10 BENEFICI PER LA SALUTE DELLE FOGLIE DI BASILICO
Riepilogo: Direttamente da una pancia felice a una pelle chiara, le foglie di basilico fanno miracoli per la nostra mente e il nostro corpo. Diamo un’occhiata a come il basilico avvantaggia la tua salute e alcune ricette facili per aggiungere basilico alla tua dieta!
Il basilico (Ocimum basilicum) è un’erba sacra e notevole carica di numerosi benefici per la salute. Il termine “basilico” deriva da basilikhon, un’antica parola greca che significa reale. Con oltre 60 varietà, tra cui basilico dolce, basilico sacro, basilico limone, basilico riccio, tra gli altri, ora questa meravigliosa erba viene coltivata in tutto il mondo.
Molte persone lo piantano anche nei loro orti in modo che possano prenderne una manciata quando necessario. E la maggior parte delle famiglie indiane adora il basilico (Tulsi) e ha uno spazio dedicato vicino all’ingresso delle loro case. Inoltre, il basilico dolce è parte integrante di molte cucine, come l’indiano, il tailandese e l’italiano. Dall’immunità alla salute intestinale, questa erba profumata può fare miracoli. Quindi, diamo un’occhiata ad alcuni dei migliori benefici del basilico!
Il basilico contiene vitamina A, vitamina K, ferro, manganese, calcio e oli essenziali. Inoltre, ha la bontà degli antiossidanti, tra cui beta-criptoxantina, zeaxantina, luteina e beta-carotene. Tuttavia, tutti questi composti miracolosi lasciano l’erba durante il processo di essiccazione. Pertanto, prendi foglie di basilico fresco ogni volta che è possibile per trarne il massimo.
Ecco alcuni vantaggi di Basil:
#1 Basil riduce lo stress ossidativo
Il basilico è una potenza di antiossidanti (spazzini dei radicali liberi). Questi composti, come suggerisce il nome, combattono i radicali liberi trovati nel tuo corpo. I radicali liberi sono atomi noti che causano danni significativi alle cellule e ti mettono a maggior rischio di molte complicazioni per la salute, come malattie cardiache, cancro, diabete e artrite.
Inoltre, il basilico ha flavonoidi, che aumentano il sistema immunitario, rallentano gli effetti dell’invecchiamento e proteggono la struttura cellulare dai danni.
#2 Basil aiuta a prevenire il cancro
Sebbene il basilico santo sia molto diverso dal basilico dolce (ciò che usiamo nella maggior parte delle nostre ricette), contiene fitochimici. Questi sono composti vegetali bioattivi che ti proteggono da vari tumori, come il cancro della pelle, il cancro ai polmoni, il cancro orale e il cancro al fegato.
#3 Basil beneficia della digestione
Il basilico dolce contiene eugenolo. Questo composto chimico ha proprietà antinfiammatorie che assicurano che il tratto digestivo sia sano. Il basilico avvantaggia il sistema digestivo e nervoso garantendo al contempo una digestione ottimale e un corretto equilibrio del pH nel corpo.
#4 Basil offre eccellenti benefici per la pelle
Il basilico contiene oli essenziali potenti e curativi che purificano la pelle dal profondo. E, se hai la pelle oleosa, è un salvatore per te. Oltre alla pulizia, il basilico rimuove anche impurità, sporco e grasso che si verificano per intasare i pori. Tutto quello che devi fare è fare una pasta spessa con una manciata di foglie di basilico, polvere di sandalo e acqua di rose. Applicare questa confezione sul viso e sul collo, attendere da 15 a 20 minuti e lavarla con acqua fredda.
Se hai un problema di acne, anche le proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie del basilico ti aiuteranno a prevenirlo.
#5 Basil aiuta nella gestione del diabete
Se hai il diabete, aggiungi sicuramente basilico alla tua dieta. Rallenta il processo di rilascio dello zucchero nel sangue mentre ti aiuta con la gestione del diabete. Secondo molti studi su animali e umani, il basilico santo può anche aiutare a contrastare le altre complicazioni per la salute associate al diabete, tra cui iperinsulinemia (alta quantità di insulina nel sangue), peso corporeo eccessivo, ecc.
#6 Basil aiuta a combattere l’infiammazione nel corpo
Poiché il basilico ha potenti proprietà antinfiammatorie e oli essenziali, come citronellolo, linaloolo ed eugenolo, aiuta a curare una serie di condizioni di salute, tra cui condizioni infiammatorie intestinali, disturbi cardiaci e artrite reumatoide. Inoltre, consumare basilico può anche aiutare a trattare mal di testa, febbre, raffreddore e tosse, influenza e mal di gola.
#7 Basil ti aiuta ad affrontare la depressione
Il basilico contiene adattogeno, una sostanza anti-stress. Aiuta ad affrontare l’ansia e la depressione stimolando i neurotrasmettitori che controllano l’energia e gli ormoni che inducono felicità. Quindi, sorseggia una tazza di tè caldo con basilico sacro e salvia prodotta alla perfezione e vedi la differenza.
#8 Basil ha proprietà disintossicanti
Basil è un’erba meraviglia per il tuo fegato, uno degli organi più vitali del tuo corpo. Disintossica il fegato e svolge un ruolo cruciale nel prevenire la deposizione di grasso nel fegato. Il basilico beneficia anche del fegato mentre si prende cura della salute generale.
#9 Basil aiuta a prevenire i disturbi cardiaci
Sai già che il basilico contiene eugenolo. Questo composto chimico aiuta a bloccare i canali del calcio, abbassando così la pressione sanguigna. Inoltre, gli oli essenziali nel basilico riducono il livello di trigliceridi e colesterolo nel tuo corpo. Non è tutto. Troverai anche magnesio in questa erba che migliora la circolazione sanguigna e consente ai vasi sanguigni e ai muscoli di rilassarsi, prevenendo i crampi muscolari.
#10 Basil previene le infezioni
A parte tutta la bontà che il basilico possiede, le sue proprietà antibatteriche sono tra le più notate. Aiuta a combattere una serie di infezioni, tra cui allergie cutanee, infezioni urinarie, infezioni respiratorie e addominali.
Ricette indiane con foglie di basilico
Ora che conosci i benefici delle foglie di basilico, perché non sbirciare su come puoi sfornare alcune deliziose ricette indiane con questa erba? Quindi, indossa i tuoi attrezzi culinari e ravviva la tua dieta con il gusto del basilico!
1. Daal con foglie di basilico
Delizia le tue papille gustative con questo delizioso e sano quadrante!
Ecco come farlo!
ingredienti:
- Moong o Toor Dal – 0,5 tazze
- Acqua – 1,5 tazza
- Polvere di curcuma – 0,5 cucchiaino
- Peperoncino verde – 2
- Semi di cumino – 0,5 cucchiaino
- Semi di senape – 0,5 cucchiaino
- Pasta di aglio allo zenzero – 1 cucchiaino
- Foglie di basilico – 0,25 tazza
- Cipolla affettata – 0,25 tazza
- Sale – 1 cucchiaino
- Olio/Ghee – 1 cucchiaino
procedimento:
- Lavare e immergere dal per 30-40 minuti
- Scolare acqua e pressione cuocere con acqua dolce, polvere di curcuma e un pizzico di sale per 3-4 fischi
- Lasciare rilasciare la pressione in modo naturale
- Scaldare l’olio/ghee in una padella. Una volta caldo, aggiungere semi di senape, semi di cumino e lasciarli sgombrare
- Aggiungere peperoncino finemente verde, cipolle, zenzero e pasta di aglio e friggere per 5 minuti o fino a quando le cipolle diventano leggermente marroni
- Quindi, aggiungere polvere di curcuma, sale, foglie di basilico tritate grossolanamente, dal cotto e mescolare bene
- Aggiungere acqua tiepida se necessario per regolare la consistenza e portarla a ebollizione
- Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti e togliere la fiamma
Goditi questa deliziosa ricetta con riso integrale, riso jeera o rotis!
2. Riso al pomodoro Tangy con un tocco di basilico
Una volta che questa bellissima preparazione del riso entra in bocca, le tue papille gustative ti ringrazieranno. Dai un’occhiata alla ricetta!
ingredienti:
- Pomodoro – 2 di medie dimensioni
- Riso cotto – 1 tazza
- Foglie di basilico – 0,25 tazza
- Peperoncini verdi – 2, tritati finemente
- Pasta di zenzero all’aglio – 1 cucchiaino
- olio/ghee – 1 cucchiaino
- Polvere di pepe nero – un trattino
- Sale – 0,5 cucchiaino
- Foglie di coriandolo – 2 rametti, tritati
procedimento:
- Prendere i pomodori e far bollire fino a quando la pelle inizia a sbucciare
- Staccare la pelle e tagliarli a piccoli pezzi
- Scaldare l’olio/ghee in una padella. Una volta caldo, aggiungere peperoncino verde, pasta di zenzero all’aglio e friggere per un minuto
- Aggiungere pomodori, foglie di basilico e cuocere per 2-3 minuti
- Aggiungere riso cotto, pepe nero in polvere, sale e mescolare bene
- Cuocere per un paio di minuti e togliere la fiamma
- Guarnire con foglie di coriandolo e servire caldo
3. Tè al basilico
Un tè sano e rinfrescante che alzi il tuo umore con altri benefici per la salute.
ingredienti:
- Foglie di basilico – 7-8
- Acqua – 1 tazza
- Miele biologico – 0,25 cucchiaino
- Polvere di cardamomo – un trattino
procedimento:
- Scaldare una padella, aggiungere acqua insieme a foglie di basilico e polvere di cardamomo
- Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti o fino a quando la birra diventa aromatica
- Togliere la fiamma e versare in una tazza
- Mescolare il miele e servire caldo
Con tutti questi benefici per la salute, il basilico è davvero un’erba miracolosa. Assicurati di renderlo parte integrante della tua dieta. Che tu abbia problemi intestinali o pelle, sia che tu voglia sbarazzarti del raffreddore e della tosse o dell’influenza, le foglie di basilico sono sempre utili. Tuttavia, mettiti in contatto con un operatore sanitario prima di consumare basilico ogni giorno.
Domande frequenti (domande frequenti)
D. Chi dovrebbe evitare di prendere il basilico santo?
un. Sebbene il basilico santo sia un’erba eccellente, ma evita di consumare basilico santo se 1) Il tuo livello di zucchero nel sangue è basso. 2) Stai cercando di concepire. 3) Stai assumendo farmaci per diradare il sangue (anticoagulante). D. Il basilico sacro può danneggiarti il fegato?
un. Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), se si è su antidolorifici come l’acetaminofene, si è a più alto rischio di danni al fegato se si dispone regolarmente di basilico santo (tulsi). Quindi, mettiti in contatto con il tuo medico prima di aggiungerlo alla tua dieta.
D. Il basilico sacro contiene mercurio?
A. Beh, sì! Contiene mercurio e non fa bene ai denti. Pertanto, non dovresti masticare foglie di basilico perché il contenuto di mercurio si rilascia se le mastica. Potrebbe danneggiare lo smalto e portare allo scolorimento dei denti. D. Puoi mangiare foglie di basilico a stomaco vuoto?
A. Consumare foglie di basilico la mattina presto aiuta a mantenere un sistema digestivo felice e sano. E, se mangi questa erba a stomaco vuoto, otterrai sicuramente benefici. Aiuterà a regolare i livelli di acido del tuo corpo mantenendo i livelli di pH.
