Health Benefits Of Flaxseed Tea
Польза льняного чая обильна. Льняное семя – это растительная пища, используемая в качестве аюрведического лекарства на протяжении тысячелетий в Азии. Люди выращивали семена льна как культуру в Древнем Египте и Китае.
Льняное семя доступно во многих формах, включая масла, капсулы, порошок и муку. Поскольку льняное семя имеет много преимуществ для здоровья, люди используют его в качестве пищевой добавки для профилактики диабета, высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний и рака молочной железы [1].
In this article, you will learn about every aspect of flaxseed, its nutritional value, health benefits, and risk factors associated with its excessive use.
ЧТО ТАКОЕ СЕМЕНА ЛЬНА?
Семена льна – одна из древнейших культур в мире. Его получают из растений, которые обеспечивают наш организм многими важными жирами, антиоксидантами и клетчаткой.
По мнению некоторых людей, это «функциональная пища», так как она помогает людям укрепить свое здоровье после ее употребления. Основные питательные вещества, содержащиеся в льняном семени, включают антиоксиданты, клетчатку, лигнаны и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега- или 3-альфа-линоленовая кислота (АЛК). Исследования показывают, что эти питательные вещества помогают снизить риск различных заболеваний, включая высокое кровяное давление и уровень холестерина, помогают поддерживать здоровый вес и сердечно-сосудистые заболевания, а также снижают риск рака [2].
Из-за своей универсальности льняное семя может улучшить вкус и текстуру многих рецептов, включая каши, смузи, супы, салаты, бутерброды и травяной льняной чай.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ЛЬНЯНОГО ЧАЯ?
Льняной чай можно использовать для профилактики многих заболеваний, а его рецепт приведен ниже.
Ингредиенты:
Ниже приведены ингредиенты, используемые для приготовления чая из семян льна.
- 2 Tbsp. Whole flaxseed (30ml)
- 2 cups Boiling water (500ml)
- Lemon Slice (few drops) (optional)
- Maple Syrup (1tbsp) (optional)
Резолюция:
- First, place the whole flaxseed in a teapot.
- Next, add two cups of boiling water, and let it steep for 15 minutes.
- Lastly, add a lemon slice and use maple syrup to make it sweeter.
Выход: 2 чашки / 500 мл.
Размер порции: 1 чашка / 250 мл.
КАКОВА ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЭТОГО РЕЦЕПТА?
Основным ингредиентом этого рецепта являются семена льна, также известные как семена льна. Он содержит множество питательных веществ, включая железо, калий, кальций, натрий, фосфор, клетчатку и омега-3 жирные кислоты. Семена льна содержат много антиоксидантов, которые помогают бороться с такими заболеваниями, как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Если в чае из семян льна используется лимон, он добавляет чаю дополнительную пользу, так как содержит витамин С, который поможет повысить иммунитет человека.
Этот чай из семян льна помогает улучшить пищеварение, а также поможет печени в процессе детоксикации. Кроме того, он помогает в выработке желчи и используется для лечения различных неврологических состояний [3].
ВОТ НЕКОТОРЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЛЬНЯНОГО ЧАЯ
Льняное семя / Льняной чай имеет много преимуществ. Он способствует размножению полезных бактерий в желудке и помогает поддерживать бесперебойную и здоровую работу пищеварительной системы. Кроме того, он также содержит омега-3, которые помогают поддерживать здоровье сердца, контролировать уровень холестерина, а также помогают поддерживать уровень артериального давления [ 4 ].
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ РОСТА РАКА
Льняное масло, полученное из растения льна, имеет множество преимуществ для здоровья, одним из которых является то, что оно помогает предотвратить рак различных типов. Клинические исследования рака на животных моделях показывают, что семена льна могут уменьшить образование множественных видов рака, включая толстую кишку, молочную железу, кожу и легкие [ 5 ].
Он помогает регулировать повышенный уровень половых гормонов в крови, что связано с повышенным риском развития рака [ 6 ]. Семена льна содержат жирную кислоту, которая может снижать уровень половых гормонов в сыворотке крови у женщин с ожирением, что может снизить риск развития рака молочной железы [ 7 ].
Льняное семя также играет важнейшую роль в защите организма от рака предстательной железы [8]. В нескольких исследованиях сообщалось о его роли в предотвращении рака, но все же необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать определенный вывод. Одно исследование на животных показало, что у мышей с опухолями легких, которые потребляли 10% льняной диеты, развилось меньше опухолей, чем у мышей контрольной группы.
УЛУЧШАЕТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА И ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА
Льняное масло также помогает снизить уровень холестерина и может снизить уровень холестерина на 6-11%. Альфа-линоленовая кислота (АЛК), присутствующая в льняном масле, может значительно снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина. Одно исследование было проведено для наблюдения за влиянием масла семян льна на уровень холестерина, в котором 15 взрослым давали либо семена льна, либо кукурузное масло за ужином. Через 12 недель было замечено, что у взрослых, которые потребляли кукурузное масло, уровень холестерина не изменился, но у тех, кто потреблял льняное масло, значительно снизился уровень плохого холестерина [ 9 ].
Семена льна также связаны со здоровьем сердца из-за омега-3, лигнанов и клетчатки. Кроме того, высокий уровень холестерина, особенно холестерина ЛПНП, является значимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний [10]. Поэтому эти семена полезны, если употреблять их вместе с другими лекарствами, снижающими уровень холестерина.
Семена льна имеют высокое содержание нерастворимой клетчатки и лигнина, которые могут связываться с богатыми холестерином желчными кислотами и снижать уровень холестерина [11].
БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ОМЕГА-3 ЖИРНЫХ КИСЛОТ И КЛЕТЧАТКИ
Семена льна также являются богатым источником омега-3 и клетчатки, незаменимы и имеют много преимуществ для здоровья сердца. Он помогает в функции тромбоцитов, воспалении и контроле артериального давления.
Он помогает снизить риск сердечных заболеваний за счет уменьшения воспаления в артериях, а также поможет снизить риск инсульта и хронической болезни почек.
Одно исследование показывает, что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые получали 2,9 г АЛК ежедневно в течение одного года, имели более низкие показатели смертности и сердечных приступов [12].
УМЕНЬШЕНИЕ БОЛИ И ВОСПАЛЕНИЯ ПРИ АРТРИТЕ
Исследования показывают, что масло семян льна также значительно уменьшает боль и воспаление, связанные с артритом. В льняном масле присутствуют омега-3 жирные кислоты, которые приносят пользу людям с артритом. В льняном масле присутствуют различные противовоспалительные средства, которые могут помочь уменьшить воспаление, привести к сильным болям в суставах, уменьшить артрит.
Также льняное масло богато жирными кислотами, которые могут помочь облегчить воспаление суставов. Однако некоторые исследования показали, что льняное масло не очень эффективно при лечении ревматоидного артрита. Необходимы исследования, чтобы определить, безопасно ли использовать семена льна для лечения ревматоидного артрита [13].
УМЕНЬШЕНИЕ ПРИЛИВОВ У ЖЕНЩИН В МЕНОПАУЗЕ
Льняное семя является хорошим источником растительных соединений, таких как лигнаны, которые обладают слабым эстрогенным эффектом. Из-за своего мягкого эстрогенного эффекта, исследователи считают, что льняное семя может помочь облегчить приливы и другие симптомы менопаузы у женщин. Эти приливы и ночная потливость у женщин часто называют вазомоторными симптомами.
Согласно одному исследованию, у женщин, которые ели батончики с клетчаткой, в которых присутствовали семена льна, наблюдалось снижение вазомоторных симптомов и приливов на 33% по сравнению с женщинами контрольной группы. Семена льна также помогают поддерживать уровень эстрогена и, в конечном итоге, предотвращают риск развития рака [ 14 ].
КОНТРОЛИРУЕТ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
Семена льна также могут помочь стабилизировать и контролировать уровень сахара в крови и лечить диабет. Основываясь на обзоре 25 исследований, цельные семена льна могут снизить уровень сахара в крови и предотвратить резистентность к инсулину, что поможет регулировать уровень сахара в крови.
Этот эффект снижения уровня сахара в крови обусловлен содержанием клетчатки в семенах льна, которая вызывает это путем поглощения избыточного сахара, присутствующего в крови. Однако льняное масло не содержит клетчатки, поэтому в основном наблюдается польза льняного семени для контроля уровня сахара в крови.
Льняное масло также имеет решающее значение для снижения риска развития диабета. Одно исследование показало, что у людей с преддиабетом, которые потребляли 13 г льняного семени, значительно снижался уровень сахара в крови. Однако у тех, кто ел более высокие дозы льняного семени, уровень сахара в крови не изменился [ 15 ]. Таким образом, это показывает, что для получения значительных результатов необходимо принимать льняное семя в определенном количестве.
БОРЬБА С ЗАПОРАМИ
Семена льна также играют важную роль в предотвращении запоров из-за высокого содержания клетчатки. Всего одна столовая ложка или 7 г молотого льняного семени содержит почти 2 г клетчатки, что составляет примерно 5% и 8% от рекомендуемой нормы потребления для мужчин и женщин соответственно [ 16 ]. Кроме того, семена льна содержат два вида клетчатки: растворимую и нерастворимую. Эти нерастворимые волокна могут ферментироваться бактериями в нашем кишечнике и помогают защитить здоровье кишечника и улучшить его.
В то время как растворимая клетчатка поглощает воду в кишечнике и замедляет пищеварение, что помогает регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Нерастворимая клетчатка отвечает за увеличение объема стула, помогает предотвратить запоры и способствует регулярному опорожнению кишечника [ 17 ].
ЗАЩИЩАЕТ ОТ ПОВРЕЖДЕНИЯ ПОЧЕК
Льняное масло также помогает в защите от повреждений почек. В почках он играет значительную роль в уменьшении повреждения почек при поликистозе почек. Он также отвечает за снижение уровня С-реактивных белков и воспаления у пациентов с хронической почечной недостаточностью [18].
Льняное семя помогает улучшить работу почек, уменьшая толщину крови и уменьшая уровень холестерина и отеки. Исследования показывают, что семена льна могут снизить уровень холестерина и улучшить здоровье почек.
Льняное семя имеет очень высокое содержание фосфора, поэтому прием одной столовой ложки льняного масла содержит 62 мг фосфора, а 7% от суточной дозы фосфора рекомендуется пациентам с почечной недостаточностью. Таким образом, семена льна для улучшения состояния почек необходимо употреблять в пищу из-за высокого содержания фосфора после консультации с врачами.
ЗАЩИТА ОТ РАДИАЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ
Семена льна имеют высокое содержание омега-3 жирных кислот и лигнина, которые действуют как антиоксиданты и защищают организм от различного радиационного воздействия. Семена льна могут играть роль в защите здоровых тканей и органов от вредного воздействия радиации.
Они обнаружили, что мыши, сидящие на льняной диете, имеют защищенные и более здоровые ткани легких при воздействии радиации, чем контрольная группа. Показано, что семена льна значительно уменьшают повреждение тканей после воздействия других излучений.
ПОМОЩЬ В ПОХУДЕНИИ
Семена льна необходимы для похудения или поддержания здорового веса, прежде всего, из-за высокого содержания клетчатки. Поскольку клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, сводя к минимуму аппетит, что приводит к снижению ежедневного потребления калорий.
Семена льна также можно использовать в качестве закуски в вашем рационе, которую вы можете перекусывать между приемами пищи, так как это уменьшит потребление пищи и поможет в потере веса. Одно исследование показывает, что добавление всего 2,5 г молотых семян льна в напитки помогает снизить чувство голода и общий аппетит, а также помогает снизить индекс массы тела (ИМТ).
Семена льна очень богаты растворимой клетчаткой, поэтому они замедляют пищеварение в желудке и запускают различные гормоны, которые контролируют аппетит, если принимать их натощак. В результате семена льна заставляют вас чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени, что в конечном итоге поможет похудеть [ 19 ].
СУЩЕСТВУЮТ ЛИ КАКИЕ-ЛИБО РИСКИ, СВЯЗАННЫЕ С ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ?
Несмотря на то, что употребление семян льна играет много полезных функций, многие побочные эффекты также связаны с употреблением семян льна в больших количествах, либо чрезмерным потреблением семян льна, либо травяных чаев. Некоторые основные риски, связанные с семенами льна, включают запоры, аллергические реакции, нарушения свертываемости крови и многое другое.
- It can cause allergic reactions. If you feel any itching, swelling, or redness, then you should have to stop the use of flax seeds. Vomiting and nausea can also be an indicator of an allergy.
- It can cause even worse inflammation in the body.
- Flaxseeds can often act like estrogen and can disturb hormonal balance in your body, leading to changes in the menstrual cycle and can cause issues like uterine cancer and ovarian diseases.
- It is also not safe for women during pregnancy and lactation
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ СЛОВА
Семена льна/ Семена льна являются важным источником многих питательных веществ. Он содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая приносит пользу нашему здоровью. Эти семена можно использовать в разных формах, будь то в виде капсул, порошка, масла или чая, но все они играют определенную роль в поддержании нашего здоровья.
Он играет значительную роль в профилактике различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек, диабет, инсульт и даже рак различных типов. Он также может помочь человеку с запорами, поскольку он помогает пищеварению и предотвращает газообразование и промокание благодаря богатому содержанию клетчатки.
Они помогают снизить вес, регулировать уровень сахара в крови и улучшают здоровье пищеварительной системы. Если вы хотите укрепить свое здоровье, вы должны купить их и включить в свой ежедневный рацион. Прежде чем добавлять добавки из семян льна в свой рацион, необходимо проконсультироваться со своим врачом.
ССЫЛКИ
1. Бразье Ю. Льняное семя: польза для здоровья, питание и риски [Интернет]. www.medicalnewstoday.com. 2020 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.medicalnewstoday.com/articles/263405
2. Топ-10 полезных свойств семян льна [Интернет]. Линия здоровья. [процитировано 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-flaxseeds
3. Льняной чай – как его приготовить и польза для здоровья [Интернет]. 2018 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.healthybe.co.uk/linseed-tea/#:~:text=Linseeds%20(also%20known%20as%20flaxseeds
4. Догра Т. Всемирный день веганов 2019 года: вот некоторые неизвестные преимущества льняного чая для здоровья [Интернет]. Только моё здоровье. OnlyMyHealth; 2019 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.onlymyhealth.com/here-are-some-unknown-health-benefits-of-flaxseed-tea-1572503108
5. Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж., Ченг А., Томпсон Л.У. Льняное семя отдельно или в комбинации с тамоксифеном ингибирует рост опухоли молочной железы MCF-7 у овариэктомированных атимических мышей с высоким уровнем циркулирующего эстрогена. Экспериментальная биология и медицина. 2007 сентябрь; 232(8):1071–80.
6. Хатчинс А.М., Мартини М.С., Олсон Б.А., Томас В., Славин Дж.Л. Потребление льняного семени влияет на концентрацию эндогенных гормонов у женщин в постменопаузе. Питание и рак. 2001 янв; 39(1):58–65.
7. Стерджен С.Р., Хеерсинк Дж.Л., Вольпе С.Л., Бертоне-Джонсон Э.Р., Пулео Э., Станчик Ф.З. и др. Влияние диетического льняного семени на сывороточный уровень эстрогенов и андрогенов у женщин в постменопаузе. Питание и рак. 5 сентября 2008; 60(5):612–8.
8. Демарк-Ванефрид В., Робертсон С.Н., Вальтер.Дж., Полашчик Т.Дж., Полсон Д.Ф., Фольмер Р.Т. Пилотное исследование по изучению влияния диеты с низким содержанием жиров и добавлением льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия предстательной железы и простатического специфического антигена. Урология [Интернет]. 1 мая 2004 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]; 63(5):900–4. Доступно от: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15134976/
9. Каваками Ю., Яманака-Окумура Х., Нанива-Куроки Ю., Сакума М., Такетани Ю., Такеда Э. Потребление льняного масла снижает небольшие концентрации липопротеинов в сыворотке крови низкой плотности у японских мужчин: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Журнал «Питание» [Интернет]. 2015 [процитировано 19 октября 2022 г.];14:39. Доступно от: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25896182
10. ХОЛВОЭТ. Окисленный ЛПНП и ишемическая болезнь сердца. Acta Cardiologica. 1 ноября 2004; 59(5):479–84.
11. Бассетт К.М., Родригес-Лейва Д., Пирс Г.Н. Результаты экспериментальных и клинических исследований о пользе льняного семени для сердечно-сосудистой системы. Прикладная физиология, питание и обмен веществ. 2009 октябрь; 34(5):965–74.
12. Сингх Р.Б., Нияз М.А., Шарма Дж.., Кумар Р., Растоги В., Мошири М. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование рыбьего жира и горчичного масла у пациентов с подозрением на острый инфаркт миокарда: индийский эксперимент выживаемости при инфаркте–4. Сердечно-сосудистые препараты и терапия [Интернет]. 1 июля 1997 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]; 11(3):485–91. Доступно от: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9310278
13. Льняное масло [Интернет]. Против артрита. [процитировано 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.versusarthritis.org/about-arthritis/complementary-and-alternative-treatments/types-of-complementary-treatments/flaxseed-oil/#:~:text=Flaxseed%20oil%2C%20which%20can%20be
14. Льняное семя, похоже, не облегчает приливы [Интернет]. www.breastcancer.org. [процитировано 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.breastcancer.org/research-news/20110608
15. Мохаммади-Сартанг М., Сохраби З., Барати-Болдаджи Р., Раиси-Дехкорди Х., Мазлум З. Добавки льняного семени для контроля глюкозы и чувствительности к инсулину: систематический обзор и мета-анализ 25 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Отзывы о питании. 8 декабря 2017 г.; 76(2):125–39.
16. FoodData Central [Интернет]. fdc.nal.usda.gov. [процитировано 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169414/nutrients
17. Акбар А., Шринатх А.. Диета с высоким содержанием клетчатки [Интернет]. PubMed. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2021 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/
18. Аль-Зааби М., Али Х., Али Б.Х. Влияние льняного семени на системное воспаление и окислительный стресс у крыс с диабетом с хронической болезнью почек или без нее. Кинтас ЛЕМ, редактор. ПЛОС ПЕРВЫЙ. 19 октября 2021 г.; 16(10):Е0258800.
19. Сомасундарам К. Семена льна – польза, побочные эффекты и потеря веса [Интернет]. Блог – HealthifyMe. 2022 г. [цит. по 19 октября 2022 г.]. Доступно от: https://www.healthifyme.com/blog/flax-seeds/#:~:text=Flax%20seeds%20play%20an%20essential
