I 10 migliori superfood che devi conoscere!
Il famoso adagio “Tu sei quello che mangi” riassume perfettamente l’importanza del cibo nel mantenere una persona sana e in forma. E quindi va da sé che una dieta sana caricata con tutti i nutrienti essenziali può fare molto per ridurre il rischio di problemi di salute. Tuttavia, ci sono alcune verdure, frutta, spezie e noci che sono noti per avere superpoteri quando si tratta di cibo. E includere questi cosiddetti superalimenti nella tua dieta può non solo farti mangiare sano, ma anche aiutarti a raccogliere tutti i benefici per la salute e rimanere in forma. Quindi, per renderti consapevole di questi superalimenti che sono comunemente disponibili sul mercato e aiutarti a ottenerne il massimo, abbiamo condiviso l’elenco dei primi 10 superalimenti che tutti devono includere nella dieta. Ci siamo!
Cosa sono i superfood?
Un supereroe non ha una definizione, ma sappiamo che gli vengono conferiti i poteri per fare qualcosa di straordinario. Allo stesso modo, i superalimenti sono ricchi di sostanze nutritive e migliori del cibo ordinario o normale che consumiamo. Gli alimenti salutari e i superalimenti hanno una densa concentrazione di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, grassi buoni, antiossidanti ed enzimi sani. Questi alimenti hanno proprietà che aiutano a prevenire alcune malattie.
Saltare i pasti o mangiare cibo malsano può avere un impatto sulla tua salute. E lo stesso vale per mangiare tutti gli alimenti trasformati. Ma dato che siamo impegnati e cerchiamo opzioni alimentari facili da afferrare, non riusciamo a includere tutte le vitamine e i minerali essenziali attraverso la dieta. Questo è il motivo per cui si consiglia di mangiare superalimenti in quanto fornisce numerosi benefici per la salute e la parte migliore è che questi alimenti sono facilmente disponibili.
Bene, abbiamo un elenco di superalimenti che promettono di soddisfare le tue esigenze quotidiane di nutrienti; e no, non si tratta di cucinare in modo elaborato, si tratta solo di fare le scelte giuste.
1. Broccoli
Questo cibo miracoloso verde e frondoso è uno degli alimenti più nutrienti sulla Terra. E perché no? I broccoli contengono potassio, calcio, ferro, fibre alimentari e vitamine A, C ed E in proporzioni significative. Questi nutrienti non solo possono rallentare l’invecchiamento e prevenire l’ictus, ma ti proteggono anche dagli agenti cancerogeni (composti cancerogeni) grazie alla sua potente attività antiossidante[1]. Per raccogliere i benefici di questo ortaggio, tutto ciò che devi fare è includerlo nella tua dieta quotidiana sotto forma di zuppa, insalata o curry. Puoi anche fare parathas con broccoli grattugiati e goderteli regolarmente.
2. Cannella
Questa spezia, che si trova comunemente in ogni cucina indiana, è nota per il suo sapore e aroma forti. Un ingrediente comune in pulav, biryanis, e zuppe, questa spezia è caricata con numerose vitamine e minerali. Alcuni dei benefici per la salute comuni della cannella sono che lenisce l’infiammazione dello stomaco, combatte le infezioni del tratto urinario e promuove un metabolismo sano. Puoi aggiungere cannella alle zuppe o aggiungere un pizzico di cannella in polvere a un bicchiere d’acqua e berla ogni mattina per raccoglierne i benefici.
3. Mirtilli
Visto principalmente adornare frullati e cheesecake, i mirtilli possono anche combattere alcune malattie croniche. I mirtilli sono ricche fonti di vitamina C, che agisce come un potente antiossidante. Questi sono a basso contenuto di calorie, ad alto contenuto di acqua e fibre, il che lo rende un alimento sano. Se stai mirando alla perdita di peso, mangiare mirtilli può aumentare il processo[3]. Oltre a promuovere la salute del cervello e del cuore, aiuta nella digestione e nella lotta contro il cancro, quindi assicurati di sfruttare al meglio queste bacche includendo nella dieta. Il modo migliore per gustare i mirtilli è mangiarlo nel suo insieme e non sotto forma di succhi o frullati.
4. Mandorle
Croccanti e gustose, le mandorle si qualificano come uno degli alimenti sani non solo per i bambini ma anche per gli adulti. Oltre agli acidi grassi omega-3, queste noci sono una ricca fonte di proteine, calcio e vitamina E[4]. Per coloro che sono vegani o vegetariani, le mandorle possono servire come una delle migliori alternative per il fabbisogno proteico giornaliero. Puoi immergere alcune mandorle in acqua durante la notte e mangiarlo al mattino. In alternativa, puoi goderti queste noci come spuntini la sera perché ti riempiono e ti impediscono di ingoiare snack malsani.
5. Avocado
Sebbene sia originario del Sud America e del Messico, questo frutto ha guadagnato popolarità in tutto il mondo; cortesia: i suoi benefici per la salute. Dopotutto, non è comune trovare acidi grassi monoinsaturi, carboidrati, fibre, vitamine, magnesio, folati e potassio in un solo alimento[5]. Aggiungi avocado alle insalate insieme ad altre verdure per raccoglierne i benefici.
6. Erba di grano
Wheatgrass è altamente raccomandato per la vostra dieta quotidiana in quanto questa giovane erba di pianta di grano contiene ferro, calcio, magnesio, aminoacidi e vitamine. Fa miracoli per coloro che stanno combattendo i calcoli renali[6]. Puoi bere un bicchiere di succo di wheatgrass appena preparato a stomaco vuoto per ottenere il massimo dai suoi benefici.
7. Semi di lino
I semi di lino possono essere assunti sotto forma di semi o olio e recentemente sono diventati i preferiti tra coloro che gestiscono i livelli di colesterolo. Gli Omega-3 presenti nei semi di lino sono ideali per combattere il diabete, le malattie cardiache e il cancro. Inoltre, questi semi aiutano anche a mantenere la salute delle ossa e delle articolazioni. Puoi prendere un cucchiaino di questi semi tostando semi di lino leggermente asciutti. Puoi anche aggiungerli a insalate, frullati, parathas o curry.
8. Semi di Chia
I semi di Chia sono ricchi di antiossidanti, ferro, fibre, calcio e acidi grassi omega-3[7]. Aiuta ad aumentare il colesterolo lipoproteico ad alta densità o colesterolo “buono” che è essenziale per proteggersi da malattie cardiache e ictus. Aggiungi 1/4 di cucchiaino di questi semi alle macedonie di frutta e goditelo in una calda giornata estiva. Puoi anche aggiungerli a succhi come il succo di limone o l’acqua di cocco per raccoglierne i benefici.
9. Salmone
Se non sei vegetariano, ottieni il massimo dai benefici per la salute del salmone includendolo nella dieta. Una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3, il salmone aiuta a mantenere il cuore sano e in forma[8]. Includi questo nella tua dieta due volte a settimana e soddisferai facilmente il fabbisogno nutrizionale.
10. Patate dolci
Potresti non esserne consapevole, ma questo ortaggio contiene sostanze nutritive come potassio, beta-carotene, vitamina C e B6, fibre[9]. Sebbene molto sottovalutate, le patate dolci aiutano a rallentare gli effetti dell’invecchiamento e combattono le infezioni della pelle. È anche ad alto contenuto di fibre che può aiutare nella digestione e anche aiutare nella perdita di peso.
Se i cibi sani sono così gustosi, allora perché dare al cibo malsano un’importanza inutile? Qual è il tuo cibo salutare preferito? Includi questi alimenti sani comunemente disponibili nella tua dieta e raccogli i suoi benefici. Mangia sano per rimanere in salute!
