MEILLEURES SOURCES VÉGÉTARIENNES DE PROTÉINES (ET COMBIEN VOUS AVEZ BESOIN EN UNE JOURNÉE)
1. Meilleures sources végétariennes de protéines
L’une des préoccupations les plus courantes des végétariens est qu’ils n’ont pas d’options de protéines solides. Comme la viande maigre, la volaille, le poisson et d’autres sources animales sont parmi les meilleures sources de protéines, les végétariens doivent être un peu prudents pour obtenir suffisamment de protéines de leur alimentation.
Cependant, disent les experts, un régime végétarien bien planifié peut vous fournir tous les nutriments dont vous avez besoin, y compris les protéines. Parce que certains aliments végétaux contiennent plus de protéines que d’autres, voici une liste de certaines des meilleures sources de protéines végétales.
Une alimentation riche en protéines peut favoriser la force musculaire, la satiété et même la perte de poids.
Inatke protéique quotidien : L’anREF (apport nutritionnel de référence) est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel.
2. Tofu
Le tofu est fabriqué à partir de soja. Et le soja est considéré comme une source entière de protéines, ce qui signifie qu’il fournit à l’organisme l’acide aminé essentiel dont il a besoin. Le tofu n’a pas beaucoup de goût, mais il peut facilement absorber la saveur des autres ingrédients avec qui il est cuit.
Protéines dans le tofu
Le tofu contient 10-19 grammes de protéines pour 100 grammes.
3. Lentilles
Les lentilles sont une partie indispensable de la nourriture indienne régulière. Il peut être consommé sous diverses formes, des dals aux soupes. Tous les types de lentilles contiennent une quantité décente de protéines, mais les lentilles rouges et vertes contiennent beaucoup de protéines ainsi que des fibres, du fer et du potassium.
Protéines dans les lentilles
Environ une demi-tasse de lentilles cuites contiennent 9 grammes de protéines.
4. Pois chiches
Les pois chiches, appelés kabuli chana en hindi sont également riches en protéines. Ceux-ci peuvent être consommés chauds ou froids et très polyvalents car ils peuvent être inclus dans de nombreuses recettes. Vous pouvez les ajouter aux salades, aux currys ou simplement les rôtir au four.
Une autre façon savoureuse de consommer des pois chiches est d’en faire du houmous, qui peut être consommé avec des salades ou des frites et un sandwich.
Protéines dans les pois chiches
10,7 grammes de rotein pour 150 grammes de pois chiches
5. Cacahuètes
Les minuscules graines d’arachide sont remplies de protéines et de bonnes graisses. Le beurre d’arachide est également riche en protéines avec 8 grammes de protéines par cuillère à soupe, ce qui fait du beurre d’arachide une option de collation saine.
Protéines dans les arachides
Ils contiennent environ 20,5 grammes de protéines par 1/2 tasse.
6. Amandes
Les amandes sont une source saine de protéines et de vitamine E. Les amandes sont idéales pour la santé de la peau et des yeux.
Protéines dans les amandes
1/2 tasse d’amandes contiennent environ 16,5 grammes de protéines.
7. Quinoa
Le quinoa est un grain, qui est une source de protéines complètes. Le quinoa cuit contient environ 8 grammes de protéines par tasse. Le grain est facilement disponible et est très polyvalent. Vous pouvez faire une salade de quinoa, ajouter du quinoa à votre riz ou le saupoudrer sur vos légumes réguliers.
Protéines dans le quinoa
4,4 grammes de protéines par 100 grammes de quinoa
8. Graines de
Ces minuscules graines brillantes sont faibles en calories et riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga 3.
Vous pouvez ajouter des graines de à vos smoothies, les saupoudrer sur des yaourts, des légumes et des salades. La meilleure façon de consommer des graines de est de les tremper dans de l’eau ou de les broyer avant de les ajouter à quoi que ce soit.
Protéines dans les graines de
Les graines de contiennent 2 grammes de protéines par cuillère à soupe.
9. Yaourt grec
100 grammes de yaourt grec contiennent 10 grammes de protéines, ce qui en fait encore une source décente de protéines. Vous pouvez ajouter du yaourt grec à vos smoothies ou l’avoir seul. Il contient également des bactéries intestinales saines et du calcium. Choisissez le yaourt nature plutôt que les variétés aromatisés pour réduire le sucre ajouté.
Protéines dans le yogourt
100 grammes de yaourt grec contient 10 grammes de protéines
