LATTE E MIELE: È BENE AVERLI INSIEME?
01/7 Latte e miele
Miele e latte sono entrambi pieni di nutrienti essenziali e sono noti per i loro incredibili benefici per la salute. Il miele è noto per le sue proprietà antiossidanti e antimicrobiche, mentre il latte è una ricca fonte di proteine, calcio e acido lattico. Sono i tesori più sacri della natura. Ma pensi che siano ugualmente efficaci se consumati insieme?
02/7 I benefici per la salute
Miele e latte sono una combinazione classica. Non solo ha un effetto calmante, ma è stato ricercato anche per le sue proprietà medicinali. Sostituire il tuo zucchero normale con un cucchiaio di miele nel tuo latte può avere i seguenti potenziali benefici per la salute.
03/7 Migliorare la salute delle ossa
Il latte, essendo una delle più grandi fonti di calcio aiuta a migliorare la salute delle ossa. È anche ricco di potassio, che è un nutriente essenziale che può aiutare a regolare il livello di pressione sanguigna.
04/7 Buono per i polmoni
Bere latte con miele è un rimedio efficace per prevenire problemi respiratori. La bevanda calda uccide e lava i batteri per alleviare le infezioni delle vie respiratorie. È anche un rimedio efficace quando si soffre di mal di gola.
05/7 Combatti l’infezione dello stomaco
Le proprietà antibatteriche e antiossidanti della bevanda distruggono i batteri che causano infezioni nello stomaco. Aiuta a ripristinare i batteri intestinali buoni e accelerare il recupero da eventuali disturbi allo stomaco.
06/7 Maggio migliorare il sonno
Come accennato in precedenza, miele e latte hanno un effetto calmante e confortante sul nostro cervello. Bere questo intruglio subito prima di andare a letto può aiutare a migliorare la qualità del sonno.
07/7 L’umorismo che circonda latte e miele
Si ritiene che mescolare il miele in una bevanda calda renda la bevanda tossica. Tuttavia, questa affermazione non è del tutto corretta. Il problema è il riscaldamento del miele. È un concetto comune che il riscaldamento di qualsiasi cosa con lo zucchero può rilasciare una sostanza chimica chiamata 5-idrossimetilfurfurolo o HMF, che è cancerogena in natura.
Secondo uno studio condotto dal Centro nazionale per l’informazione biotecnologica, il miele, quando riscaldato (>140 °C) e miscelato con ghee produce HMF che può agire come veleno a tempo debito. Quando lo mettiamo nel latte, la temperatura ottimale della bevanda è molto inferiore a 140 gradi. Quindi è meglio non riscaldare il miele. Far bollire il latte e lasciarlo raffreddare per 10 minuti prima di aggiungere il miele in esso.
