PROTEÍNA DE SORO DE LEITE VS PROTEÍNA CASEÍNA
Recebemos essa consulta muitas vezes qual suplemento proteico comprar, o mercado é preenchido com diferentes tipos de suplementos proteicos como soro, caseína, ovo, ervilha, vegetal, orgânico etc.
Hoje vamos discutir whey e proteína caseína, a semelhança entre eles é que ambos são derivados do leite e também fonte completa de proteína (perfil amino completo ) Mas há algumas diferenças também, sendo a principal a taxa de absorção. Whey é uma proteína de digestão rápida e a caseína é uma proteína de digestão lenta. Então, qual é melhor? A caseína tem sido demonstrada como o maior benefício para o aumento da síntese proteica por uma duração prolongada. No entanto, a proteína de soro tem um benefício inicial maior para a síntese proteica. Essas diferenças estão relacionadas às suas taxas de absorção. Então, no geral os benefícios são os mesmos e você pode escolher qualquer um deles.
Quando levar? Proteína de soro supostamente considerada melhor tomada após o treino e caseína antes de dormir mas o foco principal deve ser completar a exigência proteica do dia, em vez do melhor momento, pois os benefícios são insignificantes. Com aqueles que buscam ganhar massa muscular, distribuir a ingestão de proteínas ao longo do dia seria ideal para maximizar a síntese de proteína muscular.
Qual deles é rico em saciedade? Devido à sua lenta taxa de absorção, a caseína tem melhor saciedade do que o soro e mantém você cheio por um período maior de tempo. Em suma, você pode obter qualquer um deles para completar o requisito de proteína do dia. A decisão de compra pode ser tomada com base no custo, sabor e proteína por porção entre esses dois.
