क्यों मूंगफली का मक्खन जिम जा रहे लोगों के बीच इतना लोकप्रिय है
1. जिमर के लिए एक अच्छा विकल्प
एक स्वादिष्ट मलाईदार पेस्ट सबसे अच्छा रोटी के साथ मज़ा आया, या अधिक देसी लोगों द्वारा चपाती, मूंगफली का मक्खन साल के लिए पश्चिम में सबसे तगड़े के लिए एक प्रधान रहा है । और अब, वैश्वीकरण के लिए धन्यवाद, यहां तक कि भारतीय तगड़े और जिम-goers भी इससे शपथ ले सकते हैं । मूंगफली, भुनी, नमकीन या यहां तक कि सीधे खोल से भी सेवन करने के कई तरीके हैं। तो क्या इस मूंगफली गायन इतना जिमरों के लिए वांछनीय बनाता है? आइए एक नजर डालते हैं ।
2. अच्छा बनाम बुरा मूंगफली का मक्खन
मूंगफली के मक्खन की नाइटी-किरकिरा में आने से पहले, ‘अच्छे’ और ‘खराब’ मूंगफली के मक्खन के एक जार के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। जो लोग इसे उपभोग करने के लिए अपने कसरत आहार सहायता पहले से ही अंतर के बारे में पता होगा, लेकिन आम जनता के एक छोटे से अधिक जागरूकता की जरूरत है । अधिकांश वाणिज्यिक मूंगफली का मक्खन स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी से भरा हुआ है, जिससे यह स्वस्थ खपत के लिए अयोग्य हो जाता है। कमरे के तापमान पर अर्द्ध तरल संरचना को बनाए रखने के लिए, वाणिज्यिक मूंगफली का मक्खन हाइड्रोजनीकृत तेलों से भरा हुआ है, जो बेहद अस्वस्थ है। इसमें हाई ट्रांस फैट होता है, जो हृदय रोग और मधुमेह जैसी कई स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बनता है। तो मूंगफली का मक्खन का एक जार खरीदते समय, इन दो अवयवों के लिए बाहर देखना सुनिश्चित करें, और यदि मौजूद हैं, तो तुरंत जार डंप करें। स्वस्थ मूंगफली के मक्खन में चीनी या हाइड्रोजनीकृत तेल नहीं होंगे।
3. विशेषज्ञ ले
अल्पिनो हेल्थ फूड्स के सह-संस्थापक चेतन कानानी के मुताबिक, “मूंगफली का मक्खन महंगी फिटनेस सप्लीमेंट का किफायती विकल्प है । लगभग 30 आवश्यक खनिजों और विटामिन के साथ, यह प्रोटीन के मामले में बहुत समृद्ध है और एक के बाद काम भोजन के रूप में फिटनेस के प्रति उत्साही से प्यार है । वह आगे कहते हैं, “स्वास्थ्य के प्रति सजग और जिम जाने वाले हमेशा शून्य कोलेस्ट्रॉल, शून्य ट्रांस-फैट और उच्च फाइबर गुणों के साथ एक स्वस्थ नाश्ते की तलाश में रहते हैं, जिससे मूंगफली का मक्खन उनके बीच एक लोकप्रिय विकल्प बन जाता है ।
4. प्रोटीन सामग्री
अब जब कि हम अच्छे और बुरे विविधता के बीच मतभेदों के बारे में स्पष्ट हैं, चलो हाथ में विषय के साथ पर मिलता है । तो, जिम करने वाले लोग मूंगफली का मक्खन ज्यादा क्यों खाते हैं? सबसे पहले, प्रोटीन में इसकी उच्च। यह मूंगफली के मक्खन से नहीं, बल्कि सामान्य रूप से मूंगफली से संबंधित है। जिम जाने वालों को मांसपेशियों की वृद्धि और वसूली में सहायता के लिए उच्च खुराक में प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। मूंगफली प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, प्रति 100 ग्राम 25.8 ग्राम प्रोटीन के साथ। मूंगफली का मक्खन नाश्ते का उपभोग करने में आसान है जो अधिकांश जिमरों की प्रोटीन आवश्यकताओं का एक बड़ा हिस्सा पूरा करता है।
5. कैलोरी में उच्च
मूंगफली में कैलोरी अधिक होती है, यही वजह है कि ज्यादातर डॉक्टर इसे मॉडरेशन में लेने की सलाह देते हैं। जिमर्स के लिए हालांकि, कैलोरी एक वरदान है, और एक बने नहीं हैं । कुल मिलाकर शरीर द्रव्यमान बढ़ाने और मांसपेशियों को अधिक अच्छी तरह गोल उपस्थिति देने के लिए बड़ी मात्रा में कैलोरी की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह दुबला मांसपेशियों की वृद्धि को सहायता देता है। इसलिए मूंगफली का मक्खन जिम से टकराने वाले लोगों के लिए कैलोरी की मात्रा बढ़ाने का एक अच्छा विकल्प है।
6. प्री वर्कआउट स्नैक
यह अधिकांश शरीर सौष्ठव दिग्गजों द्वारा अनुशंसित है कि कसरत से पहले प्रोटीन और कार्ब्स का सेवन फायदेमंद है। मूंगफली का मक्खन प्रोटीन के साथ पैक किया जाता है, और इसमें कार्ब्स की एक मोटी खुराक भी होती है, जिससे यह आपकी कसरत को ईंधन देने के लिए सही प्री वर्कआउट स्नैक बन जाता है।
7. अन्य पोषक तत्व
समग्र मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक होने के अलावा, मूंगफली में अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं जो जिम करने वाले लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें फास्फोरस होता है, जो शरीर को स्वस्थ कोशिकाओं का उत्पादन करने और ऊर्जा उत्पादन में मदद करता है; जस्ता, जो प्रतिरक्षा, प्रोटीन संश्लेषण, और डीएनए गठन के लिए आवश्यक है; विटामिन बी-6, जो दिल और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है; नियासिन, जो पाचन और तंत्रिका कार्य को लाभ पहुंचाता है और ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है; और मैग्नीशियम, जो शरीर में 300 से अधिक रासायनिक प्रक्रियाओं में सहायता करता है। इन सभी स्वास्थ्य लाभों के साथ मूंगफली का मक्खन किसी सुपरफूड से कम नहीं है।
8. असंतृप्त वसा
मूंगफली के मक्खन में असंतृप्त या स्वस्थ वसा बहुतायत में मौजूद होते हैं। कहा जाता है कि ये वसा कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग को नकारते हैं, और संतृप्त वसा के विपरीत, वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करता है।
9. यह स्वादिष्ट है
जिमर और तगड़े के लिए पोषण का एक स्वस्थ स्रोत होने के अलावा, मूंगफली का मक्खन बस स्वादिष्ट है। चाहे आप मलाईदार या कुरकुरे संस्करण है, मूंगफली का मक्खन अपने स्वाद कलियों के लिए एक तृप्त महसूस प्रदान करेगा । इसके अलावा, इसका सेवन करना आसान है और चलते-फिरते खाया जा सकता है।
10. विचार
मूंगफली का मक्खन खाने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। जिमर इस बात से सहमत होंगे कि कसरत से तुरंत पहले उपभोग करना एक अच्छा विचार नहीं है क्योंकि यह पचाने में कठिन है, और गैस या सूजन के रूप में आपकी कसरत के रास्ते में मिल सकता है। चूंकि यह कैलोरी में उच्च है, यह एक अच्छा विचार के लिए नियमित रूप से अपने वजन देख उन लोगों के लिए भस्म नहीं हो सकता है । मूंगफली के कारण शरीर में गर्मी आ सकती है, जिससे एसिडिटी या ज्यादा शारीरिक लक्षण जैसे गर्मी के फोड़े हो सकते हैं। इसलिए गर्मियों में इसे खाते समय सावधानी बरतें।
