18 НЕВЕРОЯТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ОВСА ВЫ НЕ ЗНАЛИ О

Овес, как говорят, является одним из самых здоровых продуктов питания. он специально включен в рацион, когда люди думают о здоровом питании или похудении. Тем не менее, овес являются полезными во многих отношениях, чем просто быть здоровым пунктом питания, который помогает потере веса.

Питательное содержание, присутствуют в овсяных хлопьях

Пищевая ценность 100 г овса:

Калории (ккал)	389
Калории из жира	62
Общий жир (г)	6.9
Насыщенный жир (г)	1.217
Полиненасыщенные жиры (г)	2.535
Мононенасыщенные жиры (г)	2.178
Холестерин (г)	0
Натрий (мг)	2
Калий (мг)	429
Общее количество углеводов (г)	66.27
Диетическое волокно (г)	10.6
Белок (г)	16.89
Витамин А	0%
Витамин С	0%
Кальция	5%
Железа	26%

Каковы различные виды овса?

Ниже перечислены названия различных видов овса.

1. Овсяная крупа

Это чистая версия, в которой только корпус был удален. Это займет около часа для того, чтобы приготовить.

2. Стальной овес

Другое название для овса пинхеда или ирландского овса, стальной овес крупы, которые были разрезаны на более мелкие кусочки, так что они готовятся быстрее.

3. Шотландская овсянка

Этот тип овсянки молотый за камнем, а не разрезать на мелкие кусочки.

4. Овсяные отруби

Это очень высокое содержание клетчатки, приготовленные как хлопья, и занимает меньше времени, чтобы приготовить.

5. Старомодный овес

Это крупы, которые были приготовлены на пару и нажаты. Они принимают около 4-5 минут, чтобы получить приготовленные.

6. Быстрый овес

Они похожи на старомодный овес, но они пару в течение более длительного времени и нажата еще больше, чтобы сделать их тоньше.

7. Мгновенная овсянка

Овес пару больше и нажата, чтобы сделать их еще тоньше, чем быстрый овес. Перед упаковкой в овсяныехлопья добавляют соль, масалу, витамины, питательные вещества и цвета.

8. Овсяная мука

Это используется в выпечке. В этом типе, все хранится нетронутыми перед шлифовкой цельного зерна, чтобы превратить его в муку.

Удивительные преимущества овса

Мы обычно говорим о пользе овса для здоровья, но слышали ли вы о пользе овса для волос или для кожи? Прочитайте и узнайте больше об этом супер зерне.

1. Сохраняет сердце здоровым

Овес содержит пищевые волокна и антиоксиданты, которые помогают в снижении плохого холестерина, который влияет на сердце. Энтеролактон и растительный лигнин, присутствующие в овсах, также помогают сохранить здоровье сердца.

2. Способствует движению за хороший кишечник

Овес предотвращает запоры, так как они содержат растворимые и нерастворимые волокна, которые помогают в плавном движении кишечника.

3. Держит сахар крови в контроле

Овес является богатым источником клетчатки и сложных углеводов, которые медленно преобразуют всю пищу в простые сахара. С другой стороны, бета-глюкан замедляет падение уровня сахара в крови перед едой и предотвращает всплеск уровня сахара после еды.

4. Предотвращает и лечит кровяное давление

Это снижает риск приобретения болезни образа жизни, а также помогает в борьбе с ним.

5. Спид Потеря веса

Люди часто говорят о пользе овсяного овсяного веса. Это с низким содержанием калорий и очень высоким содержанием клетчатки, что заставляет вас чувствовать себя полным в течение более длительного времени.

6. Повышает иммунитет

Бета-глюкан, который присутствует в овсянке, делает нейтрофилов более эффективными в устранении бактерий и лечении инфекции.

7. Анти-Дандрофф

Сапонины в овсяных хлопьях помогают очистить кожу головы и избавиться от перхоти. Липиды и белки в овсяных хлопьях увлажняют кожу головы и предотвращают возвращать перхоть.

8. Лечит кислотный рефлюкс

Овсянка имеет хорошие поглощающие свойства, которые позволяют ей поглощать кислоту в продуктах питания и нейтрализовать кислотность. Он также помогает в предотвращении секреции кислоты и не позволяет кислотный рефлюкс.

9. Хорошо для кожи

Овес имеет отличные отшелушивающие и очищающие свойства. Кроме того, он также имеет антимикробные свойства, которые предотвращают акне или любой вид инфекции кожи. Аминокислоты, присутствующие в овсянке, помогают уменьшить возрастные пятна, обесцвечивать кожу и т.д.

10. Хороший источник магния

Магний расслабляет кровеносные сосуды и мышцы. Это помогает в предотвращении инсультов, инфарктов и судорог.

11. Предотвращает астму у детей

Поскольку астма является воспалительным заболеванием и овес имеет противовоспалительные свойства, он сказал, что он может предотвратить возникновение астмы у детей.

12. Содержит авенантрамиды

Это сложное соединение останавливает свободные радикалы от повреждения хорошего холестерина, таким образом, предотвращая сердечные приступы и болезни сердца.

13. Помогает в создании мышц

Включение овса в свой ежедневный рацион может дать все необходимые питательные вещества, которые организм требует для наращивания мышечной массы.

14. Помогает в устранении токсинов

Аминокислоты в овсяных хлопьях помогают производить лецитин в печени, который, в свою очередь, хорошо работает, чтобы избавиться от всех токсинов в организме.

15. Хорошо для спортсменов

Овес является высокой энергии генерирующих пищу, которая помогает спортсменам оставаться энергичным. Так как он также с высоким содержанием белка, он помогает в создании мышц.

16. Поддерживает уровень рН кожи

Использование овса в вашей коже поможет в поддержании уровня рН кожи и держать его увлажненной без использования каких-либо косметических средств с рынка.

17. Очень мало клейковины

Люди с целиакией могут принимать овсянку в умеренных количествах, так как она содержит довольно низкое количество глютена.

18. Обеспечивает необходимыми питательными веществами

Преимущества овса широки и разнообразны. Это не только поможет вам похудеть, но и поможет вам получить все необходимые витамины и питательные вещества, которые необходимы для общего здорового тела.

Другие виды использования овса

Овес может быть использован во многих отношениях, чем один.

Вы можете смешать немного овса с водой, чтобы сделать гладкий стакан овсяного молока. Это отличная замена молока, особенно для людей на веганской диете или аллергия на молочные продукты.
Он работает как большой связующего для овощных пирожков.
Измельчить немного овса, чтобы сделать муку, которая может быть использована для выпечки печенья, хлеба, тортов и даже домашней пасты.
Вместо обычной кукурузной муки, чтобы утолщать супы и тушеные блюда, ложка или два из овсянки могут быть добавлены в качестве замены.
Чтобы сделать ваш коктейль более наполнения, добавить немного овса к нему.
Овес также используется для приготовления питательных батончиков гранолы.
Овес может быть использован для покрытия тофу перед жаркой, чтобы сделать его хрустящим.
Свернутый овес можно использовать для того чтобы сделать печенья без выпечки.

Как правильно выбрать и хранить овсянку

Вот несколько способов выбрать правильный вид овса и хранить их для того, чтобы он оставался свежим в течение более длительного времени.

Для того, чтобы выбрать правильный тип овса, знать, что ваши предпочтения.
Если вы, по медицинским причинам, хотите “безглютенового” овса, купить пакет, который разъясняет это.
Выберите тип в соответствии с блюдом, которое вы хотите приготовить. Например, для традиционных блюд, таких как ризотто или пулао,можно купить стальной овес или ирландский. Если вы хотите что-то, что будет быстро готовить, вы можете купить пачку мгновенного овса.
Чтобы вылечить проблемы с кожей, купите коллоидную овсянку – порошкообразный овес, растворяемый в воде.
Его следует хранить в герметичных контейнерах или банках, чтобы влага или тараканы не полись.
Держите герметичный контейнер с овсом в темном месте. Таким образом, вы можете хранить его на срок до трех месяцев.
В случае, если вы хотите сохранить его свежим в течение более длительного периода времени, хранить в холодильнике.
Для того, чтобы хранить овсяные отруби, всегда хранить его в холодильнике.

Есть ли побочные эффекты еды овса?

Овес должен быть самой здоровой кашей. Тем не менее, они тоже приходят со своей долей побочных эффектов.

Если не жевать должным образом, есть овес может привести к кишечной блокады. Вместо того, чтобы делать ничего хорошего, это может иметь неблагоприятные последствия, такие как газ и вздутие живота.
Овес сам по себе не содержит глютена, но иногда перерабатывается на заводах, где также обрабатываются другие неглютеновые продукты. Таким образом, люди с целиакией следует избегать его или купить только те овес, которые помечены как “клейковины”.
Употребление овса может усугубить кишечные заболевания, такие как болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника, дивертикулит, язвенный колит и т.д.
Овсяные отруби не должны приниматься анемичным человеком, так как он содержит фитаты, которые мешают организму поглощать железо, кальций и другие минералы.

Здоровые рецепты, которые могут быть подготовлены из овса

Вот некоторые рецепты овса, которые могут помочь, если вы планируете включить овес в свой ежедневный рацион.

1. Овес каша

Это простой и быстрый рецепт овса, который вы можете съесть на ужин. Он также может быть дан детям.

Ингредиенты

Прокат овса (невозмутимый) – 1/2 чашки
Морковь (нарезанная кубиками) – 2 ст. л.
Картофель (нарезанный кубиками) – 2 ст. л.
Зеленый горошек – 2-3 ст. л.
Французская фасоль – 2 столовые ложки
Семена тмина – 1/2 ч. л.
Ghee – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Порошок черного перца (по желанию) – 1/2 чайной ложки

Метод

В антипригарным кастрюлю, сухой жареный овес, пока вы не получите хороший, подрумяненный аромат.
Отложите его в сторону и в скороварку, добавить топленое масло и семена тмина.
Затем добавить овощи и жареный овес к нему.
Перемешать его на некоторое время; добавить 3 стакана воды и соли.
Положите крышку и ждать двух свистков.
Разрешить давление, чтобы освободить; открыть крышку и добавить черный перец порошок.

2. Oats Kheer

This sweet dish is for people who have a sweet tooth.

Ingredients

Oats – 1/2 cup
Milk – 1/2 litre
Jaggery (grated) – As per taste
Cashew nuts (chopped) – 4-5
Almonds (chopped) – 2-3
Dates (chopped)– 3-4
Raisins – 5-6
Fruits – berries, banana, apple etc.
Cardamom – 2

Method

Dry roast the oats until you get a nice aroma.
In a utensil, add the milk and bring it to boil.
Then add the jaggery and let it melt and get dissolved in the milk.
Add the dry fruits and roasted oats to it.
Let the oats cook until the mixture becomes thick.
Let it cool down, add fruits and serve it chilled.

3. Oats Dosa

This is the usual dosa recipe, but with a healthy and nutritious twist, without any compromise in taste.

Ingredients

Quick oats – 1/2 cup
Rice flour – 2 tbsp
Wheat flour – 2 tbsp
Green chilli (finely chopped) – 1
Ginger (finely chopped) – 1 tsp
Cumin seeds – 1/4^th tbsp
Onion (chopped) – 3-4 tbsp
Coriander leaves – 2-3 tbsp
Salt – to taste
Water – as is required

Method

Mix all the ingredients together to make a smooth batter (not too thick).
Heat a non-stick tawa; pour some batter and spread it out to make a dosa.
Cook it over medium flame. Once done, serve it with coconut chutney.

Вопросы

Вот ответы на несколько часто задаваемых вопросов о овсах.

1. Безопасно ли потреблять сырой овес?

Овсяная крупа, съеденная сухой, не безопасна и может негативно сказаться на вашем здоровье. Веганы или непереносимость лактозы люди могут пожинать плоды овсяного молока, просто замачивания его в воде в течение нескольких часов, а затем смешивания его с водой.

2. Могут ли люди с непереносимостью глютена есть овсянку?

Овес сам по себе не имеет клейковины, но это может создать проблему, если он вступает в контакт со всем, что содержит клейковину (например, цельнозерновой муки) во время обработки на заводе. Пакеты с этикеткой без глютена могут быть использованы непереносимыми клейковиной людьми. В самом деле, было отмечено, что есть овес на ужин это отличный способ похудеть. Даже овсянка для младенцев считается чрезвычайно питательной. Тем не менее, крайне важно, чтобы проверить, если человек или ребенок аллергия на овес, прежде чем ввести его в рационе.

Теперь, когда вы знаете различные преимущества овса, попробуйте включить его в свой рацион. Это будет полезно для вас несколькими способами!