कारण आपको खाली पेट लहसुन खाना शुरू क्यों करना चाहिए
आधुनिक आहार में, घटक शिक्षा पर जोर दिया जाता है। दुनिया भर में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियों में से एक लहसुन है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें कई खनिज, विटामिन और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाले घटक होते हैं। वास्तव में, जिस तरह से आप लहसुन खाते हैं, उसके लाभ हो सकते हैं जो आपके जीवन को बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, कच्चा लहसुन खाने से, अवसाद से निपटने से लेकर आपके रक्त को शुद्ध करने तक आपके जीवन के विभिन्न पहलुओं को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। आइए इन लाभों के बारे में अधिक जानें।
खाली पेट लहसुन खाने के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
प्रश्न का उत्तर, “क्या लहसुन खाली पेट अच्छा है?” एक व्यापक हाँ है। खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से आपके स्वास्थ्य और सामान्य जीवन पर कई महान लाभ होते हैं। यहाँ इन लाभों में से कुछ हैं।
1. वजन घटाने में मदद करता है
वजन घटाने के लिए खाली पेट लहसुन की एक-दो फली खाना बेहद फायदेमंद होता है। लहसुन में ऐसे घटक होते हैं जो आपके शरीर में खराब और अत्यधिक वसा को जलाने में मदद करते हैं। Studies कई पोषण संबंधी पत्रिकाओं से यह भी दावा किया जाता है कि लहसुन सामान्य रूप से आपके चयापचय को तेज कर सकता है।
2. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है
लहसुन एक चीनी के अनुकूल आहार में एक अत्यंत उपयोगी घटक है। यह एलिसिन नामक यौगिक में समृद्ध है। यह घटक रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और कम करने के लिए जाना जाता है। जब आप लहसुन की फली को कुचलते हैं या काटते हैं तो एलिसिन और बढ़ जाता है। दिन में दो बार कुचल कच्चे लहसुन की फली खाने से आपके शर्करा के स्तर में काफी सुधार हो सकता है।
3. अवसाद का मुकाबला करता है
लहसुन शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए एक महान घटक है। जब कच्चा और खाली पेट सेवन किया जाता है, तो लहसुन को प्राकृतिक मूड-लिफ्टिंग गुणों के लिए जाना जाता है। यह भी ज्ञात है कि लहसुन आपके शरीर में रसायनों को संतुलित करने में बहुत अच्छा है, और इसमें मस्तिष्क के रसायन शामिल हैं। अवसाद मस्तिष्क रसायनों के असंतुलन के कारण होता है, और इस तरह, लहसुन अवसाद से लड़ने में मदद कर सकता है।
4. कैंसर से बचाता है
लहसुन एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबायोटिक और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुणों से भरपूर होता है। जब आप इसे सुबह खाली पेट पहली बार कच्चा खाते हैं, तो यह कैंसर के कुछ रूपों को रोकने में मदद कर सकता है। यह इस तथ्य के कारण भी है कि लहसुन विषहरण और एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध है।
5. संक्रमण से लड़ता है
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, लहसुन एक महान प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। हालांकि यह दवा को प्रतिस्थापित नहीं करता है, लहसुन को रोजाना कच्चा खाया जाता है जो दवा के कार्यों को बढ़ा सकता है। इसे नियमित रूप से खाने से लंबे समय तक संक्रमण को दूर रखने में भी मदद मिलती है।
6. उच्च रक्तचाप को कम करता है
खाली पेट पर कच्चा लहसुन उच्च रक्तचाप के लक्षणों से लड़ने में मदद करने के लिए जाना जाता है। डॉक्टर उन लोगों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में हर दिन खाली पेट लहसुन खाने की सलाह देते हैं जिन्हें उच्च रक्तचाप का खतरा हो सकता है।
7. रक्त को शुद्ध करता है
खाली पेट लहसुन खाना आपके खून के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में डिटॉक्सिफिकेशन एजेंट आपके रक्तप्रवाह में अशुद्धियों को दूर करने में मदद करते हैं और रक्त वाहिका स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट, एंटीबायोटिक गुण और विरोधी सूजन गुण सभी आपके रक्त के शुद्धिकरण में एक भूमिका निभाते हैं।
8. पाचन में मदद करता है
लहसुन एंटीऑक्सीडेंट और प्री-बायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है। ये घटक आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करते हैं। लहसुन में खनिज और विटामिन भी होते हैं जो यकृत, मूत्राशय और गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार करने में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। यह लहसुन के एंटी-स्ट्रेस गुणों के साथ मिलकर काम करता है जो एक क्लीनर और अधिक कुशल पाचन तंत्र सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक पेट के एसिड में वृद्धि को रोकता है।
9. फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
लहसुन श्वसन तंत्र को साफ करने में मदद करता है। नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने से खतरनाक फुफ्फुसीय रोगों जैसे – अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, काली खांसी और तपेदिक से लड़ सकते हैं। यह फेफड़ों की भीड़ को कम करने में भी मदद करता है और शरीर में ऑक्सीजन के स्तर में सुधार करता है। इस तथ्य को जोड़ें कि लहसुन में एंटीबायोटिक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और यह आम सर्दी के लिए एकदम सही भोजन बन जाता है।
10. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
यह एक सर्वविदित तथ्य है कि कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के लिए खाली पेट लहसुन खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लहसुन में कई प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने वाले घटक और रक्त शोधन घटक होते हैं, यह इसलिए भी है क्योंकि लहसुन उन तत्वों में समृद्ध है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल अवशोषण में मदद करते हैं, यह स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
खाली पेट लहसुन के साइड इफेक्ट्स
खाली पेट लहसुन खाने के कुछ संभावित दुष्प्रभाव हैं, जो कम संख्या में लोगों को प्रभावित करते हैं। इनमें शामिल हो सकते हैं:
गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी): लहसुन जैसे कुछ खाद्य पदार्थ, पेट के एसिड को बार-बार रिफ्लक्स का कारण बन सकते हैं।
इसलिए, डॉक्टर उन लोगों के लिए लहसुन खाने की सलाह नहीं देते हैं जो गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग और एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित हैं, जो अन्नप्रणाली के अस्तर में जलन और जलन का कारण बनता है।
इसके अलावा, लहसुन का सेवन करने से कई मामूली दुष्प्रभाव हो सकते हैं, खासकर जब ताजा लहसुन खाते हैं, या लहसुन की खुराक खाते हैं।
इन दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- The risk of heartburn is often increased in people with reflux esophagitis.
- Upset Stomach Disorder.
- Bad smell to mouth and body.
- Nausea, dizziness, redness of the face, and increased blood thinners when taking garlic supplements in high doses.
लहसुन एलर्जी: लहसुन खाने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है, ऐसे में इसे पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए। पके हुए या कच्चे लहसुन, या दोनों के कारण होने वाली इस प्रकार की एलर्जी दुर्लभ है। लहसुन एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं, और इसमें शामिल हो सकते हैं:
- Inflammation of the skin.
- Hives
- Tingling in the lips, or tongue.
- Decongestant, runny nose.
- Itchy nose.
- Sneezing.
- Itchy eyes.
- Shortness of breath, or wheezing.
- Nausea, vomiting.
- Stomach cramps.
- Diarrhea.
रक्तस्राव और निम्न रक्तचाप: लहसुन कुछ लोगों में रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से कम लहसुन।
यह उन लोगों में निम्न रक्तचाप का कारण भी बन सकता है जो निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं, साथ ही यह रक्तस्राव की बढ़ती अवधि में योगदान कर सकता है और सर्जरी के बाद रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है।
सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले लहसुन खाना बंद करने की सलाह दी जाती है।
गर्भावस्था के दौरान लहसुन खाने के चेतावनी संकेत: लहसुन को गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित माना जाता है यदि इसे भोजन में प्राकृतिक मात्रा में उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि इसका उपयोग बड़ी मात्रा में किया जाता है, जैसे कि औषधीय उत्पादों में उपयोग की जाने वाली मात्रा जिसमें लहसुन होता है तो यह असुरक्षित हो सकता है।
त्वचा में जलन: कच्चे लहसुन को त्वचा पर लगाने से गंभीर जलन हो सकती है।
अन्य दुष्प्रभाव: लहसुन के एक और दुष्प्रभाव में शामिल हो सकते हैं:
लहसुन से सुबह के समय मुंह में अप्रिय गंध आती है, इसलिए घर से निकलने से पहले इसे न खाने की सलाह दी जाती है। बहुत अधिक लहसुन, विशेष रूप से खाली पेट पर, पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है। लहसुन कुछ दुष्प्रभाव ों का कारण बनता है यदि एचआईवी दवाओं के साथ लिया जाता है।
आप खाली पेट लहसुन कैसे खा सकते हैं?
खाली पेट पर आप लहसुन का सेवन कई तरीकों से कर सकते हैं, यहां कुछ हैं।
- Crush garlic and eat raw before breakfast
- Chop bits of garlic, make tea with it and drink it with breakfast
- Eat whole pods of garlic raw as snacks
- Pan fry garlic with butter and mix it into your omelette
- Add fresh diced garlic into chutneys and sambars and eat with idli or dosa
आपको एक दिन में कितना लहसुन खाना चाहिए?
एक व्यक्ति को जीवन के लिए रोजाना 4 ग्राम ताजा लहसुन की आवश्यकता होती है, जो दिन में एक बार एक लौंग के बराबर है।
लहसुन के अर्क को खाने के लिए, इसे दिन में 3 बार 200-400 ग्राम की आवश्यकता हो सकती है।
वयस्कों के लिए, लहसुन की खुराक आम तौर पर प्रति दिन एक से दो लौंग (लगभग 4 ग्राम), प्रति दिन 7.2 ग्राम वृद्ध लहसुन का अर्क या दिन में दो से तीन बार 300 मिलीग्राम लहसुन पाउडर है।
खाली पेट सेवन करने पर लहसुन को अकेले नहीं बल्कि पानी के साथ खाना बेहतर होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
खाली पेट लहसुन का सेवन करने के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले सवालों के कुछ जवाब यहां दिए गए हैं।
1. क्या रोजाना खाली पेट लहसुन खाना सुरक्षित है?
हां, कम मात्रा में, लहसुन दैनिक उपभोग करने के लिए एक बढ़िया घटक है। चाहे वह पका हुआ हो या कच्चा, लहसुन आपके शरीर के लिए सुरक्षित है और इसमें कई प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाने वाले तत्व हैं। हालांकि, इसे मॉडरेट करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बहुत अधिक खाने से कब्ज, रक्तचाप की समस्याएं हो सकती हैं और नाराज़गी हो सकती है।
2. मुझे खाली पेट कितना लहसुन खाना चाहिए?
यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने समग्र आहार की जरूरतों के आधार पर लहसुन खाएं। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपको कच्चे होने पर प्रति भोजन लहसुन की 3 फली का अधिक से अधिक उपभोग करना चाहिए। अगर इसे पकाया जाए तो यह लहसुन की एक पूरी कली तक बढ़ सकता है।
याद रखें, लहसुन कभी भी आपके आहार की संपूर्णता नहीं होनी चाहिए। यह आपके शरीर की बेहद मदद कर सकता है, लेकिन संतुलित पोषण योजना होना आवश्यक है। लहसुन को अपने आहार में शामिल करने के बारे में अपने डॉक्टरों से बात करें। लहसुन दवा के किसी भी रूप को प्रतिस्थापित नहीं करता है। यदि आप दवा ले रहे हैं, तो कृपया अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करें। लहसुन बस एक पूरक है जो आपकी दवा और शरीर के कार्यों को बढ़ावा दे सकता है।
