COSA MANGIARE PRIMA E DOPO LO YOGA, SECONDO I MIGLIORI ESPERTI DI NUTRIZIONE
Ecco come smettere di mangiare senza pensare – e invece imparare a mangiare consapevolmente – per la tua migliore pratica yoga di sempre.
Ho spesso sentito insegnanti di yoga parlare di yoga come di imparare a mettere in equilibrio la mente e il corpo, di trovare pace e stabilità interiori. Se segui questa logica, sembra che mangiare consapevolmente e in modo sano dovrebbe in realtà essere una componente enorme dello yoga, eppure mi sembra che a malapena ottenga un cenno.
Anche se ho una pratica yoga regolare, spesso mi ritrovo ad afferrare da asporto, mangiare velocemente in movimento o sgranocchiare alla mia scrivania mentre multi-tasking e invio di e-mail. E mentre non vedo l’ora di praticare, non penso abbastanza a ciò che sto effettivamente mettendo nel mio corpo prima e dopo la mia pratica.
“La cosa bella della pratica yoga è che ci aiuta a connetterci ai nostri corpi”, afferma Kara Lydon,dietista registrata, insegnante di yoga e autrice di Nourish Your Namaste: How Nutrition and Yoga Can Support Digestion, Immunity, Energy and Relaxation. “Esercitati ad ascoltare il tuo corpo prima e dopo la lezione di yoga per determinare quando e cosa mangiare. Il tuo corpo contiene tutta la saggezza per aiutarti a mangiare intuitivamente, devi solo creare lo spazio per ascoltare. “
Per aiutarmi a dare il via a un nuovo piano per mangiare più consapevolmente prima e dopo la pratica, ho chiesto a Lydon – così come ad altri dietisti esperti registrati che sono anche yogi – quando e cosa mangiare. Ecco cosa dovremmo sapere tutti su come mangiare per una pratica yoga ideale.
Cosa mangiare prima della lezione di yoga …
Prima di praticare, vuoi mirare a spuntini facili da digerire e che ti aiuteranno a rimanere sciolto mentre pratichi. Naturalmente, ciò che funziona per il tuo corpo è specifico e personale, motivo per cui abbiamo chiesto a più esperti di darti tutte le informazioni necessarie per fare una buona scelta. Ecco i loro consigli:
1. Carboidrati semplici.
“Pensa a carboidrati semplici con piccole quantità di proteine, grassi o fibre per rimanere potenza ed energia”, afferma Lydon. “Alcuni dei miei snack pre-yoga preferiti sono banana o mela con burro di arachidi, toast all’avocado o hummus con carote o cracker.”
2. Spuntini energizzanti.
“Potrebbe essere burro di frutta e noci, un frullato, un toast con avocado o qualsiasi cosa che ti sembri energizzante”, afferma Lauren Fowler, nutrizionista dietista registrata e insegnante di yoga nella zona della baia di San Francisco.
3. Alimenti facili da digerire.
“ Prima dello yoga, scegli cibi che digeriscono facilmente e ti danno energia equilibrata, come una combinazione di carboidrati integrali, proteine e grassi per rimanere “, afferma Kat Brown,dietista e istruttrice di yoga registrata.
4. Mangia due ore prima di praticare.
“Consiglio di avere un pasto completo due ore prima di una lezione di yoga”, dice Alisha Temples, un dietista autorizzato e insegnante di yoga in Virginia. “Se mangi entro due ore da una lezione, scegli uno spuntino leggero.
5. Evitare cibi piccanti, grassi e acidi.
Questi possono sconvolgere lo stomaco, dice Temples. Vorrai anche evitare cibi che digeriscono lentamente, dice Brown, in quanto potrebbero metterti a disagio mentre pratichi.
6. Concediti il tempo di digerire prima di praticare.
Come regola generale, concediti da una a un’ora e mezza per digerire dopo uno spuntino leggero e due o tre ore per digerire dopo un pasto leggero prima della lezione di yoga, dice Lydon. “Ma la cosa più importante qui è sperimentare e ascoltare il tuo corpo per determinare i tempi che funzionano meglio per te”.
Cosa mangiare dopo la lezione di yoga …
Avere un pasto o uno spuntino equilibrato e soddisfacente con alcuni carboidrati, proteine e grassi aiuterà a rifornire la mente e il corpo. Qui, i nostri esperti danno alcuni suggerimenti su come fare rifornimento dopo aver ottenuto il flusso:
Scegli carboidrati più proteine. Dopo lo yoga, soprattutto se si tratta di un flusso vigoroso, ti consigliamo di fare rifornimento con un pasto o uno spuntino che abbia un rapporto 3 a 1 tra carboidrati e proteine, che può aiutare a riparare i tessuti muscolari e ripristinare i livelli di energia, dice Lydon. Alcuni dei suoi snack post-yoga preferiti includono un semifreddo allo yogurt greco con frutta, noci e muesli; una ciotola di quinoa con verdure, tofu o legumi; o un frullato con mirtilli selvatici congelati, banana, menta, yogurt greco e kefir o tofu setoso.
