ALIMENTOS QUE IMPULSIONAM O METABOLISMO
Quando falamos de metabolismo, provavelmente estamos pensando e falando sobre perda de peso. No entanto, esse processo complexo é mais do que isso! É um método pelo qual, os processos químicos ocorrem dentro de qualquer ser vivo, que é essencial para manter a vida. O metabolismo é frequentemente caracterizado pela rapidez e facilidade calorias e gordura são absorvidas e queimadas no corpo. Os seres humanos são todos heterotrófos, o que significa que contamos com fontes externas para nossa nutrição e nutrição. Isso vem na forma de comida e bebida. O metabolismo converte o alimento que você come em energia, combinando com oxigênio e liberando a energia que seu corpo requer para atividades diárias e vida. O que acontece se o metabolismo do corpo não funcionar ao seu melhor?
Então, se você pensar em quando você era uma criança ou um adolescente, você provavelmente se lembraria que a capacidade do seu corpo de queimar calorias era muito mais do que quando adulto. À medida que você envelhece, seu metabolismo diminui, e isso é um fato comum à maioria dos seres humanos. Junto com a perda de peso, o metabolismo influencia outras funções corporais, como circulação sanguínea, manutenção de órgãos digestivos, função nervosa e assim por diante. Portanto, é aconselhável garantir que seu estilo de vida combata essa taxa metabólica reduzida, não apenas para parecer bem, mas também para se sentir em forma e saudável. A maneira mais fácil de fazer isso é através dos alimentos que você come.
Que alimentos comer para impulsionar o metabolismo?
Está tudo na dieta! Comer direito pode dar ao seu corpo um empurrão na direção certa, satisfazendo suas necessidades metabólicas e otimizando a taxa metabólica. Vamos dar uma olhada no que você deveria estar comendo e bebendo:
Alimentos ricos em proteínas: Isso inclui todas as proteínas saudáveis encontradas naturalmente (sem shakes ou pós por favor!), que engloba leite, queijo e outros produtos lácteos, ovos, frango, peru, peixe, frutos do mar e outras fontes de carne magra, todos os tipos de feijão e assim por diante. A proteína é uma das maneiras mais fáceis de aumentar o metabolismo do seu corpo porque tem um impacto múltiplo. Para começar, vamos entender o TEF ou Efeito Termico da Comida, que é causado quando você come. Isso porque o corpo usa suas calorias extras para processar e digerir esse alimento. De todos os grupos alimentares, a proteína contém o maior TEF, potencialmente elevando-a a impressionantes 30%, o que é dez vezes mais do que o máximo de 3% que as gorduras oferecem. A proteína também é uma opção de enchimento, particularmente fontes animais de proteína, por isso evita festivais de compulsão em ofertas não saudáveis, e garante que sua barriga se sinta satisfeita de uma boa maneira. A proteína também é um nutriente fundamental na construção muscular, por isso, quando você toma uma dieta rica em proteínas, ajuda a converter gordura em músculo, o que por sua vez aumenta o metabolismo. Então você vai comer menos, queimar mais e permanecer forte – uma situação ganha-ganha de todos os ângulos.
Vegetais verdes folhosos: O ferro é um componente essencial para manter o equilíbrio do seu corpo. Junto com zinco e selênio, contribui para o bem-estar da glândula tireoide. Se a glândula tireoide parar de funcionar corretamente, o metabolismo mais lento e seus problemas seguintes são os resultados. Vegetais verdes frondosos são a melhor maneira de resolver este problema, uma vez que mantêm seus níveis de ferro sob controle. Espinafre, couve, todos os tipos de alface, e até nozes e sementes oferecem soluções para combater esse problema. Estes não apenas ajudam o seu metabolismo, eles também vêm embalados com nutrientes adicionados, vitaminas e minerais que contribuem para a saúde e o bem-estar em geral.
Frutas ricas em vitamina C: Frutas ricas em vitamina C incluem laranjas, toranjas, limões, limões e toda a gama de frutas cítricas. Algumas frutas também são ricas em vitamina C, tornando-as ideais para o consumo. A vitamina C ajuda o corpo a absorver melhor o ferro, e desintoxica o sistema digestivo, metabolizando a bile no fígado, causando oxidação dentro do corpo. Também é usado para curar tecidos e músculos do corpo. Metaboliza radicais livres, eliminando-os do corpo, e mantém o ganho de peso à distância.
Cacau: Para não ser confundido com a compulsão naquela barra de chocolate ao leite, o cacau é o extrato puro do grão de cacau, sem nenhum aditivo açucarado. Nesta forma, apenas uma colher cheia de cacau pode reduzir a absorção de calorias no corpo, e evitar o ganho de peso. Também estimula o uso de enzimas que ajudam a estimular o uso de gordura para liberação de energia. Além disso, esta é definitivamente uma alternativa saborosa quando comparada com outros impulsionadores do metabolismo – mesmo sem o açúcar!
Chá verde: Esta é uma das melhores e mais eficazes maneiras de acelerar seu metabolismo. Tome uma xícara de chá verde três vezes por dia! O chá verde é rico em antioxidantes chamados catequinas e polifenóis, que são impulsionadores naturais do metabolismo. Você pode queimar até cem calorias por dia, ou mais, com esta bebida fácil de fazer. No entanto, certifique-se de não consumi-lo de estômago vazio; é melhor ter depois de uma refeição, deixando uma lacuna de 45-60 minutos. Se o chá verde não estiver à mão, beba a temperatura ambiente ou a água morna. Isso ajuda a queimar gordura, e também enche você para que você não esteja mastigando os tipos errados de comida.
Leguminosas: Leguminosas e lentilhas, especialmente se você é vegano ou vegetariano, são uma fonte fabulosa de proteína vegetal, e oferecem os mesmos benefícios que a proteína animal. Além disso, estes têm o benefício de serem ricos em fibras, que são vitais para a digestão, mantendo os órgãos digestivos em boas condições de trabalho e, assim, possibilitando a decomposição eficiente dos alimentos. As leguminosas contêm um aminoácido chamado arginina, que ajuda o corpo a queimar mais carboidratos e gordura do que o contrário.
Vinagre de cidra de maçã: Há algum debate sobre isso! Embora o vinagre de cidra de maçã não seja pensado para aumentar o metabolismo por si só, é conhecido por ajudar na perda de peso por causa de seu teor de ácido acético. O vinagre na bebida diminui a velocidade com que o açúcar entra no sangue, permitindo menores níveis de açúcar no sangue. Basta adicionar uma colher de chá ou duas à sua dieta todos os dias é eficaz o suficiente para ajudar a diminuir a porcentagem de gordura do seu corpo.
Especiarias: As especiarias têm uma má reputação, mas ao contrário da crença popular, elas podem ter benefícios para a saúde também! O topo da lista é ginger. Quando incluído em sua comida, ou cozido em seu chá e água e consumido, o gengibre tem propriedades que impulsionam o metabolismo também pode ajudar a diminuir os níveis de fome. Ginseng é outra erva mágica, frequentemente usada na medicina chinesa, usada para aumentar a perda de peso e ajudar o metabolismo. A pimenta caiena pode ajudar a combater o ganho de peso porque contém capsaicina, que previne o acúmulo de gordura dentro do corpo. Essa substância também é encontrada em pimentas, tornando-as ideais para consumo também. A canela é outro tempero com benefícios metabólicos, e também regula o açúcar no sangue. A pimenta-do-reino bloqueia a formação de células de gordura também, graças à piperina. Dente-de-leão, mostarda, cúrcuma, cardamomo e cominho são outros temperos que você absolutamente deve incluir em sua dieta de várias maneiras, para manter seu metabolismo e cintura sob controle!
Que alimentos devo evitar?
A maior parte disso é senso comum! Os alimentos que você deve evitar, obviamente, incluem alimentos com baixo teor de nutrientes e alto teor de gordura – sobremesas ricas em açúcar e doces açucarados, alimentos fritos, álcool, alimentos embalados, alimentos ricos em gorduras trans, grãos refinados, consumo excessivo de carne vermelha, consumo excessivo de sal e assim por diante.
O que mais posso fazer para manter o metabolismo do corpo?
O exercício é primordial para manter a taxa metabólica do corpo. O cardio queima o excesso de gordura, enquanto o desenvolvimento muscular é tão importante – já que o músculo auxilia o metabolismo mais do que a gordura. Assim, uma mistura de musculação, yoga e Pilates são algumas das medidas que você poderia tomar para permanecer metabolicamente ativo. Dormir oito horas por dia é outro componente fundamental na otimização do metabolismo. Quando você não dorme o suficiente, o metabolismo diminui porque precisa conservar o excesso de energia para quando você estiver acordado! Isso também desencadeia a liberação de cortisol, um hormônio que aumenta o estresse, e níveis potenciais de gordura dentro do corpo também. Obter luz solar suficiente, como vitamina D pode ser um fator contribuinte também. Se você achar que seu metabolismo é excessivamente lento, você pode querer verificar seus níveis de tireoide, já que esse desequilíbrio hormonal também afeta automaticamente os níveis metabólicos.
Receitas CAFÉ DA MANHÃ 7 AM BEBER
Espinafre-Amêndoa Smoothie
Ingredientes
1
colher de sopa de manteiga 2 xícaras
de espinafre finamente picado deixa 1 xícara de
leite de amêndoa 1/2 xícara de fruta de sua escolha (banana ou abacaxi funciona bem) 1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de amêndoas picadas
Método:
Misture a manteiga, o espinafre, o leite de amêndoas, as frutas e as linhaças em um liquidificador e, em seguida, misture lentamente em baixa velocidade por alguns minutos até que todos os ingredientes sejam combinados.
Despeje em um copo e enfeite com amêndoas picadas.
Beba imediatamente.
Tigela de
frutase amêndoas do café da manhã
Ingredientes
1/2
xícara de framboesas
1/2 xícara de
mirtilos 1 xícara de iogurte
de gordura total
1/2 xícara
de amêndoas, viva uma pitada de canela moída uma pitada de cardamomo moído 2ml extrato de baunilha
Método
Pegue uma tigela grande e despeje o iogurte nele.
Misture as especiarias e o extrato de baunilha no iogurte.
Em seguida, adicione as framboesas e mirtilos e mexa delicadamente duas ou três vezes.
Polvilhe as amêndoas generosamente na mistura de iogurte de frutas e mexa mais uma vez.
Investigue enquanto estiver fresco.
Salada deJardim do Chef do MEIO DA MANHÃ
Ingredientes
40 gm
alface foguete
1 micro
verde 5
colheres de sopa de azeite 10 folhas de manjericão 4 raminhos de hortelã (de tamanho médio)
4
raminhos
de coentro
Sal, a provar
6 g de pimenta
esmagada 20 g de queijo
parmesão 40 g de alface
iceberg 40 g de alface romaina 10 g de nozes 10 g de pimenta vermelhaMétodo
Pegue uma tigela de mistura de salada e coloque todos os ingredientes, exceto a nozes e queijo parmesão.
Jogue suavemente até misturar bem, e depois coloque em uma placa de servir.
Enfeite com nozes e queijo parmesão.
Receita Cortesia: Sheraton Grand Chennai Resort & SpaLUNCHQuinoa, Beetroot & Orange Salad
Ingredientes
50g
quinoa 1
beterraba
pequena 1 laranja fresca 100 g de alface sortida
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
balsâmico 2 g de amêndoa
assada Sal e pimenta, a gosto
Método
Cozinhe quinoa em duas vezes a quantidade de água até ser feita. Coe qualquer água que sobrou e deixe esfriar.
Transfira para uma tigela fresca e adicione tempero como azeite, vinagre balsâmico e jogue com alface antes de transferi-lo para um prato fresco.
Corte a beterraba cozida em cubos pequenos e marinar com sal, pimenta, vinagre balsâmico e azeite. Coloque no prato de quinoa e cubra com fatias de laranja descascadas e amêndoas assadas.
Receita Cortesia: Ciclo Café, BangaloreTEATIMERecheado Khandvi
Ingredientes
1/2 cenoura média, ralado 1 capsicum verde pequeno, desestalado e picado
50 g de queijo, ralado
60 g (4 colheres de sopa)
maionese de azeite
1
colher de sopa de óleo vegetal 100 g
de farinha
100 g iogurte 60 ml de água
Sal 1/2 colher de sopa de cúrcuma em pó
5-6 folhas de coentro,método
picado Em uma tigela adicionar cenoura, capsicum, queijo e 2 colheres de sopa de maionese. Misture bem e fique de lado para recheio.
Em outra tigela adicione grama de farinha, iogurte, água, 2 colheres de sopa de maionese, sal e cúrcuma. Misture bem e certifique-se de que não restam nódulos.
Despeje esta mistura em uma panela antiaderente profunda e cozinhe em fogo baixo por 6-7 minutos ou até que a mistura esteja grossa e lisa em consistência. mexer.
Unte o lado inverso de uma bandeja de servir com óleo. Usando uma espátula espalhe-se rapidamente acima da mistura sobre a bandeja de servir o mais fino possível. Uma vez que a mistura esfrie, espalhe o recheio uniformemente.
Corte-o em tiras, duas polegadas de largura, e role cada tira suavemente. Enfeite com coentro e sirva.
Receita cortesia: Chef Ranveer Brar, Dr. OetkerFunFoods, Creative KitchenDINNERPan-grilled Achari Paneer
Ingredientes
400 g
paneer fresco 3
tsp Kashmiri pimenta
pimenta pasta de
coentro em pó, uma pitada de
pó de cumin,
uma pitada de
pó de cúrcuma, uma pitada
garam masala, uma pitada 1 colher de sopa de pasta de gengibre-alho 1 colher de sopa de farinha de grão-de-bico 1 colher de sopa de manga misturada 1
xícara de
iogurteMétodo
Corte o paneer em tamanhos de tikka.
Bata o iogurte e adicione todos os ingredientes acima.
Marinar o painel e reserve por 30 minutos.
Aqueça a panela antiaderente e, em seguida, unte-a levemente com óleo ou manteiga.
Coloque o painel marinado suavemente na panela e deixe cozinhar até ficar marrom claro.
Vire o painel e deixe cozinhar do outro lado.
Sirva quente com chutney de hortelã e cebola fatiada.
