Leite e mel: É bom tê-los juntos?
01/7 Leite e mel
Mel e leite são embalados com nutrientes essenciais e são conhecidos por seus incríveis benefícios para a saúde. O mel é conhecido por suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas, enquanto o leite é uma rica fonte de proteína, cálcio e ácido láctico. São os tesouros mais sagrados da natureza. Mas você acha que eles são igualmente eficazes quando consumidos juntos?
02/7 Os benefícios para a saúde
Mel e leite é uma combinação clássica. Não só tem um efeito calmante, mas também tem sido pesquisado por suas propriedades medicinais. Substituir seu açúcar regular por uma colher cheia de mel no seu leite pode ter os seguintes benefícios potenciais para a saúde.
03/7 Melhorar a saúde óssea
Leite, sendo uma das maiores fontes de cálcio ajuda a melhorar sua saúde óssea. Também é rico em potássio, que é um nutriente essencial que pode ajudar a regular o nível da pressão arterial.
04/7 Bom para pulmões
Beber leite com mel é um remédio eficaz para prevenir problemas respiratórios. A bebida quente mata e elimina bactérias para aliviar infecções do trato respiratório. É também um remédio eficaz quando sofre de um Dor de garganta.
05/7 Combater a infecção estomacal
As propriedades antibacterianas e antioxidantes da bebida destroem bactérias causadoras de infecções no estômago. Ajuda a restaurar o bactérias intestinais boas e acelerar sua recuperação de quaisquer doenças estomacal.
06/7 Pode melhorar o sono
Como mencionado anteriormente, mel e leite têm um efeito calmante e reconfortante em nosso cérebro. Beber essa mistura logo antes de ir para a cama pode ajudar a melhorar a qualidade do sono.
07/7 O humor em torno do leite e do mel
Acredita-se que misturar mel em uma bebida quente torna a bebida tóxica. No entanto, esta declaração não está totalmente correta. O problema é aquecer o mel. É uma noção comum que o aquecimento de qualquer coisa com açúcar pode liberar um químico chamado 5-hidroximetilfurfual ou HMF, que é carcinogênico na natureza.
Conforme estudo realizado pelo Centro Nacional de Informação em Biotecnologia, mel, quando aquecido (>140°C) e misturado com ghee produz HMF que pode agir como veneno no devido tempo. Quando o colocamos no leite, a temperatura ideal da bebida é muito menor que 140 graus. Então é melhor não aquecer mel. Ferva o leite e deixe esfriar por 10 minutos antes de adicionar mel nele.
