Papaya’nın Kanıta Dayalı 8 Sağlık Faydası
Papaya inanılmaz derecede sağlıklı bir tropikal meyvedir.
İltihaplanmayı azaltabilen, hastalıkla savaşabilen ve genç görünmenize yardımcı olabilecek antioksidanlarla doludur.
İşte papayanın 8 sağlık faydası.
1. Lezzetli ve Besin yüklü
Papaya, ’nin meyvesi;Carica papaya bitki.
Orta Amerika ve Güney Meksika kökenlidir, ancak şimdi dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir.
Papaya, kas etinde bulunan sert protein zincirlerini parçalayabilen papain adı verilen bir enzim içerir. Bu nedenle, insanlar ihale etmek için papaya kullandılar meat binlerce yıldır.
Papaya olgunlaşmışsa, çiğ yenebilir. Bununla birlikte, olgunlaşmamış papaya her zaman yemekten önce pişirilmelidir – özellikle hamilelik sırasında, olgunlaşmamış meyve latekste yüksektir, bu da kasılmaları uyarabilir.
Papayalar armutlara benzer şekilde şekillendirilir ve 20 inç (51 cm) uzunlukta olabilir. Cilt olgunlaşmadığında yeşil, olgunlaştığında turuncu, et ise sarı, turuncu veya kırmızıdır.
Meyve ayrıca yenilebilir ama acı olan birçok siyah tohuma sahiptir.
Bir küçük papaya (152 gram) içerir (2):
- Calories: 59
- Carbohydrates: 15 grams
- Fiber: 3 grams
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 157% of the RDI
- Vitamin A: 33% of the RDI
- Folate (vitamin B9): 14% of the RDI
- Potassium: 11% of the RDI
- Trace amounts of calcium, magnesium and vitamins B1, B3, B5, E and K.
Papayalar ayrıca karotenoidler olarak bilinen sağlıklı antioksidanlar içerir – özellikle likopen adı verilen bir tür.
Dahası, vücudunuz bu faydalı antioksidanları papayalardan diğer meyve ve sebzelerden daha iyi emer.
SUMMARYThe papaya is a tropical fruit high in vitamins C and A, as well as fiber and healthy plant compounds. It also contains an enzyme called papain, used to tenderize meat.
2. Güçlü Antioksidan Etkileri Vardır
Serbest radikaller vücudunuzun metabolizması sırasında oluşturulan reaktif moleküllerdir. Hastalığa yol açabilecek oksidatif stresi teşvik edebilir.
Papayalarda bulunan karotenoidler de dahil olmak üzere antioksidanlar serbest radikalleri nötralize edebilir.
Çalışmalar, fermente papayanın yaşlı yetişkinlerde ve prediyabet, hafif hipotiroidizm ve karaciğer hastalığı olan kişilerde oksidatif stresi azaltabileceğini belirtmektedir.
Ayrıca, birçok araştırmacı beyindeki aşırı serbest radikallerin Alzheimer hastalığında önemli bir faktör olduğuna inanmaktadır.
Bir çalışmada, altı ay boyunca fermente papaya özü verilen Alzheimer’lı insanlar, DNA’da oksidatif hasara işaret eden bir biyobelirteçte% 40’lık bir düşüş yaşadılar – ve aynı zamanda yaşlanma ve kanserle de bağlantılı.
Oksidatif stresteki azalma, papayanın likopen içeriğine ve serbest radikaller ürettiği bilinen fazla demiri çıkarma yeteneğine atfedilir.
SUMMARYPapaya has powerful antioxidant effects, which may reduce oxidative stress and lower your risk of several diseases.
3. Antikanser Özelliklerine Sahiptir
Araştırmalar papayadaki likopenin kanser riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Kanser tedavisi gören kişiler için de faydalı olabilir.
Papaya, kansere katkıda bulunan serbest radikalleri azaltarak çalışabilir.
Ek olarak, papaya diğer meyveler tarafından paylaşılmadık bazı benzersiz etkilere sahip olabilir.
Bilinen antioksidan özelliklere sahip 14 meyve ve sebze arasında meme kanseri hücrelerinde sadece papaya antikanser aktivitesi göstermiştir.
enflamasyon ve prekanseröz mide rahatsızlıkları olan yaşlı yetişkinlerde yapılan küçük bir çalışmada, fermente bir papaya preparatı oksidatif hasarı azalttı.
Ancak önerilerde bulunulmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
SUMMARYEarly research suggests that the antioxidants in papaya may reduce cancer risk and perhaps even slow cancer progression.
4. Kalp Sağlığını İyileştirebilir
Diyetinize daha fazla papaya eklemek kalp sağlığınızı artırabilir.
Çalışmalar likopen ve C vitamini bakımından yüksek meyvelerin kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Papayadaki antioksidanlar kalbinizi koruyabilir ve “iyi” HDL kolesterolün koruyucu etkilerini artırabilir.
Bir çalışmada, 14 hafta boyunca fermente papaya takviyesi alan insanlar, plasebo verilen insanlardan daha az iltihaplanma ve “kötü” LDL’nin “iyi” HDL’ye daha iyi bir oranına sahipti.
İyileştirilmiş bir oran, kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılıdır.
SUMMARYPapaya’s high vitamin C and lycopene content can improve heart health and may reduce your risk of heart disease.
5. İltihapla Savaşabilir
Kronik inflamasyon birçok hastalığın kökenindedir ve sağlıksız yiyecekler ve yaşam tarzı seçimleri enflamatuar süreci yönlendirebilir.
Çalışmalar, papaya gibi antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzelerin enflamatuar belirteçleri azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
Örneğin, bir çalışmada, karotenoidlerin yüksek oranda meyve ve sebze alımını artıran erkeklerin, belirli bir enflamatuar belirteç olan CRP’de önemli bir azalma olduğuna dikkat çekti.
SUMMARYChronic inflammation is at the root of many diseases. Papayas are very high in carotenoids that can reduce inflammation.
6. Sindirimi Artırabilir
Papayadaki papain enzimi proteinin sindirimini kolaylaştırabilir.
Tropik bölgelerde insanlar papaya kabızlık ve irritabl bağırsak sendromunun (IBS) diğer semptomları için bir çare olarak kabul edilir.
Bir çalışmada, 40 gün boyunca papaya bazlı bir formül alan insanlar kabızlık ve şişkinlikte önemli iyileşmeye sahipti.
Tohumların, yaprakların ve köklerin de hayvanlarda ve insanlarda ülserleri tedavi etmesi gösterilmiştir.
SUMMARYPapaya has been shown to improve constipation and other symptoms of IBS. The seeds and other parts of the plant have also been used to treat ulcers.
7. Cilt Hasarına Karşı Korur
Vücudunuzu sağlıklı tutmanın yanı sıra, papaya cildinizin daha tonlu ve genç görünmesine de yardımcı olabilir.
Aşırı serbest radikal aktivitesinin, yaşla birlikte meydana gelen kırışık, sarkma ve diğer cilt hasarlarının çoğundan sorumlu olduğuna inanılmaktadır.
Papayadaki C vitamini ve likopen cildinizi korur ve bu yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, 10-12 hafta likopen ile takviye etmek, güneşe maruz kalmadan sonra cilt kızarıklığını azalttı, bu da cilt yaralanmasının bir işaretidir.
Bir diğerinde, 14 hafta boyunca likopen, C vitamini ve diğer antioksidanların bir karışımını tüketen yaşlı kadınların yüz kırışıklıklarının derinliğinde gözle görülür ve ölçülebilir bir azalma vardı.
SUMMARYThe powerful antioxidants in papaya can help your skin recover from sun damage and may defend against wrinkling.
8. Lezzetli ve Çok Yönlü
Papaya birçok insanın sevdiği eşsiz bir tada sahiptir. Ancak, olgunluk anahtardır.
Olgunlaşmamış veya aşırı olgunlaşmış bir papayanın tadı mükemmel olgunlaşmış olandan çok farklı olabilir.
En uygun olgunlaştığında, papaya birkaç yeşil nokta iyi olmasına rağmen sarıdan turuncu-kırmızıya renkli olmalıdır. Bir avokado gibi, cildi hafif basınca boyun eğmelidir.
Lezzeti soğuk olduğunda en iyisidir, bu nedenle mümkün olduğunda soğutturmak iyi bir fikirdir.
İyice yıkadıktan sonra, ikiye bölebilir, tohumları kepçeleyebilir ve kavun veya kavun gibi bir kaşıkla kabuktan yiyebilirsiniz.
İnanılmaz derecede çok yönlü olduğu için, lezzetini tamamlayan diğer yiyeceklerle de birleştirilebilir.
İşte küçük bir papaya kullanarak birkaç kolay tarif fikirleri:
- Breakfast: Cut it in half and fill each half with Greek yogurt, then top with a few blueberries and chopped nuts.
- Appetizer: Cut it into strips and wrap a slice of ham or prosciutto around each strip.
- Salsa: Chop papaya, tomatoes, onions and cilantro, then add lime juice and mix well.
- Smoothie: Combine the diced fruit with coconut milk and ice in a blender, then blend until smooth.
- Salad: Chop papaya and avocado into cubes, add diced cooked chicken and dress with olive oil and vinegar.
- Dessert: Combine the chopped fruit with 2 tablespoons (28 grams) of chia seeds, 1 cup (240 ml) of almond milk and 1/4 teaspoon of vanilla. Mix well and refrigerate before eating.
SUMMARYPapaya is a delicious fruit that is best enjoyed ripe. It can be eaten alone or easily combined with other foods.
