Pirinç Sütü Nedir? Sütün diğer formlarından farkı nedir?
Süt, sağlığı teşvik edici özellikleri sayesinde hayatımızda hayati bir rol oynar. İnek sütü dışında badem sütü gibi fındık sütü, soya sütü ve diğerleri veganlar ve laktoz intoleransı olan insanlar arasında bir öfke haline gelmiştir.
- Rice milk is good for people who are vegan or lactose intolerant
- It is made with boiled brown or white rice
- It is a good substitute for other forms of milk
Süt, sağlığı teşvik edici özellikleri sayesinde hayatımızda oldukça hayati bir rol oynar. İnek sütü dışında, fındık sütü badem sütü gibi, soya sütü ve diğerleri veganlar ve laktoz intoleransı olan insanlar arasında bir öfke haline gelmiştir. İlginçtir ki, pirinç sütü de ön plana çıktı ve sütünün başka bir yerine başka bir alternatif olduğuna inanılıyor. Vegan veya laktoz intoleransı olan insanlar için pirinç sütü, fındık ve nbsp;sütten sonra denemek için harika bir seçenektir. Süt içermeyen bu süt çeşidi pirinçle yapılır ve yağ oranı düşük olduğu bilinmektedir ve diğer süt formlarının yerine iyi bir alternatif oluşturur. Peki, pirinç sütü gerçekte nedir ve nasıl yapılır? Ayrıca, evde yapabilir miyiz? Aradığınız tüm cevaplara sahibiz.
Pirinç sütü nedir?
Pirinç sütü süt şeklidir, sadece süt ürünü değildir; bu nedenle genellikle laktoz intoleransı ve vegan olan kişiler için önerilir. Haşlanmış kahverengi veya beyaz pirinç ile yapılır ve şekersizdir. Bununla birlikte, ticari olarak çoğunlukla ilave tatlar ve tatlılık ile satılmaktadır. Pirinç sütü hafif köpüklüdür ve görünüşte diğer süt türlerine benzer. Pirinç sütünün sütünden daha hafif olduğu söylenir; ancak, sütü kadar besleyici olmayabilir.
Rice milk is form of milk, just non-dairy
Sağlıklı mı?
İnek sütü ile karşılaştırıldığında, daha hafif olabilir, ancak ikincisinden daha fazla karbonhidrata sahiptir. İnek sütü kadar kalsiyum veya protein içermez. Bu nedenle, ticari olarak satılan pirinç sütü markalarının çoğu sütü B12 vitamini, D  vitamini ve demir ile birlikte kalsiyum ve protein ile güçlendirin. Kalori açısından, pirinç sütü bu nedenle daha hafiftir; kilo vermek isteyen insanlar için iyi olabilir.
Pirinç sütü evde yapılabilir mi?
Evet! Pirinç sütü evde herhangi bir koruyucu ve şeker eklenmeden hazırlanabilir, bu da otomatik olarak daha sağlıklı bir ikame olmasını sağlar. Tabii ki, daha uzun bir raf ömrüne sahip olmayabilir, ancak çoğunlukla ev yapımı yiyeceklere sahip olmaya inanan harikaları kesinlikle çalıştıracaktır. Yapımı kolay ve ucuzdur; tek dezavantajı, çok fazla besin içermeyebileceğidir.
Rice milk can be prepared at home without the addition of any preservatives and sugar.
Evde kendi pirinç sütünüzü şöyle yapabilirsiniz?
Ticari olarak pirinç sütü, preslenmiş pirinci süzmek için difüzyon kullanılarak bir değirmenden geçirilerek yapılırken, pirinç sütü evde pirinç unu veya pişmiş pirinç kullanılarak yapılır. Karıştırılır ve sonra gerilir. Tek yapmanız gereken pirinç tanelerini birkaç saat bekletmek ve ardından pirinci büyük hacimlerde suda pişirmektir. Piştikten sonra pirinci pürüzsüz bir macun haline gelene kadar karıştırın. Şimdi, karıştırılmış karışımı muslin bezi kullanarak süzün ve pürüzsüz sütün alttan akmasını sağlar. Karışımdan tüm sütü aldıktan sonra, sadece 3 ila 4 gün boyunca soğutun veya istediğiniz zaman ve istediğiniz zaman tüketin. Çikolata veya çilek veya başka bir lezzet eklemek istiyorsanız, karıştırmadan önce eklemeniz yeterlidir.
commercially rice milk is made by pressing the rice through a mill
Onunla smoothie yapabilirsiniz, peynir sosları, unlu mamuller ve ne değil! Pirinç sütü yeni vegan öfkesi olmalı.
