6 beneficios del jugo de remolacha: por qué debe beberlo todos los días
- A glass of beetroot juice helps in getting you all the vitamins and miner
- It is low in fat, full of powerful antioxidants, rich in Vitamin C
- Pink root is sweet, the dark green leaves are bitter but nutritious
El hermoso y brillante color de las remolachas puede hacer que cualquiera se enamore de ella, pero a menudo se ignora, tal vez debido a su sabor distintivo. Si no eres un fanático, debes saber que la remolacha ha ido ganando una popularidad increíble como el nuevo superalimento en todo el mundo. Es bajo en grasa, lleno de poderosos antioxidantes, rico en vitamina C y ayuda en la absorción de hierro. ¿Necesitamos decir más? Tanto las hojas como las raíces se pueden comer. Mientras que la raíz rosada es dulce, las hojas de color verde oscuro son amargas pero muy ricas en calcio, hierro y vitamina A. Las remolachas se disfrutan mejor crudas y crudas, ya que la cocción puede destruir la mayoría de sus nutrientes. Puede agregarlos en ensaladas o más fácilmente exprimirlos. Las remolachas son una de las verduras más saludables que puedes exprimir, sin duda. Un vaso de jugo de remolacha ayuda a darle todas las vitaminas y minerales en forma concentrada. Si su mezcla es demasiado espesa, puede agregar un poco de agua para equilibrar la consistencia. No retire la pulpa que es donde está toda su fibra. Además, recuerde que el jugo de remolacha simple puede contener ácido oxálico y, por lo tanto, es bueno mezclarlo con otras frutas o verduras. Esto también ayudará a agregar sabor y nutrición adicionales. Por ejemplo, las remolachas y las zanahorias hacen un par encantador. Te contamos los beneficios del zumo de remolacha, sigue leyendo.
“Una combinación de jugo de remolacha con zanahorias y amla es muy saludable, especialmente para aquellos que tienen anemia. Ayuda a elevar sus niveles de hierro de forma natural “, dice el nutricionista con sede en Delhi, el Dr. Simran Saini. Otras frutas que van bien con la remolacha podrían ser las naranjas y la piña que agregan un buen sabor mientras complementan el sabor dulce de la remolacha o tal vez un poco de papaya para mayor profundidad y para agregar cuerpo a su bebida.
El Dr. Saini también sugiere que es mejor tomar jugo de remolacha temprano en la mañana o una hora antes de su desayuno. “Beba un vaso de 200 ml de jugo de remolacha todos los días para cosechar todos sus beneficios. Pero beberlo fresco, de lo contrario el valor nutricional del jugo disminuye”, agrega.
Valor nutricional de la remolacha
Según el USDA, 100 gramos de remolacha tiene alrededor de 43 calorías con aproximadamente 0,2 gramos de grasa. Tiene alrededor de 325 gramos de potasio, 78 gramos de sodio, 1,6 gramos de proteína y el carbohidrato total es de alrededor de 10 gramos.
Beetroot juice benefits: A combination beetroot juice with carrots and amla is very healthy
Si no está convencido, le daremos seis increíbles beneficios del jugo de remolacha de beber esta bebida saludable todos los días.
1. Controla tu presión arterial
Uno de los beneficios del jugo de remolacha puede ayudar a reducir temporalmente la presión arterial alta. Los investigadores han atribuido esto a la presencia de nitratos en la remolacha. Los nitratos naturales aumentan el óxido nítrico que se encuentra en los vasos sanguíneos, lo que permite que fluya más oxígeno al cerebro, el corazón y los músculos y, por lo tanto, reduce la presión arterial alta.
Beetroot Juice benefits: Beetroot juice can help in temporarily lowering high blood pressure
2. Te da una piel brillante
Si estás sano desde dentro, se refleja en el exterior. El jugo de remolacha actúa como un gran purificador de la sangre, que es clave para mantener su piel brillante y saludable. Las remolachas también son ricas en vitamina C, que ayuda a eliminar las imperfecciones e iguala el tono de la piel al tiempo que le da un brillo natural.
Beetroot juice benefits: If you’re healthy from within, it reflects on the outside
3. Una gran manera de desintoxicarse naturalmente
Las remolachas son una fuente única de betalaínas, un tipo de fitonutriente. Se sabe que estos compuestos proporcionan poderosas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de desintoxicación. Durante mucho tiempo, la remolacha ha sido conocida como el alimento protector del hígado. Es un gran limpiador del hígado y ayuda a eliminar todas las toxinas. Con la ayuda de compuestos como la metionina y la glicina, evita que los ácidos grasos se acumule y estimula las células hepáticas. (Lea también: 5 paquetes faciales de remolacha para una piel brillante)
Beetroot juice benefits: Beetroots are a unique source of betalains – a type of phytonutrient
4. Aumenta la energía y la resistencia
El jugo de remolacha ayuda a abrir los vasos sanguíneos y, por lo tanto, aumenta el flujo de oxígeno en todo el cuerpo, lo que lo hace sentir más enérgico y activo. Esta es probablemente la razón por la que es mejor tenerlo temprano en la mañana para despertar sus órganos somnolientos. A menudo se ha promocionado como una gran bebida de entrenamiento y buena para los atletas, ya que aumenta el flujo de oxígeno a los músculos preparándolos para el estrés que se avecina.
Beetroot juice benefits: Beetroot juice helps in opening the blood vessels
5. Bueno para la digestión
El jugo de remolacha con su pulpa está lleno de fibra que ayuda a regular sus procesos digestivos y también alivia el estreñimiento. La remolacha también es rica en betaína, que es un agente que se cree que es beneficioso para la buena salud digestiva. Se dice que la betaína aumenta los niveles de ácido estomacal, con el fin de mejorar la digestión. Un vaso de jugo de remolacha también es un gran remedio casero para el malestar estomacal.
Beetroot juice benefits: Beetroot juice with its pulp is full of fibre
6. Reduce la glucosa en la sangre
Aunque es alta en azúcar, la remolacha en realidad ayuda a regular sus niveles de azúcar en la sangre. Los estudios han demostrado que no conduce a una alta concentración de glucosa en la sangre. Esto simplemente significa que los azúcares naturales en la remolacha se liberan muy lentamente en el cuerpo y, por lo tanto, previene los picos repentinos. En forma de jugo, en realidad puede ayudar a los diabéticos.
