KIRAZ 7 ETKILEYICI SAĞLIK FAYDALARI
Kiraz en sevilen meyve biridir, ve iyi bir nedenle.
Onlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda güçlü sağlık etkileri ile vitamin, mineral ve bitki bileşikleri paketi konum.
Burada kiraz 7 etkileyici sağlık yararları vardır.
1. Besinlerle dolu
Kiraz renk ve tatlar çeşitli gelen küçük taş meyve vardır. Tart ve tatlı kiraz veya Prunus cerasus L. ve Prunus avium L. olmak üzere iki ana kategori vardır.
Renkleri sarıdan koyu siyah-kırmızıya kadar değişebilir.
Tüm çeşitleri son derece besleyici ve lif, vitamin ve mineraller ile doludur.
Bir fincan (154 gram) tatlı, çiğ, çekirdeksiz kiraz sağlar.
- Kalori: 97
- Protein: 2 gram
- Karbonhidrat: 25 gram
- Lif: 3 gram
- C vitamini: Günlük Değerin %18’i (DV)
- Potasyum: DV’nin %10’u
- Bakır: DV’nin %5’i
- Manganez: DV%5
Bu besinler, özellikle lif, C vitamini ve potasyum, birçok yönden sağlık yarar.
Potasyum kas kasılması, sinir fonksiyonu, kan basıncı regülasyonu ve diğer birçok kritik vücut süreçleri için gerekli iken C vitamini bağışıklık sistemi ve cilt sağlığını korumak için gereklidir.
Kiraz da lif iyi bir kaynaktır, hangi yararlı bağırsak bakterileri yakıt ve bağırsak düzenlilik teşvik ederek sindirim sistemi sağlıklı tutmaya yardımcı olur.
Ayrıca, B vitaminleri, manganez, bakır, magnezyum ve K vitamini sağlar.
Kiraz C vitamini iyi bir kaynak, potasyum, lif, ve vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için gereken diğer besin.
2. Antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengin
Kiraz bitki bileşikleri yüksek konsantrasyonbu meyvenin birçok sağlık yararları sorumlu olabilir.
Miktarı ve türü çeşitli bağlı olarak değişebilir rağmen, tüm kiraz antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler ile doludur.
Bu yüksek antioksidan içeriği oksidatif stres mücadele yardımcı olabilir, birden fazla kronik hastalıklar ve erken yaşlanma ile bağlantılı bir durum.
Aslında, bir inceleme kiraz yeme etkili 16 çalışmaların 11 ve 10 çalışmaların 8 oksidatif stres belirteçleri iltihabı azalttığını bulundu.
Kiraz polifenoller özellikle yüksek, hücresel hasarla mücadele yardımcı bitki kimyasalları büyük bir grup, iltihabı azaltmak, ve genel sağlık teşvik.
Aslında, polifenol açısından zengin diyetler kalp hastalığı, diyabet, zihinsel gerileme ve bazı kanserler de dahil olmak üzere birçok kronik koşullara karşı koruyabilir.
Bu taş meyveler de beta-karoten ve C vitamini gibi karotenoid pigmentler içerir, her ikisi de anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip.
ÖZET Tüm kiraz antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler yüksek, kronik hastalık riskini azaltmak ve genel sağlık teşvik edebilir.
3. Egzersiz kurtarma artırabilir
Araştırma kiraz anti-inflamatuar ve antioksidan bileşikler egzersiz kaynaklı kas ağrısı, hasar ve inflamasyon hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Tart kiraz ve suyu tatlı çeşitleri daha etkili gibi görünüyor, her ikisi de sporcular yardımcı olabilir rağmen.
Tart kiraz suyu ve konsantre kas kurtarma hızlandırmak için bulunmuştur, egzersiz kaynaklı kas ağrısı azaltmak, ve elit sporcular da güç kaybını önlemek, bisikletçiler ve maraton koşucuları gibi .
Ayrıca, bazı kanıtlar kiraz ürünleri egzersiz performansını artırabilir düşündürmektedir.
27 dayanıklılık koşucuları bir çalışmada, bir yarı maraton önce 10 gün boyunca günde 480 mg toz tart kiraz tüketilen olanlar% 13 daha hızlı yarış süreleri ortalama ve plasebo grubuna göre daha az kas ağrısı deneyimli olduğunu göstermiştir .
Kiraz ve egzersiz arasındaki bağlantıları keşfetmek çoğu çalışma eğitimli sporcular içermesine rağmen, tart kiraz suyu olmayan sporcular da yararlanabilir.
20 aktif kadın bir çalışmada, 8 gün boyunca günde iki kez tart vişne suyu 2 ons (60 ml) içti olanlar daha hızlı iyileşti ve plasebo grubu ile karşılaştırıldığında, tekrarlanan sprint egzersizleri tamamladıktan sonra daha az kas hasarı ve ağrı olduğunu kaydetti .
Umut verici olsa da, bu bulgular konsantre kiraz ürünleri ile ilgilidir, meyve suyu ve toz gibi. Bu benzer sonuçlar üretmek için yemek gerekir kaç taze kiraz belirsizdir.
Tüketen kiraz, meyve suyu ve toz gibi özellikle tart kiraz ürünleri, atletik performansı artırabilir ve egzersiz kaynaklı kas hasarı ve ağrı azaltabilir.
4. Kalp sağlığına fayda sağlayabilir
Kiraz gibi besin yoğun meyve alımını artırmak kalbinizi korumak için lezzetli bir yoldur.
Birçok çalışma meyve açısından zengin diyetler kalp hastalığı riskinin azalması ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Onlar potasyum ve polifenol antioksidanlar da dahil olmak üzere kalp sağlığını teşvik etmek için bilinen besin ve bileşikler açısından zengin olarak Kiraz, bu konuda özellikle yararlıdır.
Sadece 1 fincan (154 gram) çukurlu, tatlı kiraz potasyum için DV% 10 sağlar, kalbinizi sağlıklı tutmak için gerekli bir mineral.
Düzenli bir kalp atışı korumak için gerekli ve kan basıncını düzenleyen, vücudunuzdaki aşırı sodyum kaldırmaya yardımcı olur.
Bu nedenle potasyum yüksek alımı kalp hastalığı ve inme riskini azaltarak ilişkili olmuştur.
Dahası, kiraz güçlü polifenol antioksidanlar açısından zengindir, antosiyaninler de dahil olmak üzere, flavonoller, ve kateşinler, hücresel hasara karşı koruyarak ve iltihabı azaltarak kalbinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir.
Aslında, 84.158 kişi de bir çalışmada polifenollerin yüksek alımı bulundu – özellikle antosiyaninler, flavonoller, ve kateşinler – 5 yıl içinde kalp hastalığı riski önemli ölçüde azalmış ile ilişkili bulunmuştur .
ÖZET Kiraz potasyum ve polifenol antioksidanlar ile doludur, hangi güçlü kalp koruyucu özelliklere sahip.
5. Artrit ve gut belirtileri ni artırabilir
Onların güçlü anti-inflamatuar etkileri nedeniyle, kiraz artrit ve gut belirtileri azaltabilir, artrit aşırı şişmeyol açabilir ürik asit birikiminin neden olduğu bir tür, iltihap, ve eklemlerde ağrı.
Birçok çalışma kiraz oksidatif stresi inhibe ve inflamatuar proteinleri bastırarak iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir, artrit ile ilgili semptomları azaltmaya yardımcı olabilir.
Ayrıca, onlar vücudunuzdaki ürik asit düzeylerini azaltabilir, gut olanlar için özellikle yararlı hale.
10 kadın bir çalışmada, bir gecede hızlı inflamatuar marker C-reaktif protein (CRP) düzeylerini düşürdü kten sonra tatlı kiraz 2 porsiyon (10 ons veya 280 gram) yeme bulundu ve önemli ölçüde ürik asit düzeylerini azalttı 5 saat tüketimden sonra.
Gut ile 633 kişi de başka bir çalışmada, 2 gün içinde taze kiraz yiyenler meyve tüketmek olmayanlara göre% 35 daha az gut atakları olduğunu göstermiştir.
Ayrıca, çalışma kiraz alımı gut ilaç allopurinol ile kombine edildiğinde, gut atakları% 75 daha az kiraz veya allopurinol tüketilen dönemlerde daha olası olduğunu ortaya koymuştur.
Araştırma kiraz güçlü anti-inflamatuar özellikleri artrit ve gut olanlar yararlanabilir gösterir.
6. Uyku kalitesini artırabilir
Kiraz yeme veya tart vişne suyu içme uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabilir.
Bu uyku teşvik faydaları bitki bileşikleri meyve yüksek konsantrasyonu atfedilebilir. Ayrıca, kiraz melatonin içeren, uyku-uyanıklık döngüsünü düzenleyen yardımcı olan bir madde.
20 kişi de bir çalışmada, 7 gün boyunca tart vişne suyu konsantresi içenler bir plasebo ile karşılaştırıldığında, melatonin düzeyleri, uyku süresi ve uyku kalitesinde önemli artışlar deneyimli olduğunu gösterdi.
Benzer şekilde, uykusuzluk ile yaşlı yetişkinlerde 2 haftalık bir çalışma da yatmadan önce tart vişne suyu 1 fincan (240 ml) içme uyku süresini 84 dakika artırdığı bulundu.
Ancak bu çalışmalarda konsantre kiraz ürünleri kullanılmaktadır. Yatmadan önce taze kiraz yemenin de aynı etkiyi yapıp etmeyeceği belli değil.
Sonuçta, daha fazla çalışma daha iyi nasıl tüketen kiraz ve kiraz ürünleri uyku yararlanabilir anlamak için gereklidir.
Kiraz anti-inflamatuar bileşikler ve melatonin içerir, bazı insanlarda uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabilir.
7. Diyet eklemek kolay
Kiraz çok yönlü ve inanılmaz lezzetli.
Hem tatlı ve tart çeşitleri birçok gıdalar ile iyi çifti. Ayrıca, kurutulmuş kiraz, kiraz tozu ve vişne suyu gibi ilgili ürünler, birçok yemek tarifleri ilginç eklemeler yapmak.
İşte diyet içine kiraz dahil etmek için bazı yollar şunlardır:
- Tatlı bir atıştırmalık olarak taze tadını çıkarın.
- Koyu çikolata parçaları, şekersiz hindistan cevizi gevreği ve lezzetli bir ev yapımı iz karışımı için tuzlu badem ile çifti kurutulmuş kiraz.
- Yoğurt, yulaf ezmesi veya chia puding dondurulmuş tart veya tatlı kiraz ve kaşık dışında bir kiraz kompostosu olun.
- Bir meyve salatası için yarıya, çekirdeksiz kiraz ekleyin.
- Doğal tatlılık bir tekme için pişmiş mallar içine kurutulmuş kiraz dahil.
- Köpüklü su ve eğlenceli bir mocktail için bir limon kama ile üst tart vişne suyu biraz ekleyin.
- Dondurma, turta, ufalanmış ve diğer tatlılar taze veya pişmiş kiraz ekleyin.
- Et veya kümes hayvanları yemekleri ile kullanmak için bir ev yapımı kiraz barbekü sosu olun.
- Tuzlu yemekleryanında hizmet vermek için doğranmış kiraz ve fesleğen gibi taze otlar ile bir kiraz salsa kadar kırbaç.
- En sevdiğiniz smoothie dondurulmuş kiraz ekleyin.
Mutfağınızda kiraz kullanma olanakları sonsuzdur, bu yüzden deneme korkmayın.
Kiraz tatlı ve tuzlu yemek tarifleri hem de birçok yönden kullanılabilir.
Sözün özü
Kiraz son derece besleyici ve sağlık yararları bir dizi sunuyoruz.
Sadece onlar iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir güçlü bitki bileşikleri bir dizi içerir, ama onları yeme uyku artırabilir, kalp sağlığını artırmak, ve egzersiz sonrası iyileşme hızı.
