DIETA DE PEDRA NOS RINS: ALIMENTOS PARA COMER E EVITAR
Visão geral
As pedras nos rins do trato urinário são formadas de várias maneiras. O cálcio pode combinar-se com produtos químicos, como oxalato ou fósforo, na urina. Isso pode acontecer se essas substâncias se tornarem tão concentradas que se solidificam. Pedras nos rins também podem ser causadas por um acúmulo de ácido úrico. O acúmulo de ácido úrico é causado pelo metabolismo da proteína. Seu trato urinário não foi projetado para expelir matéria sólida, então não é surpresa que pedras nos rins sejam muito dolorosas de passar. Felizmente, eles geralmente podem ser evitados através da dieta.
O que comer e beber
Se você está tentando evitar pedras nos rins, o que você come e bebe é tão importante quanto o que você não deve comer e beber. Aqui estão algumas regras importantes para ter em mente.
Mantenha-se hidratado
Fluidos, especialmente água, ajudam a diluir os produtos químicos que formam pedras. Tente beber pelo menos 12 copos de água por dia.
Aumentar sua ingestão cítrica
Frutas cítricas, e seu suco, podem ajudar a reduzir ou bloquear a formação de pedras devido ao citrato natural. Boas fontes de cítricos incluem limões, laranjas e toranja.
Coma muito cálcio (e vitamina D)
Se sua ingestão de cálcio estiver baixa, os níveis de oxalato podem aumentar. É preferível obter seu cálcio de alimentos, em vez de suplementos, já que estes foram ligados à formação de pedra nos rins. Boas fontes de cálcio incluem leite, iogurte, queijo cottage e outros tipos de queijos. As fontes vegetarianas de cálcio incluem leguminosas, tofu de cálcio, vegetais verdes escuros, nozes, sementes e melaço de correia negra. Se você não gosta do sabor do leite de vaca, ou, se ele não concorda com você, experimente leite sem lactose, leite fortificado de soja ou leite de cabra. Certifique-se também de incluir alimentos ricos em vitamina D todos os dias. A vitamina D ajuda o corpo a absorver mais cálcio. Muitos alimentos são fortificados com essa vitamina. Também é encontrado em peixes gordurosos, como salmão, gemas de ovo e queijo.
Alimentos e bebidas para evitar em uma dieta de pedra nos rins
Limitar o sal
Altos níveis de sódio no corpo, podem promover o acúmulo de cálcio na urina. Evite adicionar sal aos alimentos e verifique os rótulos dos alimentos processados para ver quanto sódio eles contêm. Fast food pode ser rico em sódio, mas também pode comida de restaurante regular. Quando você for capaz, peça que nenhum sal seja adicionado ao que você pedir em um menu. Além disso, tome nota do que você bebe. Alguns sucos vegetais são ricos em sódio.
Abaixe sua ingestão de proteína animal
Muitas fontes de proteína, como carne vermelha, suína, frango, aves, peixes e ovos, aumentam a quantidade de ácido úrico que você produz. Comer grandes quantidades de proteína também reduz um produto químico na urina chamado citrato. O trabalho do citrato é prevenir a formação de pedras nos rins. As alternativas à proteína animal incluem quinoa, tofu (coalhada de feijão), húmus, sementes de chia e iogurte grego. Como a proteína é importante para a saúde geral, discuta o quanto você deve comer diariamente com o seu médico.
Uma dieta à base de plantas pode ser ideal
Coma oxalatos sabiamente. Alimentos ricos neste produto químico podem aumentar a formação de pedras nos rins. Se você já teve pedras nos rins, você pode querer reduzir ou eliminar os oxalatos da sua dieta completamente. Se você está tentando evitar pedras nos rins, verifique com seu médico para determinar se limitar esses alimentos é suficiente. Se você comer alimentos que contenham oxalatos, certifique-se sempre de comer ou beber uma fonte de cálcio com eles. Isso ajudará o oxalato a se ligar ao cálcio durante a digestão, antes que ele possa alcançar seus rins. Alimentos ricos em oxalato incluem:
- chocolate
- beterraba
- louco
- chá
- ruibarbo
- espinafre
- acelga
- batata doce
Não beba colas.
Evite bebidas de cola. Cola é rica em fosfato, outro produto químico que pode promover a formação de pedras nos rins.
Reduzir ou eliminar a ingestão de açúcar adicionado
Açúcares adicionados são açúcares e xaropes que são adicionados a alimentos e bebidas processados. A sacarose adicionada e a frutose adicionada podem aumentar o risco de pedras nos rins. Fique de olho na quantidade de açúcar que você come, em alimentos processados, como bolo, em frutas, em refrigerantes e em sucos. Outros nomes comuns de açúcar adicionado incluem xarope de milho, frutose cristalizada, mel, néctar de agave, xarope de arroz integral e açúcar de cana.
Dicas para uma dieta de pedra nos rins
Ter pedras nos rins aumenta o risco de obtê-las novamente, a menos que você trabalhe ativamente para preveni-las. Isso significa tomar medicamentos prescritos para você para este fim, e observar o que você come e bebe.
Se você tiver pedras atualmente, seu médico fará exames diagnósticos para determinar que tipo você tem. Em seguida, eles prescreverão um plano de dieta específico para você, como a Dieta DASH. Dicas que ajudarão a incluir:
- beber pelo menos doze copos de água diariamente
- beber sucos cítricos, como suco de laranja
- comer um alimento rico em cálcio em cada refeição, pelo menos três vezes por dia
- limitar sua ingestão de proteína animal
- comer menos sal, açúcar adicionado e produtos que contenham xarope de milho de alta frutose
- evitar alimentos e bebidas ricas em oxalatos e fosfatos
- evite comer ou beber qualquer coisa que o desidrate, como o álcool.
Takeaway
Pedras nos rins são tipicamente uma condição dolorosa. Felizmente, a dieta pode ser uma ferramenta eficaz no gerenciamento e prevenção de pedras nos rins. Manter-se hidratado e evitar certos alimentos ricos em sal e açúcar, e emparelhar cálcio com alimentos ricos em oxalato são elementos importantes de uma dieta de pedra nos rins.
