7 преимуществ вишни для здоровья
Снова вишневый сезон! Они свежие, обильные, красивые и вкусные, но вам может быть интересно — действительно ли вишня так полезна для вас? Ответ – да, в 100 раз да! Вишня является не только одним из самых здоровых фруктов, она также считается одним из самых защитных продуктов для здоровья в целом. Одна чашка, или около 21 вишни, содержит менее 100 калорий и 15% ваших ежедневных потребностей в витамине С. Но вот еще семь причин, почему этот косточковый фрукт является питательной звездой, и простые способы съесть больше вишни круглый год.
Вишня полна антиоксидантов
Вишня является мощным источником антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Эти клеточные телохранители замедляют старение и предотвращают хронические заболевания, включая болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера, диабет и ожирение.
Они защищают от диабета
Противовоспалительное действие вишни помогает сохранить ваше тело здоровым; но более того, вишня занимает более низкое место, чем многие фрукты по гликемическому индексу. Это означает, что они не вызывают всплесков и падений уровня сахара в крови и инсулина. Это делает их как защитными от диабета, так и важными для управления состоянием, если оно у вас уже есть.
Они способствуют здоровому сну
Терпкая вишня, в частности, является одним из немногих пищевых источников мелатонина, гормона, который помогает контролировать циклы сна и бодрствования. Одно исследование с участием мужчин и женщин с бессонницей показало, что по сравнению с плацебо восемь унций терпкого вишневого сока утром и снова за один-два часа до сна увеличили время сна на час и 24 минуты.
Они могут обеспечить облегчение артрита
Несколько исследований показали, что потребление вишни полезно для страдающих остеоартритом. Регулярное включение вишни или 100% вишневого сока в вашу еду или закуски может помочь уменьшить боль в суставах.
Они снижают риск приступов подагры
Более восьми миллионов взрослых в США страдают от подагры. Этот воспалительный артрит возникает, когда отходы, называемые мочевой кислотой, кристаллизуются в суставах, вызывая мучительную боль и отек. В одном исследовании пациенты с подагрой, которые потребляли вишню всего два дня (как свежие фрукты, так и экстракт вишни и сок), показали на 35% более низкий риск приступов подагры по сравнению с теми, кто не ел вишню.
Они сдерживают холестерин
Исследования показали, что употребление терпкого вишневого сока может помочь снизить общий уровень холестерина, включая «плохой» тип, известный как ЛПНП. Это важно, потому что каждый 1% снижения уровня холестерина снижает риск сердечных заболеваний на 2%. И высокий уровень ЛПНП особенно беспокоит в отношении риска сердечного приступа.
Они уменьшают боль после тренировки
Другими словами, вишня может сделать боль после тренировки ВИИТ менее интенсивной. Они также защищают от клеточного износа от физических упражнений и помогают поддерживать восстановление мышц. По этой причине терпкий вишневый сок популярен среди профессиональных и конкурентоспособных спортсменов. Но это может помочь любому, кто регулярно активен.
Как максимизировать пользу для здоровья вишни
Нет ничего лучше, чем миска свежей вишни, когда они в сезоне. Но это не единственный способ воспользоваться их питательными привилегиями. Ищите замороженные вишни, лиофилизированные порошки, 100% терпкий вишневый сок и сушеные вишни без консервантов.
Замороженные вишни или порошок взбить в смузи или добавить в овес на ночь. Перемешайте измельченные сушеные вишни с ореховым маслом или растопленным темным шоколадом или посыпьте салаты и приготовленные овощи. Добавьте терпкий вишневый сок в газированную воду. Или пейте его прямо вверх, если вы боретесь со сном или хотите получить преимущества для восстановления после физических упражнений. Превращение вишни и вишневых продуктов в основную часть вашего рациона – это небольшой сдвиг, который может стать снежным комом в большую пользу для здоровья.
