Uova: un componente critico di una dieta di bodybuilding
Sapevi che dopo l’acqua, le proteine sono l’elemento più abbondante nel nostro corpo? In effetti, le proteine forniscono un sacco di importanti benefici per la buona salute generale ed è una componente critica di una dieta sana. Se l’esercizio fisico è una parte importante del tuo stile di vita, è ancora più importante mantenere un adeguato apporto proteico per mantenere il tuo corpo performante ai livelli desiderati.
Ora diciamo che il tuo sport preferito è il bodybuilding. Conosciamo il ruolo delle proteine nella costruzione dei muscoli; senza di esso, i muscoli non crescono. Semplice come quello. In ciò che sembra controintuitivo, tuttavia, i bodybuilder devono danneggiare intenzionalmente preziose fibre proteiche per avviare il processo di crescita muscolare. Pesi più pesanti e più ripetizioni e un mix di esercizi impegnativi è il nome del gioco da impacchettare sui muscoli e come tale, i bodybuilder devono assumere una percentuale proteica molto più alta rispetto a una dieta tradizionale. Qual è, quindi, un modo sano ed efficiente per mantenere abbastanza proteine in arrivo su base regolare?
L’incredibile uovo commestibile
Uova. Uno dei singoli alimenti più nutrienti completi e versatili là fuori. Infatti, le uova sono caricate con proteine di tale qualità, verso l’alto di 6 grammi, che sono viste come lo “standard proteico” tra gli alimenti. Sono ricchi di vitamine A, E e K; così come una serie di vitamine del gruppo B come il colpo di energia B12, acido folico e riboflavina.
Non sei ancora convinto? Le uova includono anche all eight aminoacidi essenziali che sono fondamentali per costruire la forza e la profondità muscolare, il recupero e incoraggiare la presenza di minerali altamente influenti come zinco, ferro e calcio.
Grasso in palestra
Una nuova e sorprendente ricerca nel mondo del fitness e del bodybuilding ci arriva come una bufera di neve del Minnesota ed è spesso difficile persino tenere il passo, tanto meno setacciare tutto e capire cosa è legittimo e cosa è semplicemente a castello.
Ma sappiamo che i bodybuilder, o chiunque altro, cercando di costruire muscoli hanno bisogno di un apporto di grasso sufficiente per soddisfare elevati requisiti energetici ma appetiti limitati. Uova in soccorso. Gli albumi d’uovo non contengono alcun grasso, mentre il tuorlo è composto da circa 5 grammi di grasso. La buona notizia se solo circa 1,6 grammi di quel totale è grasso saturo; le cose cattive. Ciò rende un uovo un alimento quasi perfetto per un regime di allenamento per la costruzione muscolare.
E il colesterolo? Sì, le uova hanno il colesterolo e troppo di esso è una brutta cosa. Ma il colesterolo alimentare non aumenta il colesterolo nel nostro sangue e dato il fatto che le uova sono anche facilmente digeribili e assorbite, diventano uno strumento dietetico molto utile per completare una dieta equilibrata.
Un giorno nella vita della dieta di un bodybuilder
Ci sono tutti i tipi di modi per incorporare le uova nei pasti, ma per alcune persone è difficile riconoscere e capire come funziona tutto. Diamo un’occhiata ai numeri di un giorno di pasto di bodybuilder campione:
Inizia la mattinata con 6 albumi e 2 tuorli e ottieni circa 26 grammi di proteine, 5 grammi di grassi (di cui quasi 3 sono grassi buoni), 0 carboidrati e 153 calorie.
Aggiungi una ciotola di avena, una banana e 2 cucchiai di olio di semi di lino e stai guardando 39 grammi di proteine, 78 di carboidrati, 48 di grassi (solo 4 grammi di grassi cattivi) e 900 calorie. Mangia quel pasto tre volte al giorno e ottieni 2700 calorie piene di 132 grammi di grassi buoni e 117 grammi di proteine.
Getta una barretta proteica, 2 litri di latte durante il giorno, un frullato post-allenamento e 1 tazza di broccoli con tonno e finisci la giornata con più di 5.000 calorie, quasi 200 grammi di grassi buoni e 321 grammi di proteine.
Ecco fatto. Un modo altamente nutriente e naturale per costruire muscoli.
Opzioni di preparazione delle uova
Non sei limitato a uno o due metodi di cottura quando si tratta di uova. In effetti, gran parte del divertimento con le uova è la loro versatilità nella preparazione, alcune delle quali includono bollitura, frittura, cottura, strapazzata e al vapore.
Ma diciamo che non ti piace il sapore delle uova, ma vuoi comunque le loro ricompense. Aggiungi erbe o spezie o salsa. Mescolare le uova con avena, yogurt, latte e burro di arachidi; giralo in un frullatore e hai tutto il beneficio dell’uovo senza il gusto dell’uovo.
