6 Potential Benefits of Chia Seeds in Water
I semi di chia assorbono l’acqua e contengono molte fibre. Mangiarli imbevuti d’acqua può aiutare a promuovere l’idratazione, una sana digestione e ridurre la fame. Questo può aiutarti a sostenere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
I semi di chia sono minuscoli semi bianchi e neri noti per essere ricchi di sostanze nutritive come proteine e fibre. Provengono dal Salvia hispanica pianta.
Molte persone si divertono a usare i semi di chia nei prodotti da forno, per preparare “uova” e budini vegani o cosparsi sopra le insalate. Ad alcune persone piace anche bere acqua di semi di chia.
Quando lasci cadere i semi di chia nell’acqua, assorbono il liquido. La loro capacità di assorbimento è così impressionante che i semi di chia possono effettivamente diventare fino a 12 volte le loro dimensioni originali quando vengono messi in ammollo.
Il risultato finale è una miscela gelatinosa con una consistenza leggermente gommosa, simile a quella delle perle di tapioca in miniatura.
L’acqua di semi di chia è una tendenza emergente per la salute. Resa popolare sui social media, l’acqua di semi di chia è una bevanda semplice che alcune persone usano per aiutare a combattere la fame e sostenere gli obiettivi di perdita di peso.
Questo articolo esamina se ci sono benefici effettivi nel bere acqua di semi di chia e alcuni potenziali svantaggi da considerare. Vediamo anche come preparare l’acqua di semi di chia e usarla come parte di uno stile di vita sano. E vi suggeriamo alcune alternative.
Benefici per la salute dei semi di chia in acqua
Ci sono solo due ingredienti nell’acqua di semi di chia: semi di chia e acqua.
I semi di chia hanno molti benefici per la salute supportati dalla ricerca, quindi possono essere un’ottima aggiunta alla tua dieta.
Sono una buona fonte di fibre, proteine, grassi insaturi e antiossidanti. Includono anche diversi importanti micronutrienti, tra cui:
- calcium
- iron
- magnesium
- phosphorus
- zinc
- B vitamins
6 potenziali benefici per la salute dei semi di chia e dell’acqua
Non ci sono studi sui benefici per la salute dei semi di chia e dell’acqua in particolare. Tuttavia, il consumo di acqua di semi di chia può avere i seguenti benefici per la salute che sono stati trovati per il consumo di semi di chia e acqua individualmente.
- May help reduce high blood pressure. An antioxidant compound in chia seeds called chlorogenic acid may help reduce high blood pressure.
- May help reduce inflammation. The antioxidant in chia seeds called caffeic acid may offer anti-inflammatory effects.
- Benefits for heart health. Chia seeds are rich in fiber and contain an omega-3 fatty acid called alpha-linolenic acid (ALA), which may offer benefits for your heart health .
- Support for bone health. ALA may also play a role in supporting strong, healthy bones.
- Blood sugar control. There’s also some research showing that chia seeds may help support healthy blood sugar management .
- Potential skin benefits. The fatty acids in chia seeds may help relieve irritated skin, and drinking water may support skin hydration. However, there are no direct studies on the skin benefits of drinking chia seed water itself, so more research is needed.
Qual è il momento migliore per bere l’acqua di semi di chia?
Il momento migliore per bere l’acqua di semi di chia dipende dalle tue preferenze personali.
Bevilo nel pomeriggio può aiutarti a prevenire l’eccesso di cibo nel corso della giornata e berlo la sera potrebbe aiutare a ridurre l’appetito prima di andare a letto.
Tuttavia, se hai fame e non mangi da un po’ di tempo, prendi in considerazione l’idea di rifornire il tuo corpo con un pasto ricco di sostanze nutritive piuttosto che riempirlo di acqua di semi di chia.
L’acqua di semi di chia può aiutare con la perdita di peso?
Il motivo principale per cui i semi di chia hanno attirato l’attenzione per la perdita di peso è la loro capacità di promuovere sensazioni di pienezza, grazie alla loro incredibile capacità di assorbimento.
E non assorbono solo l’acqua nel bicchiere. Dopo aver consumato l’acqua di semi di chia, i semi bagnati continueranno ad espandersi nello stomaco assorbendo acqua e succhi gastrici.
Inoltre, la fibra solubile nei semi di chia aiuta a rallentare l’effettiva digestione dei semi, mantenendoti sazio più a lungo.
Questo occupa spazio nello stomaco e aiuta a ridurre l’appetito. Di conseguenza, l’effetto saziante dell’acqua di semi di chia può aiutare a prevenire la fame e ridurre l’apporto energetico complessivo, portando alla perdita di peso.
Attualmente non ci sono ricerche che indaghino i potenziali benefici per la perdita di peso dell’acqua di semi di chia e questi benefici sono aneddotici. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche.
Aspetti negativi e considerazioni
La cosa principale da ricordare sull’acqua di semi di chia è che nessun singolo alimento, incluso questo, può sostituire una dieta sana ed equilibrata.
Una delle chiavi per una perdita di peso sana e sostenibile è una dieta che dia la priorità a un’ampia varietà di alimenti minimamente trasformati e ricchi di nutrienti. Ciò si traduce in un lento tasso di perdita di peso, ma è meno probabile che le diete estreme si traducano in un recupero di peso in seguito.
Sebbene l’acqua di semi di chia possa far parte di una dieta sana, è importante non fare affidamento su di essa per la perdita di peso o per qualsiasi singolo obiettivo di salute.
Inoltre, non consumarne una quantità enorme. Invece, rendilo parte di una dieta sana generale. Generalmente, una porzione di semi di chia è di 2 cucchiai (20 grammi).
Se non bevi abbastanza acqua, l’alto contenuto di fibre e la qualità assorbente dei semi di chia potrebbero potenzialmente aumentare il rischio di stitichezza se ne consumi grandi quantità.
Si noti che la stitichezza correlata all’elevata assunzione di fibre è solitamente associata al fatto di non bere abbastanza acqua. Se non conosci i semi di chia o qualsiasi altro alimento ricco di fibre, assicurati di rimanere idratato.
Inoltre, la fibra nei semi di chia può causare mal di stomaco per le persone che non sono già abituate a numerose fonti di fibre nella loro dieta. Se non conosci i semi di chia e l’acqua di semi di chia, potrebbe essere utile iniziare con piccole quantità e aumentare da lì.
Come fare l’acqua di semi di chia
Preparare l’acqua di semi di chia è facile. Tutto quello che devi fare è mescolare delicatamente 1-2 cucchiai (12-24 grammi) di semi di chia in 1 tazza (237 ml) di acqua.
Dopo aver mescolato leggermente i semi, lasciali riposare per un massimo di 2 minuti.
I semi di chia iniziano ad assorbire l’acqua e trasformano l’acqua in gel abbastanza rapidamente, quindi non lasciarli riposare troppo a lungo a meno che non ti dispiaccia bere un gel più solido.
Potresti anche scegliere di mescolare i semi e bere subito l’acqua di semi di chia, piuttosto che lasciarli riposare.
Se non hai mai bevuto acqua di chia prima d’ora, o non consumi semi di chia, potresti voler iniziare con una quantità minore nella tua acqua all’inizio e aumentare la tua tolleranza.
Infine, se vuoi aggiungere sapore alla tua acqua di semi di chia, puoi aggiungere una o due spremute di succo di limone o lime.
Alternative al bere acqua di semi di chia
Se i semi di chia stessi sono ciò che ti interessa, ma non sei un grande fan dell’acqua di semi di chia, ci sono altri modi per usare i semi di chia che potrebbero piacerti.
Infornare con semi di chia
Puoi aggiungere semi di chia alla pastella di ricette come pane alla banana e muffin, oltre a pancake e waffle, per nutrienti e consistenza extra.
Se non mangi uova di gallina, i semi di chia sono un’ottima alternativa vegetale per la cottura. Per fare un “uovo di chia”, tutto ciò che devi fare è mescolare 1 cucchiaio (12 grammi) di semi di chia con 2,5 cucchiai (40 ml) di acqua. Puoi quindi aggiungerlo alla pastella per aiutarla ad attaccarsi.
Cospargere di semi di chia come guarnizione
Potresti anche gustare i semi di chia cosparsi sopra:
- green salads
- rice
- vegetable dishes
- yogurt
- cereal
Prova il budino di chia
Infine, gli effetti gelatinosi dei semi di chia possono essere messi a frutto in un budino vegano.
Basta mescolare 1/2 tazza (80 grammi) di semi di chia con 2,5 tazze (300 ml) di latte di soia, più altri aromi come succo di limone, sciroppo d’acero, vaniglia o frutta fresca, e metterlo in frigorifero a gelificare.
Bere acqua
Se stai cercando un’altra opzione fluida per aiutarti a sostenere i tuoi obiettivi di perdita di peso, l’acqua naturale è la soluzione migliore in quanto è priva di zuccheri aggiunti e altri ingredienti non necessari.
Rimanere idratati è importante per la salute generale e bere acqua durante il giorno può anche aiutare a prevenire l’eccesso di cibo.
La conclusione
L’acqua di semi di chia è una tendenza emergente, resa popolare attraverso i social media. È un semplice trucco per la salute in cui mescoli i semi di chia con un bicchiere d’acqua per fare una bevanda leggermente gelatinosa.
I semi di chia e l’acqua offrono ciascuno i propri benefici per la salute, ma non ci sono ricerche attuali sugli effetti sulla salute dell’acqua di semi di chia stessa.
A causa del contenuto di fibre dei semi di chia e della loro capacità di assorbire acqua, bere acqua di semi di chia può aiutare a promuovere la sensazione di pienezza, ridurre l’appetito e prevenire l’eccesso di cibo, il che potrebbe favorire la perdita di peso.
Potresti goderti l’acqua di semi di chia di tanto in tanto per aiutarti a superare una voglia pomeridiana o rimanere sazio dopo cena. Puoi anche aggiungere semi di chia alla tua dieta in altri modi, come sulle insalate, nei prodotti da forno e mescolati alla farina d’avena o allo yogurt.
