LEBENSMITTEL, DIE SIE ROH ESSEN SOLLTEN!
Manchmal ist es gut, den Herd auszuschalten und bestimmte Früchte und Gemüse in ihrer reinsten Form zu genießen, d.h.raw.
Kochen oder Kochen oder Rösten erhöht die ernährungsphysiologischen Vorteile der meisten der täglich konsumierten Lebensmittel. Jedoch, Es gibt Lebensmittel, die ihre Vorteile verlieren und behindert Ihre Gesundheit, indem es schwierig für die Verdauung oder verlieren auf die Ernährung.
Hier ist eine Liste der Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, gekocht zu essen:
– Zwiebel und Knoblauch:
Zwiebel enthält Allicin und Quercetin, das bei der Vorbeugung von Krebs hilft, reduziert Ihren Blutdruck und halten Sie Ihren Hunger. Essen Sie ausreichend Zwiebel, um jede Pilzinfektion oder Entzündung in Ihrem Körper loszuwerden. Zwiebel hilft Ihnen auch bei der Bekämpfung von Viren wie Erkältung. Studien haben die Tatsache bewiesen, dass das Erhitzen oder Mikrowaving von Zwiebeln die Wirksamkeit derselben reduzieren kann.
Ebenso in Knoblauch auch, das Kochen das gleiche reduziert die antibakteriellen Eigenschaften von Knoblauch. Auch ein gekochter Knoblauch ist einem rohen Knoblauch etwas unterlegen. Sie verliert ihre Wirksamkeit um rund 25 %.
– Brokkoli und Kale:
Brokkoli sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Kalzium und vielen anderen Nährstoffen, die Krebs, Diabetes, Entzündungen usw. vorbeugen. Studien haben gezeigt, dass unser Körper die Nährstoffe von Brokkoli schneller aufnehmen kann, wenn er roh gegessen wird als gekocht. Auch kochender oder bratender Brokkoli erschöpft seinen Vitamin-C-Spiegel.
Bitterkeit im Grünkohl kann durch Kochen reduziert werden, aber dadurch reduzieren Sie auch die Nährstoffe vor allem seine Antioxidantien und Vitamin C. Dämpfen kann eine Option sein, um die Bitterkeit zu reduzieren und die Nährstoffe intakt zu halten.
– Beeren und Nüsse:
Jeder mag es, an getrockneten Beeren zu knabbern, aber der Trocknungsprozess saugt alle essentiellen Vitamine und Mineralstoffe aus. Rohe Beeren sind voll von Antioxidantien und jede Art von Backen, Kochen reduziert den Polyphenol- und Kaloriengehalt.
Nüsse sind eine große Quelle von Fett, Eisen, Magnesium und hilft Ihnen bei der Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung. Nüsse hilft Ihnen bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels und fördert bessere Herzerkrankungen. Gehen Sie immer für rohe Nüsse statt gesalzen oder gebraten.
– Saft und Schokolade:
Es gibt Saft im nahe gelegenen Kaufhaus zu kaufen, aber das gleiche wird nie gesundheitliche Vorteile haben, die Sie in einem frischen Glas Saft finden können. Künstlicher Saft enthält alle Arten von Farben, Konservierungsmittel, Zuckerzusätze und viele andere schädliche Inhaltsstoffe, die seine Ernährung senkt.
Rohe Schokolade ist sehr potent wegen seiner Antioxidantien und hilft Ihnen, sich sofort gut zu fühlen und senkt auch Ihren Blutdruck. Fabrikgefertigte Schokolade wird mit Zucker, Öl und anderen Zutaten gemischt, was es zu einem Grund macht, Diabetes zu entwickeln, außer alles andere.
– Kokosnuss und Apfel:
Kokosnüsse sind reich an fasermittelkettigen Triglyceriden, die von Ihrem Körper abwechselnd zu langkettigen Fettsäuren verarbeitet werden. Diese Fettsäuren gehen direkt in Ihre Leber und werden als Energiequelle verwendet. Rohes Kokoswasser ist vorteilhafter als normales Wasser. Jedoch, verarbeitete Kokosnuss behält nicht seine Nährstoffe und kann nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile geben.
Rohe Äpfel sind unter anderem eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß. Backen oder Austrocknung von Äpfeln führt zu einer Erschöpfung großer Mengen an Nährstoffen daraus und erhöht auch den Zuckergehalt darin.
Fazit:
Die Art und Weise der Ernährung der Natur war und ist immer besser als das, was wir selbst machen…
