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Le monde se réveille lentement à un nouveau superaliment, celui qui est originaire de l’Inde et que nous avons consommé pendant des siècles. Moringa oleifera – mieux connu sous le nom d’arbre à pilons et aussi connu sous le nom d’arbre raifort/ben – est utilisé en Ayurveda depuis des années. Les bienfaits pour la santé du Moringa comprennent le traitement et la prévention de maladies comme le diabète, l’anémie, l’arthrite, les maladies du foie et du cœur, ainsi que les troubles respiratoires, cutanés et digestifs. L’écorce, les feuilles, les fleurs, les fruits, les graines et l’huile de cet arbre peuvent être utilisés. En Inde, les pièces de pilon sont utilisées pour fabriquer des currys et peuvent être ajoutées au sambar, etc. Il peut également être consommé en poudre – les feuilles fraîches sont séchées puis écrasées en poudre.

Moringa est une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux. La recherche a montré que le moringa sous forme de poudre a:

9 fois plus
de protéines que le yogourt
10 fois plus de
vitamine A que les
carottes 15 fois
plus de potassium que les bananes 17 fois plus de calcium que le lait 50% plus de vitamine C que les oranges 25 fois plus de fer que les épinards

Voici quelques autres avantages :

Moringa est rempli d’éléments nutritifs

En plus de contenir des vitamines, des minéraux, du calcium et du potassium, le moringa est riche en acides aminés. La recherche du département de l’Agriculture des États-Unis a montré que le moringa contient 18 des 20 acides aminés – des éléments constitutifs des protéines trouvées dans le corps humain. Dans son livre, Miracle Tree, le Dr Monica Marcu écrit que le moringa est l’une des rares plantes qui contient « tous les 9 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire ».

Il combat les radicaux libres

Les antioxydants – flavonoïdes, polyphénols et acide ascorbique – combattent les radicaux libres, les molécules qui mènent à l’inflammation, aux dommages cellulaires et au stress oxydatif.

Les symptômes du diabète peuvent être réduits

Sous forme en poudre, le moringa s’est trouvé efficace pour réduire les niveaux de lipides et de glucose, réguler le stress oxydatif et réduire la glycémie.

C’est un aliment sain pour le cœur

Puisqu’il aide dans le contrôle de lipide, moringa peut empêcher la formation de plaque dans les artères et réduire des niveaux de cholestérol. Cela réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Peut lutter contre les infections courantes

Les propriétés antibactériennes et antifongiques du moringa aident à combattre les infections. Il agit contre certains champignons qui causent des infections cutanées, et les bactéries responsables des infections du sang et des voies urinaires.

Aide les blessures à guérir plus rapidement

Les feuilles de Moringa ont des propriétés de coagulation du sang. Pris régulièrement, il réduit le temps de coagulation, assure l’arrêt des saignements plus rapidement, et améliore la guérison.

Améliore la santé du cerveau

Les qualités antioxydantes réduisent la dégénérescence des neurones et améliorent la fonction cérébrale. Des études suggèrent que les feuilles de moringa peuvent fournir une protection contre les symptômes de la maladie d’Alzheimer et peuvent même retarder son apparition.

Protège la santé du foie

Les fortes concentrations de polyphénols gardent le foie en sécurité contre la toxicité, l’oxydation et les dommages.

Comment peux-tu avoir du moringa ?

La poudre est légèrement aromatisée et peut être ajoutée à un smoothie vert ou à un thé. En Inde, les gousses de moringa donnent au sambar sa saveur unique; dal ou soupe sont d’autres préparations populaires. Les feuilles de cette plante peuvent être sautées et servies comme plat d’accompagnement avec votre riz et curry.

Combien de moringa devriez-vous consommer?

Les experts recommandent entre la moitié et une cuillère à café par jour.

Y a-t-il des effets secondaires?

• Moringa a des propriétés laxatives. En grande quantité, il peut causer des maux d’estomac, une distension gazeux, de la diarrhée et des brûlures d’estomac.
• Si vous n’aimez pas le goût, il peut activer votre réflexe gag. Évitez de consommer trop car il peut causer des nausées.
• Certains produits chimiques trouvés dans les racines, les fleurs et l’écorce pourraient causer des contractions utérines chez les femmes enceintes. Ils peuvent augmenter le risque de fausse couche.
• Les femmes qui allaitent devraient éviter le moringa car certains ingrédients peuvent ne pas être bons pour les nourrissons.
• Les personnes qui prennent des médicaments anticoagissants comme la warfarine devraient renoncer à consommer régulièrement du moringa.
• Les extraits de graines doivent être évités car ils peuvent conduire à la toxicité dans les cellules immunitaires.

Consultez votre médecin avant de commencer les jeunes enfants, les femmes enceintes ou les aînés sur moringa.