¿CUÁL ES LA LECHE NO LÁCTEA MÁS SALUDABLE?
01/7 ¿Cuál es la leche no láctea más saludable?
Ya sea que vaya a la cama con una taza de leche tibia para una noche más tranquila o preparando una taza fuerte para comenzar su día, la leche es una parte importante de la dieta de muchas personas. A menudo considerado como el alimento completo, la leche está llena de una serie de nutrientes esenciales incluyendo proteína, vitamina A, B1, B2, B12, y D, potasio y magnesio.
02/7 La leche no es para todos
Sin embargo, la leche no es una opción adecuada para todos, ya que puede desencadenar dolores de cabeza, dolor de estómago y reacciones alérgicas en algunos individuos. Por lo tanto, si usted es intolerante a la lactosa o simplemente desea excluir todos los productos de origen animal de su dieta, puede haber muchas razones por las que desea hacer el cambio de la leche a base de animales a sus alternativas no lácteas.
La buena noticia es que hay una amplia gama de alternativas de leche sin lácteos disponibles en el mercado, gracias a la creciente demanda de productos no lácteos.
Desde almendras, coco, plátano, arroz, soja hasta leche de avena, sin duda hay una gran cantidad de alternativas a base de plantas a su leche regular. Si usted está en la búsqueda de encontrar la alternativa más saludable a su leche de vaca regular, estamos aquí para ayudar. Enumeramos los mejores sustitutos de la leche a base de plantas.
03/7 Leche de almendras
La leche de almendras ha ganado mucha popularidad últimamente y se promociona como una alternativa más saludable a la leche animal. Se hace remojando las almendras y mezclándolas con agua para crear un líquido de textura ligera, cremoso y con sabor a nuez. Este sustituto de la leche materna contiene menos calorías, sin grasa saturada ni colesterol, y el 25% de la recomendación diaria de vitamina D.
Así que si usted está buscando una alternativa a la leche regular para complementar su viaje de pérdida de peso y quiere reducir el número de calorías que está consumiendo a diario, la leche de almendras es el camino a seguir.
Mientras que se puede utilizar como una alternativa a la leche animal, es posible que necesite incluir más proteína en su dieta de varias fuentes, ya que es significativamente baja en proteínas.
04/7 Leche de coco
La leche de coco se hace rallando la carne de coco (la parte blanca del coco) y empapándola en agua caliente. A continuación, se exprime a través de la tela de queso para obtener el líquido. Si usted está buscando para reducir su ingesta diaria de carbohidratos, leche de coco podría ser ideal, ya que contiene poco o ningún carbohidratos.
Sin embargo, es muy recomendable que no se vaya por la borda con esta leche a base de plantas, ya que tiene un alto contenido de grasa saturada (triglicéridos de cadena media (MCT)). Además, entre las alternativas más promocionadas de leche láctea, la leche de coco es la más baja en proteínas.
05/7 Leche de avena
Este tipo de leche no láctea se deriva de granos de avena entera al mezclarlos con agua y colar la mezcla. Tiene una textura naturalmente cremosa y ligeramente dulce. Hablando sobre el valor nutritivo, esta leche es rica en fibra en comparación con las vacas y otras alternativas libres de lácteos disponibles en el mercado.
También tiene una cantidad considerable de proteínas y carbohidratos que lo convierte en una buena fuente para proporcionar energía., un tipo de grasa saturada. A diferencia de todos los demás sustitutos no lácteos, se puede hacer fácilmente desde la comodidad del hogar.
06/7 Leche de arroz
Si usted es intolerante a la lactosa o alérgico a la soja o a los frutos secos, la leche de arroz sigue siendo la mejor opción para usted.
La leche de arroz de sabor dulce está hecha de arroz y agua de molienda. Es considerablemente menos en proteínas y grasas, mientras que 1 taza de paquetes de leche de arroz en 140 calorías y 2-3 gramos de grasa.
Sin embargo, a menudo se considera la opción menos favorable debido a su alto índice glucémico y el doble de carbohidratos que la leche de vaca. Muchas investigaciones sugieren que el consumo de leche de arroz como alternativa a la leche de vaca sin el cuidado adecuado puede resultar en desnutrición en los lactantes.
07/7 Leche de soja
La leche de soja es una de las alternativas más populares a la leche de vaca, ya que está cargada de proteína y también contiene una gran cantidad de vitamina B. Está hecho con soja y tiene un sabor suave y cremoso. Está lleno de varios nutrientes incluyendo potasio, hierro y vitaminas del grupo B. También tiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de ácido fólico.
Sin embargo, la mejor parte es que, entre las alternativas más populares a la leche animal, la leche de soja es considerada como el sustituto más saludable y nutricional.
Sí, la soja sin endulzar contiene alrededor de 3,3 gramos de proteína por cada 100 gramos. Es sin duda el competidor más cercano a la leche de vaca y a menudo se considera la alternativa más saludable a la leche no láctea.
