किडनी स्टोन आहार योजना और रोकथाम
गुर्दे की पथरी क्या है?
एक गुर्दे की पथरी एक कठोर द्रव्यमान है जो मूत्र में क्रिस्टल से बनता है। ज्यादातर लोगों के लिए, मूत्र में प्राकृतिक रसायन पथरी को बनने और समस्याएं पैदा करने से रोकते हैं।
क्या सभी गुर्दे की पथरी समान है?
नहीं। गुर्दे की पथरी के सबसे आम प्रकार कैल्शियम पत्थर होते हैं जिसके बाद यूरिक एसिड की पथरी होती है। आहार परिवर्तन और चिकित्सा उपचार को पत्थर के प्रकार के आधार पर व्यक्तिगत किया जाता है, ताकि उन्हें वापस आने से रोका जा सके।
गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक क्या है?
- Stay well-hydrated by drinking 2-3 quarts of water (8-12 cups) daily to prevent kidney stones.
- Be cautious of activities causing excessive sweating, as dehydration can lead to decreased urine production and mineral deposits in the kidneys. Avoid sugary beverages and consult a healthcare professional for personalized hydration advice.
पथरी को रोकने के लिए किस प्रकार की आहार योजना की सिफारिश की जाती है?
पथरी की रोकथाम के लिए कोई एकल आहार योजना नहीं है। अधिकांश आहार सिफारिशें पत्थर के प्रकार ों पर आधारित होती हैं और प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत होती हैं।
- Calcium Oxalate Stones: most common stones:
- High-oxalate foods like peanuts, rhubarb, spinach should be limited.
- Consume calcium-rich foods (milk, yogurt) with oxalate-rich foods during meals to reduce stone formation.
- Maintain a recommended daily calcium intake of 1000-1200 mg, and cut back on sodium to prevent calcium leakage.
- Uric acid stones: another common stone:
- Reduce high-purine foods like red meat, organ meats, shellfish, and limit alcohol intake.
- Adopt a diet rich in vegetables, fruits, whole grains, and low-fat dairy to decrease urine acidity.
- Avoid short-term diets and limit sugar-sweetened foods to prevent uric acid stone formation.
क्या यह विटामिन या खनिज पूरक लेने में मदद करेगा या चोट पहुंचाएगा?
बी विटामिन जिसमें थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, बी 6 और बी 12 शामिल हैं, गुर्दे की पथरी वाले लोगों के लिए हानिकारक नहीं दिखाए गए हैं। वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बी 6 वास्तव में उच्च मूत्र ऑक्सालेट वाले लोगों की मदद कर सकता है। हालांकि, विटामिन सी, विटामिन डी, मछली के यकृत तेल या कैल्शियम युक्त अन्य खनिज पूरक के उपयोग पर सलाह के लिए अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या आहार विशेषज्ञ से जांच करना सबसे अच्छा है क्योंकि कुछ पूरक कुछ व्यक्तियों में पत्थर के गठन की संभावना को बढ़ा सकते हैं।
गुर्दे की पथरी के लिए आहार की सिफारिशें
सामान्य सिफारिशें
- Drink plenty of fluid: 2-3 quarts/day
- This includes any type of fluid such as water, coffee and lemonade which have been shown to have a beneficial effect with the exception of grapefruit juice and soda.
- This will help produce less concentrated urine and ensure a good urine volume of at least 2.5L/day
- Limit foods with high oxalate content
- Spinach, many berries, chocolate, wheat bran, nuts, beets, tea and rhubarb should be eliminated from your diet intake
- Eat enough dietary calcium
- Three servings of dairy per day will help lower the risk of calcium stone formation. Eat with meals.
- Avoid extra calcium supplements
- Calcium supplements should be individualized by your physician and registered kidney dietitian
- Eat a moderate amount of protein
- High protein intakes will cause the kidneys to excrete more calcium therefore this may cause more stones to form in the kidney
- Avoid high salt intake
- High sodium intake increases calcium in the urine which increases the chances of developing stones
- Low salt diet is also important to control blood pressure.
- Avoid high doses of vitamin C supplements
- It is recommend to take 60mg/day of vitamin C based on the US Dietary Reference Intake
- Excess amounts of 1000mg/day or more may produce more oxalate in the body
सामान्य सिफारिश 2
सोडियम, कैल्शियम और प्यूरीन में उच्च आहार गुर्दे की पथरी के विकास को गति दे सकता है क्योंकि यह मूत्र में यूरिक एसिड और कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाता है। गुर्दे की पथरी से छुटकारा पाने के लिए, एक स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करना चाहिए जिसमें सोडियम और कैल्शियम की मात्रा कम हो। दिए गए आहार निर्देशों का पालन करें और उन खाद्य पदार्थों को जानें जो गुर्दे की पथरी से पीड़ित होने के दौरान सेवन के लिए खराब और अच्छे हैं।
सुबह- एक गिलास पानी + 1 चम्मच चिया बीज
कलेवा- वेज इडली/वेज पोहा/वेज दलिया (टूटा हुआ गेहूं का दलिया)/वेज उपमा (सूजी)/ब्राउन ब्रेड सैंडविच/भरवां चपाती/चपाती के साथ सब्जी या दाल/दही + 1 अंडे का सफेद भाग
मध्य सुबह- नींबू पानी/सलाद/स्प्राउट्स/नारियल पानी/फल
दोपहर का भोजन- वेज पुलाव/उबले हुए चावल/सादे चपाती/सब्जी के साथ मिश्रित चपाती + दाल + दही + सलाद
शाम- घर का बना सूप/राइस फ्लेक्स स्नैक/स्प्राउट्स/हर्बल टी/फ्लेक्ससीड- 1 टीस्पून/धनिया का पानी
रात का खाना- सादा चपाती/ सब्जी + दाल + दही के साथ चपाती मिलाएं
