Los tomates causan cálculos renales: ¿mito o hecho?
La mayoría de la gente cree que los tomates están relacionados con cálculos renales. Pero, ¿son realmente las semillas de tomate las culpables? Preguntamos Dr. Hemal Shah, Nefrólogo Senior, Secretario, Fundación Amar Gandhi, Mumbai si los tomates son dañinos para los riñones. Esto es lo que tiene que decir.
¿Los tomates causan cálculos renales?
No. Es un mito que los tomates causan cálculos renales. Los tomates son uno de los vegetales más comúnmente consumidos en el mundo y si fuera responsable, entonces el número de personas que sufren de cálculos renales sería alarmante.
Entonces, ¿cómo surgió este mito?
Los tomates contienen oxalatos, que son responsables de la formación de cálculos renales. Sin embargo, lo que la gente no entiende es que esta cantidad de oxalatos en los tomates no es suficiente para causar cálculos renales porque 100 g de tomates contienen solo alrededor de 5 mg de oxalatos. También se aconseja a las personas diagnosticadas con cálculos renales que limiten y no eviten por completo los tomates de su dieta.
¿Cambiar la dieta puede prevenir los cálculos renales?
No todos los cálculos renales están formados por los mismos cristales. Se puede formar debido al oxalato de calcio u otros cristales de oxalato, ácido úrico, cálculos de estruvita y cálculos de cistina. Sin embargo, los cristales de oxalato son los tipos más comunes de cálculos renales.
Así como eliminar los tomates de su dieta no ayudará, es un error común pensar que algunos alimentos como la carne aumentan el riesgo de cálculos renales.
Por ejemplo, si es causada por el exceso de ácido úrico en el cuerpo, entonces se recomendarán medicamentos. Los alimentos que son ricos en contenido de purinas, como las proteínas animales del pescado y la carne, están restringidos. Sin embargo, en este caso, la dieta no juega un papel importante y, por lo tanto, reducir estos alimentos podría no mejorar la condición a menos que esté respaldado por medicamentos.
Además, si sufre de oxalosis, un error innato del metabolismo, donde los riñones no logran eliminar los cristales de oxalato de calcio del cuerpo y, por lo tanto, estos se acumulan en el cuerpo que conducen a la formación de cálculos, entonces la modificación de la dieta no será suficiente.
Aunque se prescribirá una dieta baja en oxalatos al paciente que sufre de esta afección, los medicamentos forman la principal línea de tratamiento.
Entonces, ¿qué causa los cálculos renales?
Un problema de salud subyacente, la deficiencia de ciertas enzimas o problemas metabólicos puede ponerlo en riesgo de cálculos renales. Es posible que necesite medicamentos para tratar esta afección subyacente.
Consejos para prevenir los cálculos renales
-En la India, la causa número uno de cálculos renales es la mala hidratación. Esto podría deberse al clima o a la disponibilidad de agua potable pura. Por lo tanto, ya sea que tenga un trabajo de escritorio o trabajo de campo, asegúrese de beber al menos 2-3 litros de agua/líquidos todos los días.
La mayoría de las personas tienden a beber un litro de agua por la mañana y un litro por la noche, lo que no es bueno para los riñones. En su lugar, necesitas bebe religiosamente líquidos durante todo el día para diluir la orina y así, prevenir los cálculos renales a largo plazo.
-Si los riñones no funcionan correctamente o si padece diabetes e hipertensión, entonces a dieta baja en proteínas se aconseja, lo que significa restringir los alimentos no vegetarianos, dal, leche y productos lácteos.
