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Aliments riches en fer

Les épinards ne vous donneront peut-être pas la force surhumaine de combattre des méchants comme Bluto, l’ennemi juré de Popeye, mais ce vert feuillu et d’autres aliments contenant du fer peuvent vous aider à combattre un autre type d’ennemi – la carence en fer. anémie.

Carence en fer anémie, la forme la plus courante d’anémie, est une diminution du nombre de globules rouges causée par trop peu de fer. Sans suffisamment de fer, votre corps ne peut pas produire suffisamment d’hémoglobine, une substance dans les globules rouges qui leur permet de transporter l’oxygène vers les tissus du corps. En conséquence, vous pouvez vous sentir faible, fatigué et irritable.

Environ 20% des femmes, 50% des femmes enceintes et 3% des hommes n’ont pas assez de fer dans leur corps. La solution, dans de nombreux cas, est de consommer plus d’aliments riches en fer.

1. Légumes à feuilles vertes

Si vous êtes végétarien ou si vous aimez simplement manger des légumes à feuilles frais, vous pouvez facilement obtenir votre dose de fer. Les légumes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert sont de riches sources de fer et faciles à inclure dans votre alimentation quotidienne. En plus de donner à votre corps une source d’énergie instantanée, ces aliments riches en fer peuvent illuminer votre peau et renforcer votre système immunitaire. Saviez-vous qu’une demi-tasse d’épinards peut répondre à 20% des besoins quotidiens en fer de votre corps? Il y a tellement de façons différentes d’ajouter ce légume nutritif dans votre alimentation – smoothies, omelettes, soupes, salades et vos plats d’accompagnement ne sont que quelques façons.

2. Chocolat noir

Avez-vous envie de chocolat pendant cette période du mois? Eh bien, nous le faisons tous, l’une des raisons étant que pendant la menstruation, le fer dans le sang est également libéré du corps. Si une quantité adéquate d’apport ne se produit pas, cela conduira à une carence en fer ou à l’anémie. Nous venons de vous en donner un autre Raison de manger du chocolat sans culpabiliser! Cependant, il y a un hic: le chocolat noir est composé à 70% de cacao, une once de chocolat fournira 20% de ce dont votre corps a besoin, ce qui n’est pas difficile à obtenir. Cet aliment riche en fer est également chargé d’antioxydants, ce qui signifie qu’il améliorera non seulement la texture de votre peau et la santé de vos cheveux, mais combattra également les dommages causés par les radicaux libres et gardera votre peau jeune.

3. Lentilles

Les lentilles sont une partie essentielle de votre alimentation et une portion devrait être incluse dans chaque repas. Manger seulement une demi-tasse de lentilles par jour peut répondre à 20% des besoins en fer de votre corps. Une excellente source de protéines, les lentilles sont fortement recommandées pour les végétaliens et les végétariens. Saviez-vous que les lentilles contiennent également des folates, essentiels à la santé des cheveux et des ongles? Ajoutez-le à votre salade, préparez du dal ou faites une soupe, il y a plein de façons différentes de les manger!

4. Quinoa

Nos lecteurs soucieux de leur santé sont peut-être déjà Manger du quinoa En raison de son large éventail d’avantages, pour ceux qui ne sont pas ici, c’est une autre raison pour laquelle vous devriez. En plus d’être très faible en gras et en calories, le quinoa fournit également 15% de votre apport quotidien recommandé en fer. En plus d’être un aliment riche en fer, le quinoa regorge également d’acides aminés dont votre corps a besoin pour réparer et maintenir une peau, des cheveux et des ongles sains. Une autre raison pour laquelle les gens préfèrent le quinoa est qu’il est sans gluten, ce qui signifie qu’il améliorera encore la texture de votre peau. Les salades de quinoa sont délicieuses et peuvent être préparées de différentes façons.

5. Noix de cajou

Remplacez les collations malsaines par une poignée de noix de cajou. Cet aliment riche en fer contient beaucoup d’autres Nutriments essentiels que votre peau aime. Une once de noix de cajou peut fournir 2 mg de fer ainsi que des vitamines et des graisses monoinsaturées. Il est également riche en protéines et en antioxydants comme le sélénium qui est excellent pour votre peau. Les noix de cajou vous font sentir rassasié, évitant ainsi de manger inutilement entre les repas et de trop manger. La meilleure façon d’ajouter des noix de cajou à votre alimentation est d’en manger une poignée chaque fois que vous avez faim. Mais vous pouvez aussi les ajouter à vos salades préférées.

6. Raisins secs

En parlant de collations saines, voici une autre option que vous pouvez inclure pour freiner les habitudes alimentaires malsaines. Les raisins secs sont emballés avec du fer, manger un petit paquet de ce fruit séché peut offrir 1 mg de fer au corps. Le potassium et les vitamines B sont d’autres nutriments essentiels présents dans les raisins secs, tous importants pour la santé de votre peau et de vos cheveux. Il contient également des antioxydants qui rajeunissent la peau et préviennent le vieillissement prématuré. De plus, les raisins secs sont connus pour purifier le sang, ce qui signifie qu’ils aident également Gardez l’acné et les boutons à distance.

7. Pommes de terre au four

Les pommes de terre ont mauvaise réputation et nous comprenons pourquoi, car presque tous les aliments malsains sont préparés à l’aide de pommes de terre. Cela dit, les pommes de terre contiennent de nombreux nutriments. En plus d’être riches en fer et en potassium, ils sont une bonne source de vitamines B et C. Manger une grosse pomme de terre au four avec sa peau intacte peut offrir plus de 3 mg de fer. Bien qu’il existe une tonne de façons différentes de manger des pommes de terre, la majorité d’entre elles sont malsaines. Tenez-vous-en à cette version de pommes de terre au four, ajoutez un peu d’ail, de poivre, de sel et d’huile d’olive pour la rendre plus délicieuse.

8. Huîtres

Si vous aimez les fruits de mer, obtenez votre dose quotidienne de fer à travers les huîtres. L’une des sources les plus riches en fer, une portion d’huître contient 4,5 mg ou 25% de la quantité quotidienne recommandée. Il est également riche en collagène, oui le même collagène dont votre peau a besoin pour paraître jeune et garder les signes du vieillissement à distance. La prochaine fois que vous sortirez avec vos amis dans un restaurant de fruits de mer, commandez des huîtres, car pourquoi ne pas obtenir des nutriments dans votre corps tout en vous amusant?

9. Sardines

En ce qui concerne les fruits de mer et le poisson, les sardines ne sont pas l’une des options les plus préférées. Cependant, vous serez peut-être surpris de savoir que ce poisson regorge de nutriments bénéfiques comme le fer, acides gras oméga-3, calcium et plus encore. Vous pouvez ajouter des sardines aux salades, aux pâtes ou même aux toasts pour obtenir votre dose quotidienne de fer. Cet aliment riche en fer est facilement disponible sur le marché et est l’un des moyens les moins coûteux d’obtenir une peau et des cheveux sains.

10. Tofu

Un autre aliment fortement recommandé pour les végétaliens et les végétariens est le tofu biologique de bonne qualité. Il contient autant de fer que n’importe quel légume à feuilles vertes, en plus des protéines. Donc, si vous vous ennuyez de manger vos légumes verts, voici une autre option pour obtenir votre fer. La protéine dans Le tofu améliore la peau élasticité et le maintient lisse et souple. Le tofu peut être ajouté aux salades, sauté avec des légumes ou consommé dans les soupes. Les options sont innombrables, faites des recherches et trouvez des moyens innovants d’ajouter cet aliment riche en fer dans votre alimentation.

FAQ sur les aliments riches en fer

Q. Quels fruits sont riches en fer?

Un. Quand il s’agit de fruits, très peu sont de bonnes sources de fer, les légumes en sont densément emballés. Les fruits comme les pruneaux, les olives et les mûres contiennent une quantité décente de fer.

Q. Les bananes sont-elles riches en fer?

Un. Pendant que Bananes sont globalement emballés avec des nutriments sains, y compris le potassium, une très faible quantité de fer se trouve dans ce fruit. Une banane ne contient pas plus de 0,39 mg de fer.

Q. Comment augmenter rapidement les niveaux de fer?

A. Aliments riches en protéines Comme le poulet et le poisson sont d’excellentes sources de fer et peuvent être consommés pour augmenter rapidement les niveaux de fer dans le corps. Les options végétariennes comprennent les aliments à base de vitamine C et les légumes à feuilles vertes.

Comment votre corps utilise le fer dans les aliments

Lorsque vous mangez des aliments contenant du fer, le fer est absorbé dans votre corps principalement par la partie supérieure de votre intestin grêle.

Il existe deux formes de fer alimentaire : l’hème et le nonhème. Le fer hémique est dérivé de l’hémoglobine. On le trouve dans les aliments d’origine animale qui contenaient à l’origine de l’hémoglobine, tels que les viandes rouges, le poisson et la volaille (la viande, la volaille et les fruits de mer contiennent à la fois du fer hémique et non hémique). Votre corps absorbe le plus de fer des sources hémiques. La plupart du fer non hémique provient de sources végétales.