È UTILE MESCOLARE MIELE E LATTE?
Miele e latte sono una combinazione classica spesso presente sia in bevande che in dessert.
Oltre ad essere incredibilmente calmante e confortante, latte e miele possono portare un sapore ricco alle tue ricette preferite.
Inoltre, questi due ingredienti sono stati ricercati per le loro proprietà medicinali e sono spesso usati come rimedio naturale per trattare una varietà di condizioni di salute.
Questo articolo esamina i benefici e gli svantaggi del miele e del latte.
Benefici
L’abbinamento del latte con il miele può essere associato a diversi potenziali benefici per la salute.
Può migliorare la qualità del sonno
Molte persone bevono un bicchiere di latte caldo con miele appena prima di andare a letto per aiutare a promuovere una migliore qualità delsonno , e questo rimedio è supportato dalla scienza.
Infatti, uno studio che ha incluso 68 persone ricoverate in ospedale per malattie cardiache ha scoperto che bere una miscela di latte e miele due volte al giorno per 3 giorni ha migliorato la qualità complessiva del sonno.
Inoltre, diversi studi hanno notato che sia il latte che il miele potrebbero migliorare il sonno se usati individualmente.
Ad esempio, uno studio ha dimostrato che consumare 10 grammi, o circa 1/2 cucchiaio, di miele 30 minuti prima di coricarsi ha migliorato la qualità del sonno e ridotto la tosse notturna in 300 bambini con infezioni respiratorie.
Allo stesso modo, uno studio condotto su 421 adulti più anziani ha indicato che coloro che consumavano regolarmente latte o prodotti lattiero-caseari avevano meno probabilità di avere difficoltà ad addormentarsi.
Supporta la forza ossea
Il latte è una grande fonte di calcio, un nutriente importante che svolge un ruolo chiave nella salute delle ossa .
Alcune ricerche suggeriscono che il latte alimentare potrebbe migliorare la densità minerale ossea e potrebbe essere collegato a un minor rischio di osteoporosi e fratture .
Combinare il latte con il miele potrebbe aumentare ancora di più i benefici della costruzione ossea del primo.
In effetti, una recensione ha riferito che il miele potrebbe proteggere la salute delle ossa a causa delle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Un’altra revisione di nove studi ha mostrato che l’integrazione con il miele potrebbe ridurre alcuni degli effetti negativi associati all’esercizio fisico aumentando al contempo la formazione ossea.
Potrebbe promuovere la salute del cuore
Latte e miele sono stati associati a diversi potenziali benefici quando si tratta di salute del cuore.
In particolare, è stato dimostrato che il latte aumenta i livelli di colesterolo HDL (buono), che può aiutare a cancellare la placca dalle arterie per proteggersi dalle malattie cardiache. Tuttavia, questo è stato trovato per essere vero solo per il latte intero, non per il latte scremato .
È anche ricco di potassio, un nutriente essenziale che può aiutare a ridurre i livelli di pressione sanguigna.
Nel frattempo, gli studi mostrano che il miele può ridurre i livelli di trigliceridi, colesterolo totale e colesterolo LDL (cattivo), tutti fattori di rischio per le malattie cardiache.
Può anche diminuire diversi marcatori di infiammazione, che potrebbero anche contribuire alle malattie cardiache .
Riepilogo
Alcuni studi hanno scoperto che latte e miele possono aiutare a migliorare la qualità del sonno, sostenere la forza ossea e promuovere la salute del cuore.
Svantaggi
Sebbene il latte e il miele possano offrire diversi benefici per la salute, ci sono alcuni svantaggi da considerare.
Per cominciare, il latte vaccino potrebbe non essere adatto se sei intollerante al lattosio o segui una dieta senza latticini o se hai un’allergia al latte.
Il consumo di latticini potrebbe anche essere legato a un rischio più elevato di determinate condizioni della pelle, tra cui acne, rosacea ed eczema .
È anche importante tenere a mente che sebbene il miele abbia proprietà di salute, è alto in zucchero e calorie.
Consumare elevate quantità di zucchero aggiunto potrebbe contribuire all’aumento di peso, alle malattie cardiache, al diabete e ai problemi epatici .
Il miele non è adatto anche ai bambini di età inferiore ai 12 mesi, in quanto contiene batteri che potrebbero contribuire al botulismo infantile, una condizione grave e potenzialmente pericolosa per la vita.
Inoltre, il riscaldamento del miele ad alte temperature può aumentare la formazione di idrossimetilfurfurolo (HMF), un composto che può esercitare effetti sia positivi che negativi sulla salute se consumato in grandi quantità .
Pertanto, è meglio moderare l’assunzione ed evitare di riscaldarla ad alte temperature per massimizzare i suoi potenziali benefici per la salute.
Riepilogo
Il latte può aumentare il rischio di determinate condizioni della pelle ed essere inadatto ad alcune persone. Il miele è anche alto in zucchero e calorie e può aumentare i livelli di HMF quando riscaldato. Inoltre, non è adatto ai bambini di età inferiore ai 12 mesi.
La conclusione
Latte e miele sono due ingredienti potenti che offrono diversi promettenti benefici per la salute.
In particolare, possono migliorare la qualità del sonno, migliorare la forza ossea e promuovere la salute del cuore.
Tuttavia, questi alimenti possono anche avere alcuni effetti negativi e non essere adatti a tutti.
Pertanto, è meglio moderare l’assunzione e godersi questa combinazione come parte di una dieta equilibrata.
