ALMENDRAS REMOJADAS FRENTE A .RAW ALMENDRAS: ¿QUÉ ES MEJOR?
01/9 Almendras empapadas frente a almendras crudas: ¿Qué es mejor?
¿Has oído a la gente decir que comer almendras empapadas durante la noche es mejor que comer almendras crudas o viceversa? Estamos seguros de que debe haberlo hecho. ¿Te deja confundido? En caso afirmativo, lea con anticipación.
Crujiente para comer y rica en proteínas, fibra y omega 3, las almendras son las nueces favoritas de muchos. Lo bueno es que la mayoría de las personas son conscientes de los beneficios para la salud de las almendras e lo incluyen en su dieta diaria.
Pero no muchos de nosotros sabemos que las almendras empapadas aumentan la cantidad de nutrientes y vitaminas absorbidas por nuestro cuerpo en comparación con cuando comemos almendras crudas.
02/9 Almendras empapadas vs .raw almendras
Elegir entre almendras empapadas y crudas no es sólo una cuestión de sabor, sino también elegir la opción más saludable. Las almendras empapadas son mejores porque la cáscara de la almendra contiene tanino, lo que inhibe la absorción de nutrientes. Remojar las almendras hace que sea fácil quitar la cáscara, lo que permite que las nueces liberen todos los nutrientes fácilmente.
Las almendras remojadas son más suaves y fáciles de digerir, lo que ayuda de nuevo en la absorción de nutrientes de una mejor manera. Remojar almendras durante cinco a seis horas es suficiente, pero muchos prefieren empaparlas durante la noche, lo que también está bien.
03/9 La forma correcta de remojar las almendras
Tome una taza de agua y remoje un puñado de almendras en ella. Cubra la taza y deje que las almendras se empapen durante seis a ocho horas. A la mañana siguiente, escurra el agua, despegue la piel y tenerla fresca. También puede guardarlos en un recipiente de plástico, lo que hará que duren alrededor de una semana.
04/9 Nutrientes en almendras
Las almendras son ricas en diversos nutrientes como vitamina E, fibras dietéticas, ácidos grasos omega 3, ácidos grasos omega 6 y proteínas. Es debido al rico perfil nutritivo que las almendras se consideran un superalimento.
La proteína en ellos ayuda a mantenerte más lleno durante más tiempo y el manganeso en ella ayuda a fortalecer tus huesos y regular el azúcar en la sangre. Son extremadamente beneficiosos para las personas con problemas de presión arterial y ayudan con la función muscular y nerviosa.
05/9 Otros beneficios de las almendras empapadas
Bueno para la digestión
Las almendras remojadas ayudan a liberar enzimas, llamadas lipasa que ayuda en la digestión de las grasas.
06/9 Ayuda en la pérdida de peso
Todos sabemos que las almendras son uno de los refrigerios más saludables de mitad de comida. Las grasas monosaturadas en las almendras frenan tu apetito y te mantienen más lleno. Comerlos puede ayudarte a evitar comer atracones y hacerte perder peso.
07/9 Bueno para el corazón
Las almendras ayudan a mantener el corazón saludable al reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).
08/9 Rico en antioxidantes
La vitamina E en las almendras funciona como un antioxidante que inhibe el daño de los radicales libres que previene el envejecimiento y la inflamación.
09/9 Más beneficios…
Las almendras ayudan a combatir el cáncer, ya que son ricas en vitamina B17, que es vital para combatir el cáncer. El flavonoide presente en las almendras puede ayudar a suprimir el crecimiento tumoral. No sólo esto, las almendras también ayudan a regular el azúcar en la sangre y la presión arterial. El ácido fólico en las almendras también ayuda a reducir los defectos congénitos.
