LOS MEJORES ALIMENTOS PARA UNA PIEL BRILLANTE QUE NO TIENE MANCHAS
¿Por qué desembolsar grandes sumas de dinero en lociones de lujo cuando puede mantener su piel radiante con estos alimentos?
Los hábitos de estilo de vida (como fumar y broncearse), y la genética ciertamente pueden influir y predisponer su piel a condiciones molestas, pero eso no significa que la búsqueda de una tez brillante y una piel mejor sea una causa perdida. Y si bien hay muchos cosméticos que se autodenominan “alimentos para la piel”, la verdad es que la clave para mantener una tez saludable no proviene de una botella. Si bien es cierto que estos limpiadores y lociones ofrecen una solución tópica, una curita de belleza, si se desea, la piel hermosa e hidratada comienza desde dentro. Y todo depende de si los mejores alimentos para una piel brillante están en su plato.
“Hay un creciente cuerpo de investigación que muestra que los alimentos que comes pueden afectar tu tez”, dice la Dra. Jessica Wu, M.D., dermatóloga de Los Ángeles y autora de Feed Your Face. “Los alimentos se digieren y entran en el torrente sanguíneo, que luego circula a la piel”.
Ya sea que necesite tratar el acné, evitar el envejecimiento prematuro, reducir la aparición de arrugas o luchar contra otra afección molesta de la piel, la dieta correcta puede ser una ayuda valiosa. Los investigadores han descubierto que encajar ciertos alimentos saludables en su rutina diaria puede ayudar a luchar contra sus problemas de tez al desactivar los genes inflamatorios y proporcionar a su cuerpo las herramientas adecuadas para fortalecer y construir tejidos sanos. “Nuestra piel refleja nuestra salud, y la piel nutritiva desde el interior, así como el exterior es una receta para obtener resultados óptimos”, dice el Dr. Fred Pescatore, MD, médico defensor de Pycnogenol, autor, y experto en salud natural.
Entonces, ¿qué debes comer para obtener esa piel brillante que deseas? Busque frutas y verduras ricas en vitaminas, y no olvide proteínas y grasas saludables. “En general, recomendaría una dieta con suficientes proteínas y grasas saludables y una amplia variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes”, dice el Dr. Hadley King, MD,un dermatólogo certificado por la junta con sede en la ciudad de Nueva York. “La vitamina C, por ejemplo, es importante en la síntesis de colágeno, mientras que se ha demostrado que la vitamina D disminuye los efectos nocivos de las quemaduras solares. Los antioxidantes pueden ser capaces de disminuir los efectos de la contaminación y otros peligros ambientales que crean radicales libres. Y se ha demostrado que el licopeno proporciona protección contra los efectos dañinos de la radiación UV. Las proteínas se descomponen en aminoácidos, que son los bloques de construcción para todas las proteínas que se encuentran en la piel, el cabello y las uñas, así como en el resto del cuerpo. Y se necesita suficiente grasa saludable para la función de barrera de nuestra piel”.
Y si eres vegetariano, asegúrate de buscar fuentes de proteínas completas como parte de tu dieta, para tu salud de la piel y más allá. “Los productos de origen animal como el pescado, la carne roja y blanca y los productos lácteos son fuentes completas de proteínas”, dice Noreen Galaria MD, FAAD, una dermatóloga certificada por la junta con sede en Chantilly, Virginia. “La mayoría de las fuentes de proteína vegetal son incompletas. Por lo tanto, es importante que los vegetarianos coman una amplia variedad de fuentes de proteínas vegetales para asegurarse de que están recibiendo todos los aminoácidos que necesitan”.
¿Cuánto afecta la dieta a tu piel?
“Eres lo que comes, y lo que no comes puede afectar tu piel”, dice la Dra. Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND ,profesora de nutrición en la Universidad de Boston y presentadora del podcast de nutrición y salud Spot On!. “El acné se considera un trastorno inflamatorio de la piel. Los productos de la madre naturaleza tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes en la piel”.
Al comer para la salud de la piel, hay algunas vitaminas, nutrientes e ingredientes a tener en cuenta. No puedes equivocarte con ninguna fruta y verdura, pero para la piel brillante, busca alimentos que contengan estos:
- vitamina C
- vitamina A
- colágeno
- vitamina E
- vitamina d
- ácidos grasos omega-3
“La nutrición es uno de los muchos factores importantes para el mantenimiento de una piel sana”, dice Brenda Braslow, MS, RDN, LDN, CDCES, dietista registrada para MyNetDiary. “Los nutrientes se utilizan por vía oral y tópica para ayudar a una piel sana. Comer más frutas y verduras proporcionará nutrientes clave importantes para una piel sana, como las vitaminas A, C y E. Una dieta saludable que incluya cantidades adecuadas de vitaminas A, C y E, junto con vitamina D, zinc, cobre y selenio, es importante para una piel sana”.
En cuanto a los suplementos de colágeno, “el jurado aún no ha preguntado si el colágeno se concentrará preferentemente en la piel cuando lo consumamos”, dice el Dr. King. Aún así, cita un estudio en el Journal of Drugs in Dermatology,señalando que “los hallazgos preliminares son prometedores”.
¿Los lácteos realmente causan acné y otros problemas de la piel?
No podemos hablar de comer para la salud de la piel sin mencionar ese grupo de alimentos controvertidos: los lácteos. Hay diferentes opiniones dentro de la esfera de la salud, pero si no tienes una piel demasiado sensible, no hay necesidad de evitar la leche y el yogur por completo.
“Una dieta alta en alimentos lácteos puede ser problemática para algunas personas. Sin embargo, la leche es una excelente fuente de vitamina D, calcio y potasio, tres nutrientes cortos en las dietas de la mayoría de los estadounidenses”, dice el Dr. Salge Blake. “Mantener las tres porciones recomendadas diariamente de lácteos puede no ser un problema para muchas personas. Una persona debe consultar con su dermatólogo antes de retirar los lácteos de su dieta”.
En cuanto al acné, un estudio en el Journal of the American Academy of Dermatology encontró un vínculo entre el azúcar y el acné y encontró que los productos lácteos están “débilmente asociados con el acné”. Por lo tanto, si su piel es súper sensible, es posible que desee evitarlo, pero si no es propenso a los brotes, no tiene que omitir la leche por completo. También es posible que desee probar diferentes niveles de grasa láctea, también, el Dr. Galaria dice que la leche descremada es peor para el acné que la leche al 1% o más.
¿No está seguro de si la leche está llevando a brotes? Hable con su médico acerca de probar una dieta de eliminación con lácteos para ver si afecta la apariencia de su piel. “Las personas con piel sensible deben trabajar con su médico para ver si son alérgicas a los productos lácteos (es decir, la respuesta inmune al suero y / o proteínas de caseína en la leche láctea). Las alergias pueden resultar en síntomas de la piel como urticaria o eczema”, dice el Dr. Sanusi Umar, MD, dermatólogo certificado por la junta de la Clínica de Cabello y Piel Dr. U en Manhattan Beach, California. “Llevar un diario de alimentos puede ayudarte a ti y a tu médico a entender mejor cómo reaccionas a alimentos específicos”.
Para crear una dieta para la piel brillante, comience por agregar los siguientes alimentos a su lista de comestibles. Estos alimentos saludables nutrirán tu piel y obtendrán ese brillo saludable que buscas.
Tomates
“Comer cualquier alimento a base de tomate, como salsa y jugo de tomate, puede ayudar a aclarar el acné”, dice la Dra. Marie Jhin, MD, dermatóloga certificada por la junta con Premier Dermatology en San Carlos, California. Eso es todo gracias a un ingrediente llamado licopeno, el fitoquímico que hace que los tomates sean rojos. Ayuda a aumentar la fuerza del colágeno y combate el efecto oxidante de los rayos UV mediante la eliminación de los radicales libres de envejecimiento de la piel.
“El aumento de los niveles dietéticos de licopeno ayuda a asegurar la presencia de este potente antioxidante en la piel, donde puede proteger del daño solar y hacer que la piel sea más suave”, dice el Dr. King.
Para aumentar los beneficios del licopeno de los tomates, intente cocinarlos en pasta de tomate o salsa de tomate: cocinar tomates aumenta sus niveles de licopeno. Un estudio en el diario británico de la dermatología encontró que los participantes que recieron cinco cucharadas de la goma del tomate diariamente mostraron el 33% más protección contra quemadura que un grupo de control.2
zanahoria
“Las zanahorias y las batatas tienen betacaroteno, un protector solar natural, y son ricas en vitamina A, que restaura el colágeno dañado”, dice el Dr. Purvisha Patel MD, dermatólogo certificado por la junta con Visha Skincare en Germantown, Tennessee.
Piense en las zanahorias como sus propias varitas de maravilla: buenas para los ojos y buenas para aclarar los brotes. Sin embargo, aquí no hay magia, solo un montón de betacaroteno y vitamina A, un antioxidante que previene la sobreproducción de células en la capa externa de la piel. Eso significa menos células muertas escamosas que de otra manera podrían combinarse con el sebo para obstruir sus poros. Más, la vitamina A desempeña un papel esencial en la reducción del desarrollo de las células cancerosas de piel.3
Arándanos
“En mi opinión profesional, el mejor alimento para su piel son los arándanos”, dice la Dra. Rachael Burns, dermatóloga de Sönd en el Reino Unido. “Mi favorito personal es un batido de arándanos:
- 2 tazas de arándanos (congelados)
- 3/4 taza de leche de almendras
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
“Los arándanos son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que dañan las células. Las bayas contienen altas cantidades de compuestos vegetales conocidos como antocianinas que tienen fuertes propiedades antioxidantes y dan a las bayas en sí su apariencia púrpura-azul”, dice el Dr. Burns. “A medida que envejecemos, la capacidad natural de nuestro cuerpo para combatir los radicales libres disminuye, lo que a su vez conduce a niveles más altos que pueden tener un impacto perjudicial en nuestras células de la piel. Cuando hay más radicales libres presentes que antioxidantes, nuestras células de la piel comienzan a debilitarse y a mostrar signos de envejecimiento”.
Los arándanos también ayudan a aumentar la fuerza de las fibras de colágeno, que el Dr. Burns explica que “dan a nuestra piel la estructura”. Si usted está buscando una piel brillante, agarrar un puñado de estas bayas lo antes posible!
Aceite de cártamo
El aceite de cártamo es una buena fuente de vitamina E, un jugador importante cuando estás comiendo para una piel brillante. “Esta vitamina antioxidante desempeña un papel en la salud de la piel al disminuir la descomposición del colágeno, ayudar a prevenir y reparar el daño de la exposición a los rayos UV y disminuir la inflamación de la piel”, dice Braslow. “Los alimentos ricos en vitamina E incluyen germen de trigo, semillas de girasol, almendras, aceite de girasol, aceite de cártamo, avellanas, cacahuetes y espinacas”.
Además, los omega-6 que se encuentran en el aceite de cártamo pueden ser la crema hidratante definitiva para las personas que sufren de piel seca, escamosa o con picazón. Mantienen las paredes celulares flexibles, permitiendo que el agua penetre mejor en la epidermis. Los científicos han encontrado que este aceite puede incluso ayudar a las personas que sufren de condiciones graves como el eczema. Así que zanjar la crema hidratante y la espuma en el cártamo!
Naranjas
Las naranjas son una de las fuentes de alimentos más conocidas de vitamina C, y también son una de las mejores frutas para una piel brillante. El Dr. Salge Blake recomienda cualquier fruta cítrica para obtener su vitamina C, así que si usted es más de una persona de limón, lima o pomelo, eso también está bien.
“Este antioxidante potente se ha mostrado para proteger la piel contra la tensión oxidativa incluyendo daño UV a la piel, estimula la formación de la barrera de la piel, mejora la hidratación de la piel, y mejora la herida que cura,” Braslow dice de la vitamina C. “Los estudios muestran que una dieta deficiente en vitamina C puede tener un impacto negativo en piel.”
salmón
“Para apoyar la barrera de la piel, es necesario consumir cantidades suficientes de grasas saludables”, dice el Dr. King. Si no puede obtener una cantidad suficiente de grasas saludables de alimentos como el salmón, el aguacate y las nueces, el Dr. King recomienda un suplemento rico en omega-3 como el aceite de krill. “El pescado y el aceite de pescado son muy beneficiosos para una piel sana y brillante mientras reducen la inflamación”, dice el Dr. Paul Jarrod Frank, MD, un dermatólogo cosmético famoso con sede en la ciudad de Nueva York en Nueva York.
Además de ser una de las fuentes más potentes de omega-3 antiinflamatorios, el salmón también contiene dimetilaminoetanol (DMAE). DMAE promueve la piel sana porque protege la integridad de las membranas celulares. El fortalecimiento de las membranas celulares protege contra su deterioro que causa el envejecimiento prematuro. Este nutriente también ayuda a prevenir la producción de ácido araquidónico (AA), un precursor de la inflamación que conduce a la formación de arrugas. Y eso no es todo. DMAE trabaja en conjunto con vitaminas del grupo B para aumentar los niveles de acetilcolina, un neurotransmisor esencial para el correcto funcionamiento muscular que puede mantener la cara con un aspecto tonizado y firme.
“El salmón salvaje de Alaska contiene astaxantina y ácidos grasos omega-3 que imparten un hermoso resplandor a la piel”, dice la Dra. Jennifer Haley, MD FAAD, dermatóloga certificada por la junta y presentadora del podcast Radiance Revealed. “Evite el salmón criado en granjas, que es un alimento completamente diferente y se le dan pellets de colorante y no tiene astaxantina”.
Pimientos amarillos
“La vitamina C es importante para la producción de colágeno y, junto con la vitamina E, es un antioxidante importante que puede proteger contra el daño de los radicales libres”, dice el Dr. Peterson Pierre, MD, dermatólogo certificado por la junta con el Pierre Skin Care Institute en West Lake, California. “También es ideal para la decoloración y puede ayudar a reducir la aparición de arrugas”.
En lugar de agarrar una naranja para obtener su dosis, mucho en algunos pimientos amarillos ricos en vitamina C. En un estudio del British Journal of Nutrition de más de 700 mujeres japonesas, los investigadores encontraron que cuantas más verduras amarillas y verdes los sujetos adían, menos propensos eran a tener arrugas y patas de gallo, incluso una vez que controlaban el tabaquismo y la exposición al sol. Y un estudio del Reino Unido coincide. El estudio británico publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que los voluntarios que consumían cuatro miligramos de C (lo que se obtendría en un solo bocado de pimienta amarilla) diariamente durante tres años disminuyeron la aparición de arrugas en un 11%.
brécol
El brócoli es otro alimento rico en vitamina C que es ideal para lograr una piel brillante. “[Para] aquellos con piel mixta, recomendaría verduras crucíferas y frutas antioxidantes”, dice el Dr. Harold Lancer, MD, un dermatólogo con sede en California que ha trabajado con celebridades como Margot Robbie y Kim Kardashian. Además del brócoli, otras grandes verduras crucíferas incluyen coliflor, col rizada y bok choy.9
melón
Agregue este melón a sus recetas de ensalada de frutas para una piel brillante. “La vitamina A también es importante para la salud de su piel, así que busque frutas y verduras de color verde oscuro y naranja, como melón, mango, calabaza, batatas, col rizada, zanahorias y espinacas”, dice el Dr. Salge Blake.
col rizada
“La col rizada es una de las mejores opciones, ya que reduce el estrés oxidativo”, dice el Dr. Lancer. Esta verdura crucífera está cargada con las vitaminas antienvejecimiento favoritas de la piel A, C, E y K. Las verduras de hoja verde son una de las fuentes más potentes de vitamina K, una vitamina que ayuda con la coagulación de la sangre y una curación más rápida cuando se ingiere.
aguacate
“Los aguacates son maravillosos para agregar hidratación a la piel y reducir la inflamación”, dice el Dr. Haley. En lugar de invertir en una gran cantidad de productos antienvejecimiento cuestionables, diríjase a la tienda y tome un aguacate. El fruto es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que han demostrado hidratar y proteger la piel al reducir el riesgo de envejecimiento prematuro causado por la radiación ultravioleta.
“Presto especial atención a asegurarme de que estoy recibiendo suficiente proteína, principalmente en forma de frijoles y nueces, porque las proteínas son los bloques de construcción de todas las estructuras del cuerpo, incluida la piel, las uñas y el cabello; y suficientes grasas saludables de fuentes como aguacates y nueces para proporcionar una barrera lipídica saludable para mi piel”, dice el Dr. King.
La potente fuente de grasas de los aguacates también te ayuda a absorber muchas de las vitaminas liposolubles que también ayudan a proteger tu piel del daño solar. “Las grasas saludables son importantes como antiinflamatorios y ayudan a mantener la integridad de la piel y a mantenerla suave, flexible e hidratada”, dice el Dr. Pierre.
Fresas
Las fresas son otra fruta rica en vitamina C para agregar a su dieta si desea una piel brillante.
“Las frutas y verduras contienen vitaminas, antioxidantes y otros compuestos que ayudan a construir colágeno fuerte e incluso pueden ayudar a proteger contra los dañinos rayos UV”, dice el Dr. Wu. “Hay algunas investigaciones que muestran que comer más frutas y verduras puede ayudar a mejorar el tono y la textura de la piel”.
kiwi
“La fruta del kiwi es rica en antioxidantes, incluida la vitamina C”, dice el Dr. King. “La vitamina C se requiere en el camino que el cuerpo utiliza para hacer el colágeno.”
Ostras
Es posible que las ostras no sean lo primero que te venga a la mente cuando piensas en la piel radiante, ¡pero podrían después de esto! Esto se debe a que las ostras contienen altos niveles del mineral traza de zinc. Es posible que su cuerpo necesite un poco de ella cada día, pero el zinc tiene un gran impacto en el funcionamiento celular, ya que más de 100 enzimas diferentes lo requieren para funcionar. Y las células de la piel, en particular, dependen del zinc para producir las proteínas que reparan los tejidos dañados y regeneran otros nuevos. El mineral también funciona como un antioxidante al disminuir la formación de radicales libres que dañan las células y protege las células que hacen colágeno, la estructura de soporte de la piel. La investigación muestra que también puede evitar brotes de acné.
“Este mineral ayuda a proteger la piel del daño oxidativo de la exposición a los rayos UV y ayuda a eliminar las bacterias del acné”, dice Braslow sobre el zinc. “Las fuentes alimenticias de zinc incluyen ostras, carne de res, cangrejo, langosta, cerdo, aves de corral, frijoles secos y semillas de calabaza”.
huevos
“Los alimentos ricos en proteínas, como las claras de huevo, tienen lisina y prolina, aminoácidos que forman colágeno”, dice el Dr. Patel. ¡Sin embargo, no descartes la yema! Las yemas de huevo son ricas en vitaminas que son esenciales para la función celular adecuada, así como contienen la “vitamina de belleza”, biotina. Esta vitamina B es más comúnmente conocida por ayudar al cabello a crecer y fortalecer las uñas, pero la investigación ha demostrado que también ayuda a proteger la piel del acné, erupciones cutáneas e incluso sequedad.
Los huevos también son una buena fuente de vitamina D, otro nutriente esencial para la salud de la piel. “La vitamina D ayuda con la inflamación y la irritación, mientras que la vitamina K puede ayudar con las estrías, cicatrices y manchas oscuras”, dice el Dr. Pierre.
Semillas de chía
Las semillas de chía son otra gran fuente de omega-3. “Los ácidos grasos omega-3 ayudan a contribuir a la función de barrera cutánea. Comer estas grasas saludables ayuda a apoyar la barrera de la piel”, dice el Dr. King.
Batatas
Un estudio en la revista Evolution and Human Behaviour mostró que comer una dieta rica en frutas y verduras da un brillo más saludable, más atractivo y más radiante de lo que se obtendría de la exposición al sol. Pero fueron aquellos que consumieron más porciones de verduras rojas y naranjas por día quienes tenían la tez besada por el sol más grande, el resultado de compuestos que combaten enfermedades llamados carotenoides que dan a esas plantas sus colores. Pocos alimentos son tan ricos en cosas de belleza como una batata al horno. De hecho, solo media patata proporciona el 200% de su ingesta diaria recomendada. Obtendrás más carotenoides al cocinar, ¡es solo uno de nuestros consejos sobre cómo extraer la mayoría de los nutrientes de tus alimentos!
papas
Las papas a veces tienen un mal representante, pero están llenas de nutrientes como la vitamina C. ¡Podrían ser la forma más deliciosa de obtener esa piel brillante que estás buscando!
espinaca
La verdura favorita de Popeye vuelve a triunfar. El Dr. Umar cita a las espinacas como una buena fuente de vitamina A y vitamina C. En un estudio publicado en el International Journal of Cancer, las personas que vinieron la mayor cantidad de verduras de hoja verde previnieron el carcinoma de células escamosas de la piel. El investigador especula que los niveles del folato, una vitamina esencial de B que ayuda a mantener y a reparar la DNA, en estas verduras pueden reducir la probabilidad del crecimiento de la cáncer-célula. Solo una taza de espinaca contiene el 65% de su DV de folato.
calabaza
La calabaza es una buena fuente de vitamina A, y contrariamente a lo que Starbucks quiere hacerte creer, es deliciosa durante todo el año. Prueba una de nuestras docenas de recetas de calabaza si no estás seguro de por dónde empezar.
mango
El mango es otra fruta que es ideal para la piel brillante, es una de las recomendaciones del Dr. Salge Blake para agregar más vitamina A a su dieta.
Almendras
Las almendras están llenas de una de las vitaminas más asociadas con el cuidado de la piel: la vitamina E. Esto se debe a que esta vitamina ayuda a reparar las células marcadas con cicatrices y se defiende contra el daño solar. Los voluntarios que consumieron 14 miligramos de la vitamina por día (alrededor de 20 almendras) y luego fueron expuestos a la luz UV quemaron menos que aquellos que no tomaron ninguna. Y debido a que la vitamina E también actúa como un antioxidante, también funciona para mantener su cuerpo libre de radicales libres peligrosos. ¡Las almendras son también una de las mejores fuentes de calcio sin lácteos!
col de bruselas
Las frutas no son las únicas grandes fuentes de vitamina C. Las verduras como las coles de Bruselas son otra excelente manera de agregar el nutriente a su dieta: tendrá una piel brillante en muy poco tiempo.
Nueces
Protector solar, sombrillas de playa y grandes sombreros flexibles son herramientas confiables en su arsenal de lucha contra el cáncer de piel. ¿Nueces? No me vino a la mente. Según la fundación del cáncer de piel,los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a prevenir cáncer de piel inhibiendo la formación de la sustancia química COX-2. Las nueces son una fuente principal de grasa saludable.
“Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 (que se encuentran en el pescado azul, las nueces y las almendras) ayudan a aliviar las erupciones de eczema”, dice el Dr. Wu.
Natto
Natto es un plato japonés hecho hirviendo y fermentando soja con bacterias que aumenta el valor nutricional de los frijoles. Estas sojas fermentadas son únicas en que son la fuente dietética más alta de la vitamina K2-una vitamina que sea importante para la salud cardiovascular y del hueso así como promover elasticidad de la piel para ayudar a prevenir arrugas. Además de eso, natto es una fuente potente de probióticos curativos intestinales, de considerar este bocadillo único uno de nuestros mejores alimentos para la piel. Un intestino sano puede mantener la inflamación a raya, que los investigadores dicen que puede afectar la salud de nuestra piel, ya que muchos problemas como el acné, el eczema y la psoriasis provienen de la inflamación. ¿Preocupado por comer soja? Hicimos la investigación, y estamos dando a la soja fermentada el A-OK! Pero si no eres un fanático, también puedes obtener vitamina K2 de mantequilla, carne y yemas de huevo alimentadas con pasto.
cúrcuma
La cúrcuma no es sólo un cambio de juego cuando se trata de proteger contra el cáncer o reducir el dolor. Esta especia india también puede proteger su piel. Esto se debe a que el antioxidante activo de la cúrcuma, la curcumina, ha demostrado ser uno de los antiinflamatorios más efectivos, las opciones de lucha contra los radicales libres que existen (¡incluso más efectivo que el ibuprofeno!), según un estudio en Oncogene. Además, la investigación muestra que esta especia también se puede usar para aclarar las manchas o cicatrices de pigmentación oscura causadas por el envejecimiento, el desequilibrio hormonal o la exposición al sol al inhibir una enzima en la piel que produce pigmento, ¡solo combine con miel para crear una máscara facial curativa!
papaya
Esta fruta tropical contiene una gran cantidad de enzimas activas que transmiten sus beneficios para la salud. Una enzima, la quimopapaína, se ha utilizado para aliviar la inflamación, una fuente común de afecciones de la piel. Y otra enzima, la papaína, puede ayudar a eliminar las manchas e incluso tratar el acné cuando se aplica tópicamente, ya que la enzima disuelve las grasas que obstruyen los poros y limpia la piel. Sin mencionar que solo una taza de papaya fresca y madura empaca la friolera del 144% de su DV de vitamina C que fortalece el colágeno. ¡Es por eso que es uno de los mejores alimentos para comer para la definición muscular!
té verde
¡Vierte una taza de este elixir verde y mira cómo tu piel brilla! “El té verde tiene una catequina llamada EGCG que ayuda a los mecanismos de reparación del ADN en nuestra piel después de la exposición al sol”, dice el Dr. Galaria. “Esta es la razón principal por la que creemos que puede ser anti-cancerígeno. Además, es un potente antioxidante para ayudar a retrasar el envejecimiento”.
La investigación en los archivos de la bioquímica y de la biofísica encontró que beber cinco a seis tazas al día podría ayudar a prevenir el cáncer de piel reparando rápidamente la DNA dañada. Solo ten cuidado de no exagerar. Demasiado cafeína puede llevar a la deshidratación, que puede tener los efectos opuestos sobre salud de la piel.29
Agua de coco y aceite
Nada se desperdicia cuando estás usando coco para el cuidado de la piel. Cuando se abre por primera vez, puede beber el agua natural de la fruta, está llena de potasio relajante muscular y electrolitos para reponer y rehidratar su piel, lo que la hace más suave y de aspecto más joven. Y cuando te mueves sobre la carne de coco y extraes sus aceites, puedes utilizarlo para curar tu intestino. Esto se debe a que el aceite de coco contiene un potente antimicrobiano, ácido caprílico, que puede ayudar a mejorar la salud intestinal mediante la destrucción de bacterias malas y candida. La candida es un hongo que puede romper sus paredes intestinales y disminuir el ácido del estómago, que causa la inflamación, la digestión pobre, y los brotes.30
Nueces de Brasil
Propenso a las ojeras molestas? Los expertos han encontrado que el envejecimiento, no solo la falta de sueño, es la principal fuente de ojeras que no sean genéticas. Con el tiempo, la piel pierde colágeno y se adelgaza, lo que hace que las venas debajo de los ojos sean más visibles. Por suerte, todo lo que tienes que hacer es agarrar una sola nuez de Brasil. Esto se debe a que una nuez de Brasil tiene más del 135% de su DV de selenio, un nutriente que puede aumentar la producción de colágeno. Este mineral ayuda a preservar la elastina, una proteína que mantiene la piel tersa y apretada y actúa como antioxidante, deteniendo los radicales libres creados por la exposición a los rayos UV de las células dañinas. También están llenos de vitamina E para mantener la piel hidratada y cobre para apoyar la producción de melanina, un compuesto que también protege la piel de los efectos nocivos de los rayos UV.
Linaza
Estas semillas sobre un doble golpe de belleza: ayudar a aliviar los problemas inflamatorios de la piel y mejorar la hidratación general de las células de la piel. Las semillas de lino ofrecen una carga útil de ácidos grasos omega-3, que borran las manchas y planchan las líneas finas. Un estudio en el British Journal of Nutrition encontró que los participantes que bajaron alrededor de media cucharadita de omega-3 en 6 semanas experimentaron significativamente menos irritación y enrojecimiento (gracias a sus propiedades antiinflamatorias), junto con una piel mejor hidratada. Ajuste las semillas de lino molidas en su dieta en cualquiera de estos mejores batidos para bajar de peso.
chocolate amargo
Olvídese del protector solar: empaque una barra de chocolate en su bolsa de playa. Esto se debe a que los antioxidantes en el chocolate negro conocidos como flavanoles reducen la aspereza en la piel y proporcionan protección solar. Según un estudio en Nutrients, los antioxidantes del cacao pueden proteger la piel del estrés oxidativo, lo que puede conducir al envejecimiento prematuro de la piel. El chocolate también es una gran fuente de pre y probióticos para ayudar a sanar el intestino y reducir la inflamación.
Café molido
No se limita a tirar los posos de café usados en la basura o contenedor de compost. Los posos de café sobrantes hacen un gran exfoliante corporal, y sus poderes antioxidantes podrían causar un “aumento del flujo sanguíneo y la protección contra el daño solar”, dice Claudia Sidoti, chef y coautora del libro de cocina Impatient Cookies y miembro de Eat This, Not That!‘ s Junta de Revisión Médica. “Hago un exfoliante con aceite de coco, moliendas de café y sal marina (que restaura el pH y agrega minerales) y lo abofeteado todo en la ducha después de un día en la playa, lo juro”, dice Sidoti.
Los alimentos que debe evitar para la piel brillante
Los dermatólogos que consultamos estuvieron de acuerdo: Comer demasiado azúcar añadido puede causar estragos en la piel. “La ingesta de azúcar tiene el mayor efecto en la salud de la piel, especialmente para las mujeres”, dice el Dr. Frank. “Esto incluye el azúcar que se encuentra en los postres y carbohidratos. La reducción de la ingesta de azúcar se muestra para afectar drásticamente la salud de la piel y los brotes en particular. Se necesita disciplina, pero una vez que se elimina de la dieta, los antojos desaparecen, y la piel es más brillante y saludable”.
Tampoco es solo una apariencia mediocre: el azúcar puede empeorar los problemas existentes de la piel. “Comer mucho azúcar puede aumentar la inflamación en el cuerpo, lo que empeora afecciones como el acné y el eccema”, dice el Dr. Galaria. “Si eso no fuera suficiente, los picos de insulina también pueden contribuir al acné y al aumento de la producción de aceite”.
Además de evitar el azúcar añadido, seguir con alimentos de bajo IG, como el pan integral (en lugar de pan blanco) ayudará a su piel. El material blanco tiene una alta carga glucémica, lo que significa que afecta el azúcar en la sangre y los niveles de insulina más que los alimentos que se clasifican más abajo en el índice glucémico (GI), como los granos enteros. “Las dietas de alto nivel glucémico incluyen alimentos que aumentan rápidamente el azúcar en la sangre, causando altos niveles de insulina que se cree que conducen a cambios hormonales que causan acné”, dice el Dr. Jhin.
Además, durante un estudio coreano de 10 semanas de sujetos con acné leve a moderado, los investigadores encontraron que aquellos colocados en una dieta baja en glucemia disminuyeron la gravedad de su acné más que los sujetos con una dieta alta en glucemia.
El Dr. Yoram Harth, MD, dermatólogo certificado por la junta y director médico de MDacne,también sugiere evitar los alimentos ricos en nitratos y grasas saturadas, que pueden irritar la piel. “Las carnes procesadas contienen altas cantidades de grasas saturadas y nitratos que conducen a la inflamación”, dice el Dr. Harth. “Algunos ejemplos son los perritos calientes, el tocino y el pepperoni”.
¿Una cosa más que no es tan caliente para tu piel? alcohol. “Es importante limitar su consumo de alcohol”, dice el Dr. Frank. “El consumo de alcohol afecta a su piel de muchas maneras, incluyendo resaltar imperfecciones como líneas finas y arrugas, y puede hacer que su cara se vea desinflada debido a la falta de humedad”.
¿Qué más puedes hacer para lograr ese aspecto de rocío?
Comer alimentos saludables para una piel brillante es genial, pero también hay otros factores en juego. Comience por usar protector solar todos los días y mantenerse hidratado en todo momento. El Dr. Patel recomienda buscar productos con un factor SPF de 30 o superior para el uso diario.
Y si no estás cambiando regularmente tus fundas de almohada y toallas, también podrías estar agravando tu piel. “Asegúrese de hidratarse correctamente y asegúrese de alimentar a su piel con los nutrientes que necesita”, dice el Dr. Pescatore. “Lávese las manos con jabón real y sábanas de cama con frecuencia, ya que pueden propagar bacterias a su cara”. El Dr. Frank también recomienda exfoliar la piel dos veces por semana para un brillo saludable.
Pero si las cosas no se aclaran con estos cambios en la dieta, ¡no es tu culpa! Hay un sinnúnio de factores que entran en la apariencia de la piel. “Rara vez los ajustes dietéticos por sí solos aclararán su piel por completo”, dice el Dr. Pierre. Comer muchas frutas y verduras siempre es algo bueno, pero no hay una solución mágica para la piel brillante.
