जब आप हर दिन 2 अंडे खाना शुरू करते हैं तो आपके शरीर का क्या होता है
01/10 हर दिन सिर्फ 2 अंडे खाने से हैं ये 8 स्वास्थ्य लाभ
विज्ञापन क्या आपको याद है जहां एक दादा अपने पोते से कहता है, संडे हो हां सोमवार, रोज खाओ एंडे’ और उसे समझाता है कि कैसे अंडों ने उसे स्वस्थ रहने में मदद की है?
चाहे वे उबले हुए हों, सिकी या तले हुए हों, स्वस्थ अंडे बहुत से लोगों के लिए नाश्ते के लिए जाते हैं। हालांकि कुछ लोगों का मानना है कि अंडे की जर्दी में उच्च कोलेस्ट्रॉल की मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, विशेषज्ञों का कहना है कि संयम महत्वपूर्ण है ।
मॉडरेशन की बात करें तो यहां हर दिन दो साबुत अंडे खाने के आठ स्वास्थ्य लाभों की सूची है ।
02/10 अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल कैसे प्रभावित हो सकता है
अदीक्षित के लिए, एक अंडे में लगभग 186 मिलीग्राम (मिलीग्राम) आहार कोलेस्ट्रॉल होता है। हालांकि, अमेरिकी कृषि विभाग के आहार संबंधी दिशा-निर्देशों के मुताबिक अंडे करीब 70 फीसदी लोगों में कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाते हैं। शेष 30 प्रतिशत लोग, जो हाइपर उत्तरदाता हैं, अंडे का उपभोग करके अपने कुल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) में मामूली वृद्धि का अनुभव कर सकते हैं।
एक और अच्छी बात यह है कि अंडे खाने से हाई डेंसिटी-लिपोप्रोटीन (एचडीएल), गुड कोलेस्ट्रॉल भी तरक्की करता है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के पर्याप्त स्तर वाले लोगों में हृदय रोग और अन्य हृदय रोगों का खतरा कम होता है। एक अध्ययन के अनुसार छह सप्ताह तक एक दिन में दो अंडे खाने से एचडीएल में 10 फीसदी तक की बढ़ोतर हो सकती है।
03/10 स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखून
अंडे बी विटामिन सहित, विटामिन बी 12, बी 5, बायोटिन, राइबोफ्लेविन, थियामिन और सेलेनियम से भरपूर होते हैं। ये सभी विटामिन आपके बालों, त्वचा और नाखूनों को बनाए रखने के लिए बहुत बढ़िया हैं। वे हमारी कोशिकाओं को पोषण देते हैं, त्वचा लोच को बढ़ावा देते हैं और मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान का प्रतिकार करते हैं।
04/10 आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
अंडे (2 अंडे) की एक सेवा में सेलेनियम के अनुशंसित आहार सेवन का ५९ प्रतिशत, विटामिन ए का ३२ प्रतिशत (आरडीआई) सेवन और लोहे के लिए आरडीआई का 14 प्रतिशत होता है । संयोजन में इन सभी पोषक तत्वों को अच्छी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। अंडे भी उस ठंड और फ्लू को भगाने के लिए सबसे अच्छे उपायों में से एक के रूप में कार्य करते हैं।
05/10 आपकी दृष्टि में सुधार
अंडे में पाए जाने वाले दो एंटीऑक्सीडेंट ल्यूटिन और जेक्सेंथिन भी आंख के मैकुलर क्षेत्र में पाए जाते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि ल्यूटिन और जेक्सान्थिन और ओमेगा 3, जो अंडे में भी पाए जाते हैं, आपकी आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। दो एंटीऑक्सीडेंट रेटिना अध: पतन से रक्षा करके लंबी अवधि में आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
06/10 स्मृति में सुधार
विटामिन जैसा विशेष पदार्थ – अंडे में कोलीन, वसा को मेटाबोलाइज करने में मदद करता है, स्वस्थ कोशिका झिल्ली बनाए रखता है और मस्तिष्क के कार्य और स्मृति में सुधार करता है। कोलीन अन्य आमतौर पर खाया खाद्य पदार्थों में खोजने के लिए मुश्किल है।
07/10 गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा
कॉर्नेल यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार गर्भावस्था के दौरान कोलीन के उचित सेवन से शिशुओं में मस्तिष्क के कार्य और प्रतिक्रिया गति में सुधार हो सकता है।
08/10 आपको विटामिन डी प्रदान करता है
भारत में ज्यादातर लोगों में इस एक पोषक तत्व की कमी होती है- विटामिन डी। अदीक्षित के लिए अंडे में मौजूद विटामिन डी शरीर में कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में भी मदद करता है, जिससे हड्डियां और दांत स्वस्थ रहते हैं।
09/10 आप मांसपेशियों को हासिल करने में मदद करता है
6 ग्राम प्रोटीन में एक अंडा पैक होता है, जो इसे कसरत के बाद का एक उत्कृष्ट नाश्ता बनाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूरे अंडे खाने से मांसपेशियों को प्राप्त करने और सिर्फ अंडे की सफेदी खाने की तुलना में आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में अधिक उपयोगी होता है।
10/10 आरबीसी (लाल रक्त कोशिकाओं) के गठन में मदद करता है
अंडों में फोलेट बहुत होता है। वास्तव में, दो अंडे फोलेट के लगभग आधे आरडीआई (आवश्यक दैनिक सेवन) प्रदान करते हैं। फोलेट बी विटामिन का प्रकार है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान इस पोषक तत्व का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भ्रूण के विकास और विकास के लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है।
