MELHORES BENEFÍCIOS DO LEITE DE CÚRCUMA PARA CABELOS E SAÚDE DA PELE
Lembra daqueles dias em que sua mãe te fazia beber leite amarelo para curar um nariz entupido? Já se perguntou do que esse leite era feito? Cúrcuma! Sim! Muitas pessoas também o chamam de “leite dourado” por sua cor e pelas valiosas propriedades terapêuticas que possui. Você vai se surpreender ao saber sobre os incríveis benefícios do leite de cúrcuma para a saúde, cabelo e pele!
Desde impulsionar nosso sistema imunológico até promover um bom sono e até mesmo melhorar nossa beleza, existem muitas maneiras pelas quais o leite de cúrcuma pode apoiar uma vida saudável! Leia junto para saber mais sobre essa maravilhosa bebida saudável!
O que é leite de cúrcuma?
Leite de cúrcuma ou Haldi Doodh é uma bebida saborosa preparada misturando cúrcuma em um copo de leite morno. Isso também é chamado de “leite dourado” por causa de sua cor amarela dourada. Muitas vezes, é atado com outros ingredientes como pó de gengibre, cardamomo, pó de pimenta etc. para um sabor melhor e benefícios adicionais à saúde.
Fatos nutricionais do leite de cúrcuma:
Vamos olhar para o perfil nutricional do leite de cúrcuma por 1 porção de vidro:
(Tamanho padrão de porção preparado com leite de búfala, adoçante adicionado)
Energia Total – 255 cal
- Carboidratos Totais – 15,8gm
- Proteína – 8,6gm
- Fibra – 0 gm
- Gordura – 13 gm
- Colesterol – 32 mgs
- Vitamina A – 7% do DV
- Vitamina B1 (Tiamina) – 10% de DV
- Vitamina B2 (Riboflavina) – 18% de DV
- Vitamina B3 (Niacina) – 2% de DV
- Vitamina C – 5% de DV
- Ácido fólico – 6% de DV
- Cálcio – 70% de DV
- Ferro – 2% de DV
- Magnésio – 11% de DV
- Fósforo – 43% de DV
- Sódio – 2% de DV
- Potássio – 4% de DV
- Zinco – 4% de DV
(Nota: Todos os valores % DV são baseados em uma dieta de 2000 calorias)
Como fazer leite de cúrcuma em casa?
Existem diferentes receitas para fazer leite de cúrcuma em casa. Um básico é adicionar uma pitada de pó de cúrcuma a um copo de leite cozido. No entanto, se você quer desfrutar dos benefícios completos do leite de cúrcuma para a saúde, então recomendamos que você experimente esta receita:
Ingredientes:
- Pó de cúrcuma – 1/4 Colher
- Pó de Cardamomo Moído – 1/4 colher de chá
- Pó de pimenta preta – 1 pitada
- Pó de gengibre seco – 1 pitada
- Pó de mistura de tempero total – 1 pitada (opcional)
- Leite cozido, morno – 1 xícara
- Mel ou Açúcar – 1 colher (Opcional)
Preparação:
- Pegue uma tigela pequena e misture pó de cúrcuma, pó de cardamomo, pó de gengibre seco, pó de pimenta preta e mistura de especiarias em pó.
- Adicione um pouco de açúcar ou mel e misture bem.
- Agora despeje o leite morno sobre esta mistura e bata bem.
- Sirva a bebida quente.
Sugestão de serviço:
- Adicione um fio de açafrão como enfeite para infundir mais sabor na bebida.
Benefícios do leite de cúrcuma para a saúde, cabelo e pele:
Leite de cúrcuma ou Haldi Doodh contém a bondade da Cúrcuma, um ingrediente poderoso que pode tratar muitas doenças. Mesmo em Ayurveda, o leite de cúrcuma é considerado um elixir para uma boa saúde, pois equilibra as doshas no corpo, o que pode impactar o funcionamento do seu sistema. Vamos agora analisar os 12 benefícios baseados em pesquisa do leite haldi para pele, cabelo e saúde.
1. Prevenir doenças inflamatórias:
Muitas doenças como gota, artrite e até cânceres são causadas por inflamação nas células do corpo, que podem ser efetivamente gerenciadas pelo leite de cúrcuma. A cúrcuma contém um ingrediente ativo chamado Curcumina, que é encontrado com propriedades anti-inflamatórias. Um estudo mostra que pacientes que têm artrite reumatoide experimentaram dores nas articulações menores e inflamação depois de tomar uma combinação de 500mg de Curcumina e seus medicamentos regulares.
Isso mostra que o leite de cúrcuma preparado com a quantidade certa de Cúrcuma pode desempenhar um papel fundamental na prevenção e gerenciamento de condições inflamatórias no corpo.
2. Fortalece o Sistema Imunológico:
Vários estudos mostram que curcumina presente no leite de cúrcuma pode fortalecer o sistema imunológico para manter muitas infecções à distância. Curcumina é um agente antioxidante e antimicrobísmo que pode combater radicais livres e micróbios causadores de doenças.
Uma das melhores vantagens de beber leite de cúrcuma regularmente é sua capacidade de prevenir resfriados sazonais, tosses naturalmente. Agora você sabe por que sua mãe prepara esse leite durante as estações chuvosas e de inverno!
3. Trata problemas respiratórios:
Among the many health benefits of turmeric milk for health, it’s the role in preventing breath-related problems is worth a mention! Turmeric milk works as an effective remedy to prevent respiratory issues like cold, Bronchitis asthma etc. A study shows that Curcumin present in Turmeric can strengthen the lungs and reduce inflammation in the capillaries caused by smoking or environmental factors.
Also, the other added ingredients like ginger, cardamom, pepper etc. can also reduce the symptoms of these disorders and help you breathe easy!
4. Reduces Risk of Cancers:
The main reason for Cancers to grow in the body is due to inflammation in the cells. Curcumin present in Turmeric milk has the potency to prevent this formation with its anti-inflammatory and antioxidant properties. A study also proves that Curcumin is effective in controlling different types of Cancers like leukaemia, lymphoma, lung cancer etc. by limiting the spread of tumour growth in the body.
5. Improves Digestion:
O leite de cúrcuma contém muitos ingredientes como cúrcuma, cardamomo, pimenta, pó de gengibre e especiarias que aceleram o processo de digestão para fazer você se sentir à vontade. A cúrcuma é conhecida por reduzir distúrbios digestivos como prisão de ventre, inchaço etc. aumentando a produção de bilia no corpo para uma quebra mais rápida de ácidos graxos. Combinar isso com gengibre e outros agentes pode estimular melhores movimentos intestinais para a eliminação de resíduos indesejados no corpo.
6. Pode reduzir os níveis de açúcar no sangue:
Especialistas em saúde opinam que beber cúrcuma pode se beneficiar da redução dos níveis de açúcar no sangue. A bebida contém ingredientes de gengibre e pimenta preta que são conhecidos por regular os níveis de glicose no sangue e retardar a absorção de glicose. Outro estudo mostra que a curcumina desempenha um papel no gerenciamento do diabetes, apoiando uma melhor digestão e estabilizando as quantidades de glicose no corpo.
7. Pode aumentar a densidade óssea:
O leite de cúrcuma é feito com leite vegetal ou animal derivado que oferece boas quantidades de cálcio e vitamina D. Estudos mostram que tanto o cálcio quanto o Vit D são essenciais para a construção de ossos fortes e prevenção de doenças relacionadas aos ossos como osteoporose, Osteopenia. Este é um dos principais usos do leite Haldi para mulheres durante a gravidez, menopausa e até mesmo idosos.
8. Promove o crescimento saudável do cabelo:
O leite de cúrcuma oferece inúmeros benefícios ao nosso cabelo. A cúrcuma oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da Cúrcuma podem proteger suas células do couro cabeludo contra inflamações e danos radicais livres. Outros ingredientes como pimenta e gengibre promovem melhor circulação para as células do couro cabeludo e as fortalecem a partir de dentro. As vitaminas e minerais do leite alimentam seus fios para diminuir as chances de queda do cabelo.
9. Ajuda você a dormir melhor:
Beber leite de cúrcuma na hora de dormir pode beneficiar aqueles que lutam contra a Insônia. Um estudo mostra que curcumina presente em Cúrcuma tem um efeito calmante no corpo e funciona como um antidepressivo. Reduz os níveis de estresse no corpo e ajuda você a desfrutar de uma noite de sono não perturbado. Basta tomar um copo de leite quente de cúrcuma pouco antes de você ir para a cama para acordar com uma mentalidade fresca e positiva.
10. Alivia Cólicas Menstruais Dolorosas:
Para mulheres que experimentam cólicas menstruais dolorosas todos os meses, o leite de cúrcuma pode fazer maravilhas. Um estudo mostra que a cúrcuma tem efeitos antiespasmódicos nos músculos que ajudam a reduzir a gravidade e as dores das cãibras. Para melhores benefícios, recomenda-se começar a beber este leite dourado alguns dias antes do início dos períodos.
11. Faz sua pele brilhar:
Se você quer desfrutar de um brilho de noiva todos os dias, você deve incluir leite de cúrcuma em sua dieta diária. Os benefícios do leite de cúrcuma para a pele incluem prevenção e tratamento de acne, espinhas, eczema, psoríase, líquen planus etc. O leite, por outro lado, hidrata e nutre seu corpo com nutrição essencial. Juntamente com o consumo de leite de cúrcuma, você também pode aplicá-lo em sua pele para obter um brilho natural.
12. Benefícios do leite dourado para perda de peso:
Estudos recentes mostram que curcumina presente na Cúrcuma pode ajudar no tratamento da obesidade e do peso. Uma pesquisa revela que as pessoas que receberam uma dose particular de curcumina por 30 dias apresentaram uma redução significativa no peso corporal, IMC e circunferência do quadril e cintura.
Sabe-se que piperina presente em pimenta preta aumenta a absorção de Curcumin. Por isso, recomenda-se adicionar uma pitada de pimenta em pó para acelerar os benefícios de perda de peso do leite de cúrcuma. Além disso, evite usar leite integral para preparar essa bebida e, em vez disso, vá para o leite desnatado ou leite vegano.
Efeitos colaterais do leite de cúrcuma:
Embora o leite de cúrcuma ofereça inúmeros benefícios à nossa saúde, uma overdose pode lhe dar desconforto. Aqui estão alguns dos efeitos adversos do consumo de leite de cúrcuma em excesso:
- Problemas digestivos
- Dor abdominal e cãibras
- Náusea
- Diarreia
- Inchaço
- Reações alérgicas (devido à sensibilidade à lactose)
- Níveis de colesterol aumentados (se o leite com gordura integral for usado)
Depois de aprender esses benefícios impressionantes haldi doodh para a saúde, cabelo e pele, não podemos deixar de concordar que a bebida é “ouro puro”. Isso não é tudo! Se você prepará-lo da maneira certa, o leite tem um gosto tão bom que você quer tê-lo o dia todo. Em suma, Haldi doodh é uma combinação irresistível de bom gosto e boa saúde!
