POURQUOI LES FIBRES SONT-ILS IMPORTANTES POUR VOTRE SANTÉ DIGESTIVE?
Vous savez que vous êtes censé manger beaucoup de fibres , mais pourquoi? Et pouvez-vous obtenir trop d’une bonne chose?
Nous entendons beaucoup parler des bienfaits des protéines pour la santé — mais trop souvent, les avantages de manger des fibres sont négligés. Everyday Health a contacté 10 experts en santé digestive et leur a demandé exactement comment la fibre stimule votre santé digestive (et s’il est possible de manger trop).
Mark Babyatsky, MD, président du département de médecine du Mont Sinaï, à New York
Les fibres alimentaires, que l’on trouve en particulier dans les légumes, les fruits, les haricots et les grains entiers, aident à maintenir les selles régulières. Les personnes qui consomment des régimes riches en fibres ont des taux beaucoup plus faibles de constipation que les personnes qui mangent un régime faible en fibres, plus ils ont moins d’hémorroïdes et diverticules (outpouchings) dans le côlon. Trop de fibres peuvent entraîner des selles molles, des ballonnements, ou même de la diarrhée.
Kenneth Brown, MD, gastroentérologue
La fibre alimentaire est le terme utilisé pour décrire la combinaison de fibres insolubles et solubles. La fibre soluble est la forme de fibre qui se dissout dans l’eau. Les fruits, l’avoine, les légumineuses et l’orge sont des exemples d’aliments contenant des fibres solubles. La fibre insoluble provient des parois cellulaires végétales et ne se dissout pas dans l’eau. Le blé, les légumes et les graines sont des exemples d’aliments contenant des fibres insolubles. La fibre agit à la fois en gonflant les selles et en retenant l’eau.
En outre, les bactéries aident à digérer la fibre qui produit des ingrédients sains pour le côlon tels que les acides gras à chaîne courte. La fibre peut être bénéfique à la fois pour la diarrhée et la constipation en fonction de la quantité de liquide est également pris avec la fibre. Fibre peut effectivement devenir un agent constipé si la quantité de liquide pris en est trop faible.
La fibre joue un rôle majeur dans la santé digestive. La fibre est le carburant que les cellules du côlon utilisent pour les garder en bonne santé. La fibre aide également à maintenir le tube digestif qui coule, en gardant vos selles douces et régulières.
Il est possible d’obtenir trop de fibres, et votre corps le saura. Vous pouvez éprouver des ballonnements et beaucoup plus de selles que vous êtes normalement habitué.
Les fibres sont principalement des glucides non digestibles. Les fibres sont des composants des aliments végétaux, des fruits, des légumes, des haricots secs et des pois, des lentilles, des noix et des graines — tout aliment classé comme plante. La fibre fournit la structure. Pensez à la tige de céleri et les cordes de fibres verticales évidentes que l’on est souvent pris dans leurs dents. En outre, parce que les fibres ne sont pas digestibles, elles contribuent à la masse des selles et ajoutent de la forme aux selles. Les personnes ayant une irrégularité sont souvent conseillées d’augmenter leur apport en fibres et en liquide.
Mais pouvez-vous obtenir trop? Eh bien oui, vous pouvez obtenir trop de n’importe quoi. Mais tu le sauras quand tu le feras. Lorsque vous mangez trop de fibres, votre système digestif peut être submergé et vous souffrirez de ballonnements abdominaux et passer des gaz excessifs. Vous ne voulez pas que, alors gardez un esprit ouvert et il suffit de manger autant de fibres que vous avez personnellement besoin de garder régulier et profiter d’un abdomen plat.
Un autre rôle vraiment important de la fibre est que certaines fibres sont prébiotiques – ce qui signifie qu’ils sont fermentés dans le côlon par les bactéries bénéfiques pour la santé. Les produits de cette fermentation, qui comprennent les acides gras à chaîne courte, sont considérés comme sain à la muqueuse du côlon. En outre, le milieu acide qui résulte de la fermentation est hostile à la survie des bactéries pathogènes (nocives) qui causent la maladie et peuvent contribuer à un environnement du côlon malsain. Attendez-vous à d’autres résultats de recherche à ce sujet.
Lisa Pichney, MD, gastroentérologue
La fibre est bonne pour le tractus gastro-intestinal parce qu’elle fournit le volume aux selles, aidant dans la lubrification et le transit du côlon. Trop de fibres peuvent entraîner une production de gaz indésirable.
Un régime riche en fibres peut contribuer grandement à la santé gastro-intestinale ainsi qu’à un mode de vie sain général. La fibre aide à réguler les selles afin qu’elles ne soient pas trop lâches ou trop dures et puissent diminuer le risque de diverticulose et de diverticulite. La plupart des aliments riches en fibres ont tendance à être faibles en calories, en sucre et en gras, de sorte qu’ils sont généralement sains. Lorsque l’on mange des aliments riches en fibres, on peut se sentir plus plein et donc moins enclin à trop manger.
En outre, les régimes riches en fibres font souvent partie d’une alimentation faible en cholestérol et saine pour le cœur. Bien qu’il soit rare pour la plupart d’entre nous de dépasser l’apport quotidien recommandé en fibres, certaines personnes ont des difficultés avec le gaz et les ballonnements lors de la consommation d’une grande quantité de fibres ou l’introduction de fibres trop rapidement dans l’alimentation. En outre, gardez à l’esprit, manger des fibres nécessite toujours une hydratation adéquate et aider à minimiser le gaz et les ballonnements qui peuvent se développer.
Sutha Sachar, MD, gastroentérologue
Un régime riche en fibres a montré à plusieurs reprises des avantages dans la prévention du cancer du côlon. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, fibres solubles peuvent être utilisés pour le traitement de la diarrhée ainsi que la constipation. Le seul inconvénient de manger « trop de fibres » est que c’est peut causer du gaz. Cela peut généralement être surmonté en buvant beaucoup d’eau avec elle. Personne dans la rue: Qu’est-ce que la fibre?3:11Volume 90%
Albert Snow, ND, gastroentérologue holistique
Contrairement à la (mauvaise) compréhension conventionnelle, son rôle dans l’aide à la constipation est peut-être son moins important. Son avantage le plus important est comme source de nutrition pour la culture bactérienne qui constitue la muqueuse muqueuse, la maintenant ainsi. Par la suite, la muqueuse muqueuse protège la paroi gastro-intestinale, qui peut prévenir les maladies inflammatoires telles que le syndrome du côlon irritable, la colite et la maladie de Crohn. Une cause commune de constipation est une carence en magnésium. Si vous n’adressez pas cela d’abord, la fibre est susceptible de simplement reculer sur vous.
Règle numéro un: Si vous avez n’importe quel type de maladie inflammatoire de l’intestin tels que ibs, colite, intestin qui fuit, etc ne prennent pas n’importe quel type de nettoyant pour l’intestin ou supplément de fibres – vous allez certainement vous aggraver problème.
La fibre aide à réguler la teneur en eau dans les selles. Si les selles sont trop sèches, les fibres ont tendance à retenir le liquide et à ramollir les selles. Si les selles sont trop liquides, les fibres peuvent absorber l’eau et ajouter de la forme aux selles. La prise de fibres supplémentaires peut également avoir un impact sur le taux de cholestérol sanguin. Le régime alimentaire occidental typique contient [trop peu] de fibres par jour. Pour améliorer les symptômes liés à la constipation, les gens devraient consommer 20 à 25 grammes de fibres par jour. Manger trop de fibres peut entraîner des problèmes de crampes, ballonnements, diarrhée ou constipation. Lors du démarrage de la fibre, il est préférable de « commencer bas et aller lentement. » Augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation trop rapidement (jours plutôt que semaines) peut conduire au développement d’effets secondaires indésirables.
Jacqueline Wolf, MD, gastroentérologue
La fibre est un matériau végétal qui ne peut pas être digéré par l’intestin grêle. La fibre soluble (peut être dissoute dans l’eau) traverse l’intestin grêle relativement inchangé jusqu’à ce qu’elle atteigne le côlon (gros intestin) où les bactéries peuvent fermenter ou digérer la fibre. Les produits de la fermentation stimulent les entrailles, provoquent la retenue de l’eau dans les selles et gonflent les selles. La fibre insoluble traverse le côlon relativement inchangé et aide à gonfler les selles. Une combinaison de fibres solubles et insolubles aide à maintenir la fonction intestinale normale en affectant la consistance des selles et en affectant la digestion d’autres substances.
La fibre peut causer des gaz et des ballonnements chez certaines personnes et cela peut être une fonction de la quantité ou le type de fibre. En outre, chez certaines personnes la fibre peut aggraver la constipation ou les symptômes du syndrome du côlon irritable. Chez une personne avec un rétrécissement dans l’intestin, par exemple de la maladie de Crohn, la fibre insoluble pourrait rendre cette personne plus à risque pour un blocage de l’intestin.
