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संतरे खाने के 10 स्वास्थ्य लाभ

ऑरेंज कई स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है और दुनिया भर के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है।

संतरे न केवल एक नाश्ते के रूप में किया जा सकता है, लेकिन यह भी विभिन्न व्यंजनों में एक प्रमुख नुस्खा घटक के रूप में। आजकल संतरे का रस एक स्वस्थ नाश्ते का एक अभिन्न हिस्सा है इस प्रकार दिन के लिए एक स्वस्थ शुरुआत को बढ़ावा देने । वे मुख्य रूप से दो श्रेणियों में उपलब्ध है-मीठा और कड़वा, पूर्व के साथ सबसे अधिक भस्म प्रकार जा रहा है । आम तौर पर एक नारंगी आसानी से बनावट त्वचा होना चाहिए और इसके आकार के लिए दृढ़ और भारी होना चाहिए। इनमें उन लोगों की तुलना में अधिक रस सामग्री होगी जो या तो स्पंजी या वजन में हल्के हैं।

संतरे खाने के फायदे

विटामिन सी में उच्च

संतरे विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक नारंगी विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का ११६.२ प्रतिशत प्रदान करता है विटामिन सी का अच्छा सेवन पेट के कैंसर के एक कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है क्योंकि यह मुक्त कण है कि हमारे डीएनए को नुकसान का कारण प्राप्त करने में मदद करता है ।

स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली

विटामिन सी, जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कार्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, सर्दी को रोकने और आवर्ती कान के संक्रमण को रोकने के लिए अच्छा है।

त्वचा को नुकसान से बचाता है

संतरे में एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा को उम्र बढ़ने के लक्षणों के कारण जाने वाले मुक्त कट्टरपंथी नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। एक नारंगी एक दिन में मदद कर सकते है आप भी ५० पर युवा देखो!

रक्तचाप की जांच में रहता है

संतरे, विटामिन बी 6 में समृद्ध होने के नाते, हीमोग्लोबिन के उत्पादन का समर्थन करने में मदद करते हैं और मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण रक्तचाप को जांच में रखने में भी मदद करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

अमेरिका और कनाडा के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के अनुसार, पॉलीमेथॉक्सिलेटेड फ्लेवोन (पीएमएफ) नामक खट्टे फलों के छिलके में पाए जाने वाले यौगिकों के एक वर्ग में साइड इफेक्ट के बिना कुछ पर्चे दवाओं की तुलना में कोलेस्ट्रॉल को अधिक प्रभावी ढंग से कम करने की क्षमता है ।

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

संतरे में फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखकर मदद करता है जिससे संतरे डायबिटीज से जुड़े लोगों के लिए हेल्दी स्नैक बनते हैं। इसके अलावा संतरे में साधारण शर्करा होती है। संतरे में प्राकृतिक फल चीनी, फ्रक्टोज, खाने के बाद बहुत अधिक बढ़ने से रक्त शर्करा के स्तर को रखने में मदद कर सकते हैं। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 है और अमूमन 50 के तहत जो भी खाद्य पदार्थ आते हैं, उन्हें शुगर में कम माना जाता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक बार में भी कई संतरे खाने के बारे में जाना । बहुत ज्यादा खाने से इंसुलिन स्पाइक हो सकता है और वजन भी बढ़ सकता है।

कैंसर के जोखिम को कम करती है

संतरे डी-लिमोनीन, एक यौगिक है कि फेफड़ों के कैंसर, त्वचा कैंसर और यहां तक कि स्तन कैंसर जैसे कैंसर को रोकने के लिए टाल दिया जाता है होते हैं । संतरे में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट दोनों ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं- ये कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। फल का रेशेदार स्वभाव भी इसे कैंसर को प्रोटेक्टिव बनाता है। एक अध्ययन के अनुसार कैंसर के 15 प्रतिशत तक मामले डीएनए में म्यूटेशन के कारण होते हैं, जिन्हें विटामिन सी से रोका जा सकता है।

शरीर को क्षारीय बनाता है

जबकि संतरे की बुनियादी प्रकृति अम्लीय है इससे पहले कि आप वास्तव में उन्हें पचा लें, उनके पास बहुत सारे क्षारीय खनिज होते हैं जो पाचन की प्रक्रिया में भूमिका निभाते हैं। संतरे की यह संपत्ति नींबू के समान है, जो सबसे क्षारीय खाद्य पदार्थों के बीच संदेह के बिना हैं।

अच्छी आंखों की सेहत

संतरे कैरोटेनॉइड का एक समृद्ध स्रोत हैं। उनमें मौजूद विटामिन ए आंखों में बलगम झिल्ली को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन ए उम्र से संबंधित मैस्कुलर अध: पतन को रोकने के लिए भी जिम्मेदार है, जो चरम मामलों में अंधापन का कारण बन सकता है। यह आंखों को रोशनी को अवशोषित करने में भी मदद करता है।

कब्ज के खिलाफ सुरक्षा उपाय

संतरे में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होता है। यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम को रोकने, आपकी आंतों और पेट के कार्य को सुचारू रखने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, फाइबर कब्ज के इलाज में काफी हद तक मदद करता है।

उपयोगी

टिप सबसे खट्टे फल की तरह संतरे, अधिक रस का उत्पादन जब गर्म-रस उंहें जब वे कमरे के तापमान पर हैं । एक सपाट सतह पर अपने हाथ की हथेली के नीचे नारंगी रोलिंग भी अधिक रस निकालने में मदद मिलेगी। विटामिन सी हवा के संपर्क में आने पर तेजी से नष्ट हो जाता है, इसलिए एक बार कट जाने के बाद एक नारंगी जल्दी खाएं।

संतरे

का इतिहास संतरे का एक बहुत ही दिलचस्प इतिहास है। संतरे का पहला सेट भारत के उत्तर पूर्वी हिस्से, दक्षिणपूर्व एशिया और चीन के दक्षिण में उगाया गया था । उन्होंने पहली बार 2500 ईसा पूर्व में चीन में खेती की थी। यह पहली सदी ईस्वी में था, कि रोमन भारत से रोम के लिए युवा नारंगी पेड़ ले लिया ।

क्रिस्टोफर कोलंबस ने हैती में नारंगी रंग के बगीचे लगाए। उन्होंने 1493 में बीज खरीदा था। साल 1518 तक पनामा और मैक्सिको को भी संतरे का पहला स्वाद मिला और कुछ ही समय बाद ब्राजील ने अपना खुद का बढ़ जाना शुरू कर दिया।

अमेरिका 1513 में अपना पहला नारंगी पेड़ पौधे। यह एक स्पेनिश एक्सप्लोरर जुआन पोंस डी लियोन द्वारा किया गया था ।

संतरे की मधुर किस्म वेलेंसिया, खूनी नारंगी, नाभि और फारसी किस्म हैं।