MOONG DAL’IN FAYDALARI
Moong Dal’ın Beslenmesi:
Moong dal fasulyesi, derisi yüzmüş kurutulmuş, olgun med fasulyesidir. Doğal olarak yağ oranı düşük ve lif bakımından yüksek olan 1 bardak pişmiş moong dal, 1 gramdan az toplam yağ, 14 gramdan fazla protein ve 15,4 gram diyet lifine sahiptir. 1 bardak porsiyon 212 kalori içerir.
Fayda -ları:
- Vitaminler: A, B, C ve E vitamini bakımından ve demir, kalsiyum ve potasyum gibi birçok mineral bakımından zengindir. Vejeteryan proteininin güçlü bir kaynağıdır.
- Gevşek Ağırlığa iyi: Proteinler ve lif bakımından zengin az yağlı bir besin olduğu için sağlıklı bir kilo verme gıdası olarak kabul edilir. İstekleri frenler ve bizi uzun süre tok tutar. Vücudu detoksifiye eder ve metabolizmaya olduğu kadar bağışıklık sistemine de fayda sağlar.
- Kalp Dostu: Kan sistemindeki yüksek kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Düzenli Yeşil Ayg alımı kötü kolesterolü azaltır ve arterlerin ve damarların esnekliğini artırır. Ayrıca kan basıncını düzenler.
- Kan Şekeri Seviyesini Kontrol Lar: Green Moong, sindirime yardımcı olan yüksek lif şeklinde karmaşık karbonhidratlarla doludur. Kompleks karbonhidratlar ayrıca kan şekerini dengeler ve yemekten sonra ani yükselişini kontrol ederken vücudun enerjisini dengeli bir seviyede tutar. Yeşil Moong, kan şekeri seviyesi yüksek olan insanlar için oldukça faydalı olabilir.
- Anti-mantar, Anti-bakteriyel ve Anti-Kanser: Yeşil Ay B-1 Vitamini, C Vitamini ve B-6 Vitamini (piridoksin) içerir. Vitamin-B6 bakımından zengin diyetlerin düzenli tüketimi, hastalıklara neden olan bulaşıcı ajanlara karşı direnç geliştirmenize yardımcı olur. Antik Çin tıbbına göre aynı zamanda anti-kanser özellikleri içerir.
