8 beneficios comprobados para la salud de los dátiles
Los dátiles, los dulces frutos de la palmera datilera, se han disfrutado en Oriente Medio durante siglos, especialmente durante el Ramadán. Repletos de azúcares naturales, fibra y minerales esenciales como el hierro, ofrecen numerosos beneficios para la salud, desde mejorar la salud del cerebro hasta ayudar a la digestión. Populares en todo el mundo, los dátiles se utilizan en batidos, productos horneados y más. Ya sea que prefiera Medjool o Ajwa, los dátiles brindan sabor y nutrición. ¡Explora el dulce y nutritivo mundo de los dátiles!
¿Qué son las fechas?
Los dátiles son frutas dulces y masticables de la palmera datilera, un alimento básico en el Medio Oriente durante miles de años, especialmente durante el Ramadán. Con un 60-70% de azúcar y alto contenido en fibra, son grandes potenciadores de energía y ricos en hierro para ayudar a combatir la anemia.
Ahora populares en todo el mundo, los dátiles se utilizan como edulcorantes naturales en batidos, jugos, barras y productos horneados. Las variedades premium a menudo están rellenas con almendras o mantequilla de maní, y puedes encontrar melaza de dátiles, un jarabe perfecto para panqueques o gachas.
Información nutricional
Estos son los valores nutricionales de 100 gramos de dátiles Medjool:
- Water: 21.32 g
- Energy: 277 kcal
- Protein: 1.81 g
- Total Fat: 0.15 g
- Carbohydrates: 74.97 g
- Fiber: 6.7 g
- Sugars: 66.47 g
- Calcium: 64 mg
- Iron: 0.9 mg
- Magnesium: 54 mg
- Potassium: 696 mg
- Vitamin A: 7 µg
- Vitamin B6: 0.25 mg
- Vitamin K: 2.7 µg
Los dátiles son una gran fuente de energía, fibra y varias vitaminas y minerales. Contienen minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, sodio, potasio, magnesio, azufre y zinc, así como vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina A y vitamina K.
Beneficios para la salud
Estos son algunos de los principales beneficios para la salud de los dátiles:
1. Buena fuente de energía
Los dátiles tienen un alto contenido de azúcares naturales como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, lo que los convierte en un excelente refuerzo de energía. Muchas personas comen dátiles como un refrigerio rápido por la tarde para ayudar a aumentar sus niveles de energía. Los dátiles también son excelentes para recuperar energía después del ejercicio.
2. Aliviar el estreñimiento
Los dátiles se han utilizado en la medicina tradicional para aliviar el estreñimiento. Los estudios han demostrado que comer dátiles puede mejorar la frecuencia de las deposiciones y aumentar los movimientos intestinales debido a su alto contenido de fibra.
3. Rico en fibra dietética
Los dátiles son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a aumentar el volumen de las heces y puede aliviar los síntomas del estreñimiento. La fibra también puede ayudar en el tratamiento de afecciones como la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), la diverticulitis y las hemorroides.
4. Mejorar la salud del corazón
Las investigaciones han encontrado que el consumo de dátiles puede reducir los niveles de triglicéridos y combatir el estrés oxidativo, los cuales son factores de riesgo importantes para la salud del corazón. Los dátiles también son ricos en polifenoles, flavonoides, micronutrientes y fibra dietética que influyen positivamente en la salud vascular.
5. Mejorar la salud sexual
Los dátiles contienen compuestos como alcaloides, saponinas y flavonoides que pueden mejorar el deseo y la actividad sexual al influir en el sistema nervioso central y aumentar la secreción de dopamina.
6. Aliviar los síntomas de la rinitis alérgica
Los estudios han demostrado que la inmunoterapia con palmera datilera puede disminuir los marcadores de inflamación en pacientes con rinitis alérgica, que afecta a una parte significativa de la población.
7. Prevenir la ceguera nocturna
Los dátiles son ricos en carotenoides y vitamina A, que pueden ayudar a prevenir la ceguera nocturna y preservar una visión saludable.
8. Promover el trabajo natural
Los dátiles pueden ser una forma natural de fomentar el trabajo de parto en las mujeres embarazadas. Los estudios han demostrado que el consumo de dátiles en las últimas semanas del embarazo puede disminuir la necesidad de inducción del parto y reducir la duración del parto activo.
Cómo comer dátiles
Aparte de comerlos tal cual, puedes disfrutar de los dátiles de varias maneras:
- Mix date paste with milk and yogurt.
- Use date paste as a bread spread.
- Add date crumbles to your cereal and porridge.
- Use date sugar, which is dried dates ground into tiny pieces.
Palabra de precaución
Si bien los dátiles tienen un tremendo valor nutricional, también tienen un alto contenido de azúcar y calorías, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. Por lo tanto, es mejor disfrutar de los dátiles con moderación como parte de una dieta equilibrada para maximizar sus beneficios para la salud.
