann Übung Leistung verbessern.
Eine Studie an 27 Ausdauerläufern zeigte, dass diejenigen, die 480 mg pulverisierte Tortenkirschen täglich für 10 Tage vor einem Halbmarathon durchschnittlich 13% schnellere Rennzeiten konsumiert und weniger Muskelkater als eine Placebo-Gruppe erlebt.
Obwohl die meisten Studien, die die Verbindungen zwischen Kirschen und Bewegung untersuchen, trainierte Athleten beinhalten, kann Herbe Kirschsaft auch Nicht-Athleten profitieren.
Eine Studie an 20 aktiven Frauen stellte fest, dass diejenigen, die 2 Unzen (60 ml) Herbe Kirschsaft zweimal täglich für 8 Tage getrunken haben, sich schneller erholten und weniger Muskelschäden und Schmerzen hatten, nachdem sie wiederholte Sprintübungen absolviert hatten, im Vergleich zur Placebo-Gruppe.
Obwohl vielversprechend, Diese Ergebnisse beziehen sich auf konzentrierte Kirschprodukte, wie Saft und Pulver. Es ist unklar, wie viele frische Kirschen Sie essen müssten, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen.
Der Verzehr von Kirschen, insbesondere herbe Kirsche Produkte wie Saft und Pulver, kann die sportliche Leistung verbessern und Übung-induzierte Muskelschäden und Schmerzen zu reduzieren.
4. Kann der Herzgesundheit zugute kommen
Die Erhöhung der Aufnahme von nährstoffreichen Früchten wie Kirschen ist eine schmackhafte Möglichkeit, Ihr Herz zu schützen.
Viele Studien zeigen, dass früchtereiche Ernährung mit einem reduzierten Risiko für Herzkrankheiten verbunden ist.
Kirschen sind in dieser Hinsicht besonders vorteilhaft, da sie reich an Nährstoffen und Verbindungen sind, die bekanntermaßen die Gesundheit des Herzens fördern, einschließlich Kalium und Polyphenol-Antioxidantien.
Nur 1 Tasse (154 Gramm) entsteinte, süße Kirschen liefert 10% der DV für Kalium, ein Mineral, das wichtig ist, um Ihr Herz gesund zu halten.
Es wird benötigt, um einen regelmäßigen Herzschlag zu halten und hilft, überschüssiges Natrium aus Ihrem Körper zu entfernen, Ihren Blutdruck zu regulieren.
Aus diesem Grund sind höhere Kaliumzufuhren mit einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall verbunden.
Darüber hinaus sind Kirschen reich an starken Polyphenol-Antioxidantien, einschließlich Anthocyane, Flavonole und Katechine, die helfen können, Ihr Herz gesund zu halten, indem sie vor Zellschäden schützen und Entzündungen reduzieren.
Tatsächlich ergab eine Studie an 84.158 Patienten, dass eine höhere Aufnahme von Polyphenolen – insbesondere Anthocyane, Flavonole und Katechine – mit einem signifikant verringerten Risiko für Herzerkrankungen über 5 Jahre verbunden war.
ZUSAMMENFASSUNG Kirschen sind vollgepackt mit Kalium- und Polyphenol-Antioxidantien, die starke herzschützende Eigenschaften haben.
5. Kann die Symptome von Arthritis und Gicht verbessern
Aufgrund ihrer starken entzündungshemmenden Wirkung können Kirschen die Symptome von Arthritis und Gicht reduzieren, eine Art von Arthritis, die durch eine Ansammlung von Harnsäure verursacht wird, die zu extremen Schwellungen, Entzündungen und Schmerzen in ihren Gelenken führen kann.
Viele Studien zeigen, dass Kirschen helfen, oxidativen Stress zu hemmen und Entzündungen zu verringern, indem sie entzündliche Proteine unterdrücken, was helfen kann, Symptome im Zusammenhang mit Arthritis zu reduzieren.
Plus, Sie können Harnsäurespiegel in Ihrem Körper zu verringern, so dass sie besonders vorteilhaft für diejenigen mit Gicht.
Eine Studie an 10 Frauen fand heraus, dass der Verzehr von 2 Portionen (10 Unzen oder 280 Gramm) süßer Kirschen nach einer über Nacht schnell gesenkten Konzentration des Entzündungsmarkers C-reaktives Protein (CRP) und deutlich reduzierte Harnsäurespiegel 5 Stunden nach dem Verzehr.
Eine weitere Studie an 633 Menschen mit Gicht zeigte, dass diejenigen, die frische Kirschen über 2 Tage aseten, 35% weniger Gichtanfälle hatten als diejenigen, die die Früchte nicht konsumierten.
Zusätzlich, die Studie ergab, dass, wenn Kirsche Einnahme mit dem Gicht Medikament Allopurinol kombiniert wurde, Gicht-Attacken waren 75% weniger wahrscheinlich als in Zeiten, in denen weder Kirschen oder Allopurinol konsumiert wurden.
Forschung zeigt, dass die leistungsstarkeentzündungen Eigenschaften von Kirschen können diejenigen mit Arthritis und Gicht profitieren.
6. Kann die Schlafqualität verbessern
Kirschen essen oder herbe Kirschsaft trinken kann helfen, Ihre Schlafqualität zu verbessern.
Diese schlaffördernden Vorteile können auf die hohe Konzentration der Früchte an pflanzlichen Verbindungen zurückzuführen sein. Zusätzlich, Kirschen enthalten Melatonin, eine Substanz, die hilft, Ihren Schlaf-Wach-Zyklus zu regulieren.
Eine Studie an 20 Personen zeigte, dass diejenigen, die Tart Kirschsaft Konzentrat für 7 Tage tranken erhebliche Erhöhungen der Melatoninspiegel, Schlafdauer, und Schlafqualität, im Vergleich zu einem Placebo .
In ähnlicher Weise ergab eine 2-wöchige Studie bei älteren Erwachsenen mit Schlaflosigkeit, dass das Trinken von 1 Tasse (240 ml) Herbe Kirschsaft vor dem Schlafengehen die Schlafzeit um 84 Minuten erhöht.
In diesen Studien werden jedoch konzentrierte Kirschprodukte verwendet. Es ist unklar, ob der Verzehr frischer Kirschen vor dem Schlafengehen die gleiche Wirkung haben würde.
Letztlich sind mehr Studien notwendig, um besser zu verstehen, wie der Verzehr von Kirschen und Kirschprodukten dem Schlaf zugute kommen kann.
Kirschen enthalten entzündungshemmende Verbindungen und Melatonin, die helfen können, die Schlafqualität bei einigen Menschen zu verbessern.
7. Einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen
Kirschen sind vielseitig und unglaublich lecker.
Sowohl süße als auch herb Sorten passen gut zu vielen Lebensmitteln. Darüber hinaus machen verwandte Produkte, wie getrocknete Kirschen, Kirschpulver und Kirschsaft, interessante Ergänzungen zu vielen Rezepten.
Hier sind einige Möglichkeiten, Kirschen in Ihre Ernährung zu integrieren:
- Genießen Sie sie frisch als süßen Snack.
- Paar getrocknete Kirschen mit dunklen Schokoladenchips, ungesüßten Kokosflocken und gesalzenen Mandeln für eine köstliche hausgemachte Trail-Mischung.
- Machen Sie ein Kirschkompott aus gefrorener Torte oder süßen Kirschen und Löffel auf Joghurt, Haferflocken oder Chia-Pudding.
- Halbierte, entkernte Kirschen zu einem Obstsalat geben.
- Trockenkirschen in Backwaren für einen Kick natürlicher Süße einbauen.
- Fügen Sie ein wenig herb Kirschsaft zu funkelndem Wasser und oben mit einem Zitronenkeil für einen spaßigen Mocktail.
- Fügen Sie frische oder gekochte Kirschen zu Eis, Kuchen, Crumbles und anderen Desserts hinzu.
- Machen Sie eine hausgemachte Kirschgrillsauce mit Fleisch- oder Geflügelgerichten.
- Eine Kirschsalsa mit gewürfelten Kirschen und frischen Kräutern wie Basilikum dazu geben, neben herzhaften Mahlzeiten zu servieren.
- Fügen Sie gefrorene Kirschen zu Ihrem Lieblings-Smoothie hinzu.
Die Möglichkeiten, Kirschen in Ihrer Küche zu verwenden, sind endlos, also scheuen Sie sich nicht zu experimentieren.
Kirschen können in vielerlei Hinsicht in süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden.
Das Fazit
Kirschen sind sehr nahrhaft und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Sie enthalten nicht nur eine Reihe von leistungsstarken pflanzlichen Verbindungen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren, aber sie zu essen kann den Schlaf verbessern, die Gesundheit des Herzens steigern und die Erholung nach dem Training beschleunigen.
