15 BENEFICI PER LA SALUTE DI JAGGERY CHE TUTTI DOVREBBERO CONOSCERE
Ti sei mai chiesto perché i tuoi nonni o, del resto, anche i genitori apprezzano un pezzo di jaggery dopo pranzo o cena? Bene, mangiare jaggery ha numerosi benefici per la salute per noi perché questa dolce prelibatezza non è solo gustosa da assaggiare, ma è anche carica di molti nutrienti essenziali. Jaggery, che è comunemente noto come gur in India, è fondamentalmente zucchero non raffinato che si ottiene dalla pianta di canna da zucchero.
Jaggery può anche essere ottenuto da altre fonti vegetali come linfa dell’albero di cocco o anche dalla palma da dattero. Tuttavia, il jaggery a base di canna da zucchero è la forma più utilizzata di zucchero non raffinato. Questa fonte naturale di dolcificante è in uso nelle famiglie indiane da molto tempo. Se non sei esperto dei benefici per la salute di jaggery e perché dovresti aggiungere questo cibo meraviglia nella tua dieta, ti consigliamo di leggere questo post per lo stesso.
Profilo nutrizionale di Jaggery
Jaggery è caricato con vari nutrienti vitali; diamo un’occhiata a ciò che tutta la nutrizione possiamo ricavare mangiando un piccolo pezzo di jaggery:
| Nutriente | Valore |
| Carboidrati | 9,6 g |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fosforo | 3,9 mg |
| Potassio | 13,9 mg |
| Calcio | 7,9 mg |
| Magnesio | 15,8 mg |
| Sodio | 3,2 mg |
| Selenio | 0,2 mcg |
I valori sopra menzionati sono valori approssimativi presenti in 10 grammi di jaggery.
*Fonte tabella: https://nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Benefici per la salute di Jaggery
Jaggery è solitamente disponibile tutto l’anno, ma viene prodotto durante i mesi invernali. I mesi invernali sono i mesi ideali per assaporare alcuni jaggery appena fatti; tuttavia, puoi mangiare jaggery in qualsiasi momento dell’anno per sperimentare i suoi benefici moltitudini. Ecco alcuni benefici per la salute di gur:
1. Aiuta a disintossicare il fegato
Il nostro corpo si accumula di tossine che entrano nel nostro corpo attraverso la dieta che consumiamo. Queste tossine possono farci ammalare e quindi è importante che il nostro corpo se ne liberi. Il fegato aiuta a rimuovere queste tossine dannose dal nostro corpo. Jaggery aiuta anche a pulire il nostro corpo perché è un detergente naturale. Aggiungendolo nella tua dieta, non solo stai aiutando il fegato a eliminare le tossine dal corpo, ma anche il tuo fegato si sta sbarazzando delle tossine.
2. Aiuta ad alleviare la stitichezza
Molte persone soffrono di stitichezza e questo disturbo può avere un impatto sulla salute. La persona che soffre di questa condizione non solo affronta disagio nello sgombero delle viscere, ma ha anche il problema delle feci indurite. Jaggery è utile per affrontare problemi digestivi come la stitichezza. Consumare gur su base regolare aiuta ad attivare gli enzimi digestivi e aiuta anche a stimolare i movimenti intestinali. Aggiungere gur alla dieta per superare il problema dei disturbi digestivi.
3. Aiuta a purificare il sangue
Sangue sano e pulito significa salute migliore. Aggiungere jaggery nella tua dieta quotidiana in quantità limitate aiuta a purificare il sangue e quindi migliorare la tua salute generale. Sangue purificato nel corpo significa più sano, e quindi una migliore capacità di combattere infezioni e malattie.
4. Aiuta a trattare i sintomi influenzali
Un naso che cola e soffocante, irritazione alla gola o altri sintomi influenzali simili possono renderti molto a disagio e a disagio. Jaggery ha effetti terapeutici sull’alleviare i sintomi di vari disturbi come l’influenza. Puoi aggiungerne un pezzo in un po ‘d’acqua tiepida e bere questa miscela; in alternativa, puoi aggiungerlo anche al tuo tè. Gli effetti caldi e rilassanti di jaggery ti aiuteranno a sentirti presto meglio.
5. Aiuta a purificare il corpo
Se soggiornate in una zona fortemente inquinata, incluso il gur nella vostra dieta può aiutarvi molto. Questo perché il gur è un detergente naturale per il corpo ed è efficiente nella pulizia di varie particelle nocive che entrano nel corpo. È utile per la pulizia dei polmoni, dello stomaco, delle vie respiratorie, del tubo alimentare e dell’intestino. Ayurveda afferma anche i benefici del jaggery nella rimozione di particelle indesiderate e dannose dal corpo, ed è quindi altamente raccomandato per le persone che lavorano o soggiornano in luoghi inquinati.
6. Aiuta a prevenire l’anemia
L’anemia è una malattia caratterizzata da bassi livelli di ferro nel corpo. L’aggiunta di questo cibo ricco di ferro e folato nella tua dieta quotidiana può aiutare nella prevenzione dell’anemia. Le donne incinte spesso combattono con bassi livelli di ferro e folato, che possono diminuire i loro globuli rossi e anche ridurre i loro livelli di energia. Se una donna incinta mangia jaggery su base regolare, le darà una spinta istantanea di energia e aiuterà anche ad aumentare la RBC nel sangue.
7. Aiuta a mantenere la temperatura corporea
Consumare jaggery aiuta ad aumentare la temperatura corporea, quindi aiuta a mantenere il corpo più caldo durante i mesi invernali. Tuttavia, consumare jaggery mescolato con acqua fredda fa l’esatto contrario e aiuta a mantenere lo stomaco fresco durante i mesi estivi. Questo dolce versatile è molto utile per mantenere le temperature corporee sia in inverno che in estate.
8. Aiuta a mantenere una buona salute intestinale
Consumare jaggery fa bene anche all’intestino. Jaggery contiene buone quantità di magnesio, che è eccellente per mantenere la salute intestinale in pista. Otterrai circa 15 mg di magnesio se consumi 10 grammi di jaggery su base regolare, il che può aiutare il tuo corpo a soddisfare il 4% del suo fabbisogno giornaliero di magnesio.
9. Utile nel controllo della pressione sanguigna
Pressione bassa o alta, entrambi non fanno bene alla salute. È essenziale mantenere una pressione sanguigna regolare per mantenere una buona salute. La canna da zucchero, da cui si ottiene jaggery, è carica di sodio e potassio. Entrambi questi minerali sono utili per regolare la pressione sanguigna nel corpo. Pertanto, mangiando gur su base giornaliera, puoi assicurarti che i livelli di pressione sanguigna siano sotto controllo.
10. Aiuta ad alleviare dolori articolari e dolori
Il dolore articolare o osseo può essere una situazione molto dolorosa e ostacolare il funzionamento quotidiana. Tuttavia, si ritiene che consumare jaggery giorno per giorno si dimostri efficace nell’affrontare dolori articolari e dolori. Bere un bicchiere di latte con jaggery o semplicemente mangiare un pezzo di jaggery su base regolare può aiutare a ridurre il dolore articolare e può anche aiutare a rafforzare le ossa.
11. Aiuta a prevenire i problemi respiratori
Problemi respiratori come bronchite e asma possono rendere la respirazione molto difficile. In Ayurveda, gur o jaggery è stato usato per il tempo immemorabile per curare e prevenire problemi respiratori. Si ritiene che quando si mangia jaggery, lenisce e nutre le vie aeree infiammate e quindi aiuta a fornire sollievo e impedisce anche che la condizione si deteriori ulteriormente. Per i benefici aggiunti, i semi di sesamo possono essere mescolati con jaggery per evitare le difficoltà respiratorie.
12. Aiuta con la perdita di peso
La stragrande maggioranza della popolazione indiana sta combattendo con problemi di perdita di peso, ed è principalmente a causa delle cattive abitudini alimentari e dello stile di vita sedentario. Tuttavia, se sei su un piano di perdita di peso, anche l’aggiunta di gur alla tua dieta può aiutare. Gur non solo aiuta ad aumentare il metabolismo, ma previene anche la ritenzione idrica nel corpo. La presenza di potassio in jaggery aiuta a bilanciare gli elettroliti, che a loro volta aiutano a costruire la massa muscolare. Libera alcuni chili indesiderati dal tuo corpo mangiando jaggery!
13. Aiuta ad aumentare i livelli di energia
L’esaurimento e la fatica possono rendere letargico e prosciugarti della tua energia. A volte anche le faccende quotidiane possono sembrare un compito enorme. Jaggery può aiutarti immediatamente a sentirti eccitato. Gur è un dolcificante naturale ma, a differenza dello zucchero, non aumenta i livelli di zucchero nel sangue, ma lentamente viene assorbito nel flusso sanguigno e ti fa sentire eccitato per una durata più lunga. Pertanto, gur non solo aiuta a pepare i livelli di zucchero nel sangue, ma allo stesso tempo aiuta anche il tuo corpo a combattere l’affaticamento.
14. Aiuta ad alleviare il dolore mestruale
Quei giorni dolorosi del mese possono dare incubi alla maggior parte delle donne perché il dolore mestruale è qualcosa che tutte le donne possono relazionarsi. Ci sono molti farmaci da banco disponibili che possono aiutare ad alleviare i sintomi del dolore mestruale, ma possono avere effetti avversi anche sul tuo corpo. Jaggery è caricato con tutti i nutrienti essenziali che possono rivelarsi utili per ridurre il dolore del periodo e altri effetti collaterali associati. Mangiare jaggery aiuta a rilasciare i tuoi ormoni di benessere o endorfine, che ti aiutano a combattere il PMS. Quindi, preparti per i tuoi periodi includendo questo cibo meraviglia nella tua dieta.
15. Aiuta ad aumentare l’immunità
Una bassa immunità o un sistema immunitario compromesso possono invitare molti problemi medici indesiderati. Mangiare jaggery aumenta l’immunità del tuo corpo e quindi lo aiuta a combattere contro varie infezioni o elementi che causano malattie. È anche utile per ridurre i danni dei radicali liberi. Gur è utile per aumentare l’emoglobina totale, che si rivela anche efficace nel mantenere un buon sistema immunitario.
Quindi, la prossima volta che fai scoppiare un pezzo di gur, non stai solo mangiando una forma sana di dolce, ma il tuo corpo sta anche guadagnando un fascio di benefici per la salute da esso.
Faq
Anche se jaggery è estremamente sicuro per il consumo e non ha effetti collaterali dannosi, tuttavia, potresti comunque avere alcune domande in mente. Non preoccuparti più; risponderemo ad alcune domande frequenti o domande frequenti in questa sezione.
1. Jaggery è più sano dello zucchero?
Lo zucchero bianco o raffinato fornisce al nostro corpo solo calorie vuote perché non è altro che una semplice forma di carboidrati. D’altra parte, jaggery o gur è una forma di carboidrati complessi e contiene un’abbondanza di nutrienti e anche una certa quantità di fibre, per il nostro corpo. Pertanto, se confronti i benefici per la salute del jaggery rispetto allo zucchero, jaggery è meglio per la nostra salute rispetto allo zucchero.
2. Jaggery fa bene al diabete?
Sebbene il jaggery sia un carboidrato complesso e una forma naturale di zucchero, tuttavia, dopo tutto è zucchero. Ciò significa che mangiare jaggery aumenterà i livelli di zucchero nel sangue, anche se un po ‘più lento dello zucchero raffinato, alla fine lo aumenterà. Anche l’ayurveda, che propaga diversi benefici del jaggery, afferma che il jaggery non dovrebbe essere incluso in una dieta diabetica. Se hai il diabete, sarà una decisione saggia stare lontano da qualsiasi forma di zucchero, incluso jaggery.
Includi la bontà naturale del gur aggiungendolo alla tua dieta quotidiana. Puoi assaporarlo nella sua forma grezza o utilizzare questo versatile dolcificante naturale per aggiungere dolcezza ai tuoi dessert, budino, latte o persino tè. Assicurati di procurarti un gur di buona qualità da un posto pulito. Tuttavia, il gur è una forma di zucchero; pertanto, è necessario tenere sotto controllo la sua assunzione.
