Coberturas de salada ricas em proteínas para vegetarianos
Ao contrário do equívoco de que as dietas vegetarianas carecem de opções ricas em proteínas, a variedade atual de alimentos à base de plantas rivaliza com o teor de proteína encontrado na carne. Estas potências vegetarianas não só satisfazem o seu apetite, mas também contribuem para a construção muscular e força. Eleve suas saladas com essas opções de proteína estelar.
Bico
Abundante em proteínas e pobre em gordura, o grão-de-bico destaca-se como uma adição de salada ideal para vegetarianos. Ingrediente querido em pratos como o chhole, o grão-de-bico traz delícia às saladas, fornecendo 12 gramas de proteína por xícara. Embora o grão-de-bico ofereça proteínas valiosas, é essencial combiná-las com grãos integrais em sua salada para garantir um perfil completo de aminoácidos.
Tofu
Desfrute de tofu rico em proteínas com 48 gramas em 100 gramas, uma cobertura saudável para saladas vegetarianas. Com 24 gramas de gordura insaturada, o tofu auxilia na recuperação pós-treino, aumentando a circulação sanguínea em 45%. Melhore a sua refeição pós-exercício com uma salada de tofu nutritiva.
Quinoa
Libere o poder proteico da quinoa, um dos alimentos vegetais mais ricos em proteínas disponíveis nos supermercados atualmente. Com aproximadamente 8 gramas de proteína por xícara, equivalente ao teor de proteína em uma xícara de leite, a quinoa se destaca como uma proteína completa contendo todos os nove aminoácidos essenciais. Muitas vezes apelidada de superalimento, a quinoa não é apenas sobre proteína; É embalado com fibras, conhecido por contribuir para reduzir o colesterol e um risco reduzido de doenças cardíacas. Eleve o perfil nutricional da sua salada incorporando este grão saudável e versátil.
Sementes de chia
Embaladas com 17 gramas de proteína por 100 gramas, as sementes de chia são uma excelente fonte de proteína para vegetarianos. Seu alto teor de proteínas e fibras também auxilia na perda de peso, tornando-os um complemento perfeito para saladas de frutas frias, reduzindo o apetite e proporcionando uma sensação de saciedade.
Feijão preto
Uma proteína vegetal magra, o feijão preto é uma cobertura de salada ideal para vegetarianos e veganos, oferecendo quase 6 gramas de proteína em meia xícara. Ricos em antioxidantes, proporcionam benefícios para a saúde do coração, reduzindo o risco de doenças cardíacas e contendo o mínimo de gordura saturada e zero colesterol.
