КАК СЪЕСТЬ СЕМЕНА ЧИА: 7 СПОСОБОВ, КАК ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ БОЛЬШИНСТВО ИЗ ЧУДО СЕМЕНА
основные моменты
- Семена чиа когда-то считались нишевым ингредиентом
- Семена хорошего качества естественно белого или черного цвета
- Эти семена добавляют вкус и питание хлебобулочным изделиям
Семена чиа когда-то считались нишевым ингредиентом, который можно было получить только в некоторых магазинах здоровья. Сегодня они стали популярны как суперпродукты, легко доступны и используются практически во всем – от хлопьев и йогуртов до энергетических батончиков и напитков. Семена чиа собирают из цветущего растения, которое принадлежит к семейство мяты и называется Сальвиа Hispanica. Семена хорошего качества естественно белого или черного цвета. По словам диетолога Мехара Раджпута из FITPASS, эти крошечные черные семена загружаются клетчаткой, белком, жирными кислотами Омега-3 и различными другими макроэлементами, которые помогают предотвратить хранение нежелательных жиров, которые могут вызывать болезни сердца и инсульт. Будучи богатым клетчаткой, семена чиа поглощаются медленно, который держит вас полным дольше и предотвращает выпивкою. Муцилагинное (жевательное) волокно в проросших семенах способствует регулярности кишечника и помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Семена чиа также естественно клейковины и богаты кальцием, фосфором и магнием, что делает их большой молочной альтернативой для людей после вегетарианской диеты.
Вот несколько интересных способов включить семена чиа в свой рацион
В соответствии с книгой Исцеление Foods по DK Издательский, вы можете добавить пропитанные семена йогурта, зерновых и кекс рецепты, или рассеять их на салат. Ростки чиа можно использовать таким же образом или превратить в полезный салат. Попробуйте добавить их в супы или тушеные блюда в качестве естественного средства утолщения. Эти семена также добавляют вкус и питание хлебобулочным изделиям, таким как хлеб, кексы и домашние крекеры
Целые семена чиа можно замочить и добавить в детоксикацию воду, коктейли, холодные супы и йогурт
По словам диетолога Мехара, “семена чиа можно есть как цельные, так и в измельченном виде. Целые семена чиа можно смешивать в смузи, соках или супах. Некоторые люди предпочитают порошок, как текстура, как она хорошо смешивается в цельной пшеничной муки. Независимо от того, в какой форме вы едите их, семена чиа не теряют своих питательных качеств “. Предлагается есть 1-2 чайные ложки (целые или измельченные) семян чиа на ежедневной основе, чтобы получить его здоровую пользу. Измельченные семена чиа можно смешивать с мукой, как цельная пшеничная мука или безан для изготовления чили и chapattis. Целые семена чиа могут быть пропитаны и добавлены в детоксикации воды, коктейли, холодные супы и йогурт.
1. Чиа пудинг
Если пудинги ваш идти к десертам, нет лучшего способа, чтобы сделать их более здоровыми, чем, добавив некоторые семена чиа. Добавьте семена чиа в свой пудинг, чтобы получить более толстую текстуру. Затем пополнить его молоком, йогуртом или какао. Можно даже добавить свежие фрукты. Если вы не любите семена в пудинг, вы можете смешать семена чиа с другими ингредиентами, чтобы получить сливочный консистенции.
2. Чиа Смузи
Сделать коктейли и добавить семена чиа, чтобы придать ему питательный поворот. Будь то манго пюре, банановый смузи или яблочный коктейль, вы можете добавить столовую ложку семян чиа, чтобы сделать его более наполнения.
3. Запеченные в тортах
Выпечка торта дома? Бросьте в некоторых семян чиа! Например, банановый и чиа чайный торт делает для идеальной здоровой вечерней закуски.
4. Семена чиа в овсянке
Если вы ищете здоровый рецепт завтрака, добавьте семена чиа в миску овса с молоком или кокосовым молоком.
5. Семена чиа в йогурте
Семена чиа велики, как долива. Если вы хотите добавить немного хруста в миску йогурта, посыпать две чайные ложки этих семян.
6. Добавлено в чай
Если вы не в настроении, чтобы добавить их в пищу, попробуйте их в чашку чая. При приготовлении чая, добавить одну чайную ложку семян чиа и дайте ему отдохнуть в течение минуты или двух, пока они хорошо пропитаны.
7. Добавлено в лимонады
Семена чиа в лимонадах? Ну да, семена чиа в вашем домашнем лимонаде может добавить хорошую текстуру к напитку.
Это всего лишь несколько примеров добавления семян чиа в свой рацион, вы можете изучить больше вариантов, чтобы насладиться и пожинать все преимущества этих энергоемких семян.
