Casein vs Whey Protein Welches ist gesünder?
Dank des gestiegenen Bewusstseins, schlank zu werden und fit zu bleiben, gibt es zahlreiche Arten von Proteinpulvern auf dem Markt. Da es bei Fitness-Enthusiasten und Fitnessstudio-Besuchenden sehr beliebt ist, tritt das Problem auf, wenn Sie einen nach Ihren Anforderungen auswählen müssen. Während es zahlreiche Websites und Studien gibt, die behaupten, dass eine besser ist als die andere, und natürlich haben Sie Ihren Trainer, der Ihnen bei den Details des Diät- und Gewichtsmanagementplans hilft, es versteht sich von selbst, dass Sie auch gleichermaßen darüber informiert sein müssen, was gut für Ihre Gesundheit und Ihren gesamten Körper ist.
Da Casein und Molkenprotein ziemlich häufige und weit verbreitete Proteinpulver sind, ist eine Frage, die die meisten Menschen haben – was eine gesündere Option der beiden für Gewichtsverlust und Management ist. Obwohl diese beiden Proteinpulver aus Milch gewonnen werden, gibt es einen großen Unterschied, wenn es um gesundheitliche Vorteile geht. In diesem Artikel beleuchten wir die Vorteile von Molkenprotein und Caseinprotein und Details, wie Sie das Beste aus der Menge basierend auf Ihren Bedürfnissen auswählen können.
Was ist Casein und Whey Protein?
Casein ist ein häufiges Protein in Kuhmilch, das etwa 80% des Milchproteins ausmacht. Genau wie Casein ist auch Molkenprotein ein Protein, das aus Kuhmilch gewonnen wird und etwa 20% des Milchproteins ausmacht. Beide Proteine gelten aufgrund des Vorhandenseins von essentiellen Aminosäuren, die die für die Proteinsynthese benötigten Grundverbindungen sind, als von hoher Qualität.
In einfachen Worten, wenn Milch erhitzt wird und Enzyme während des Prozesses der Käsebildung hinzugefügt werden, ist die koagulierte Form (feste Form), die Sie erhalten, Casein, während die flüssige Form Molkenprotein ist. Sowohl Kasein als auch Molke werden gewaschen und getrocknet, um sie in Pulverform zu erhalten. Diese sind entweder im Handel erhältlich oder werden Nahrungsergänzungsmitteln oder Produkten zugesetzt.
Casein vs Whey Protein: Was ist besser?
Casein Protein enthält bioaktive Peptide, die eine Schlüsselrolle bei der Stärkung Ihrer Immunität und der Förderung der Verdauungsgesundheit spielen. Es enthält auch Verbindungen, die bei der Kontrolle Ihres Blutdrucks helfen und so Ihr Herz gesund halten. Auf der anderen Seite enthält Molkenprotein Immunglobuline, die auch dazu beitragen, Ihre Immungesundheit zu verbessern und das Infektionsrisiko zu senken. Es enthält auch Antioxidantien, die helfen, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Darüber hinaus enthält Molkenprotein Verbindungen, die bei der Aufnahme von Nährstoffen wie Eisen helfen.
Obwohl es mehrere gesundheitliche Vorteile von Casein und Molkenprotein gibt, werden diese Proteine am häufigsten von Menschen verwendet, um Muskeln aufzubauen und Gewicht zu verlieren. Wenn Sie sich also fragen, welche Art von Protein gut für Workouts und Muskelkraft ist, dann ist hier, was Sie wissen müssen.
Molkenprotein gilt als gesündere Option zum Aufbau von Muskelmasse, da es im Vergleich zu Casein wie Leucin, Isoleucin und Valin mehr verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) enthält. Ein weiterer interessanter Faktor, über den man Bescheid wissen sollte, ist, dass Molkenprotein einen hohen Leucingehalt hat. Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die hilft, die Proteinsynthese anzukurbeln. Infolgedessen hilft es, Muskelwachstum zu erhalten und Ihr Gewicht zu halten. Für beste Ergebnisse, machen Sie Molkenprotein zu einem integralen Bestandteil Ihrer Trainingsdiät.
Casein oder Whey Protein: Was zu beachten ist
Was das Nährstoffprofil betrifft, liefern sowohl Molkenprotein als auch Caseinprotein fast die gleichen Nährstoffe. Ein Standard-Messlöffel (der etwa 30 g wiegt) Molkenprotein und Caseinprotein liefern ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, Protein und Fetten. Um jedoch eine klare Vorstellung zu bekommen, ist es ratsam, das Etikett auf den Produkten vor dem Kauf zu lesen, da der Nährstoffgehalt in einigen Fällen abweichen kann.
Molkenprotein wird normalerweise nach dem Training eingenommen, während Casein empfohlen wird, vor dem Schlafengehen für maximale Ergebnisse einzunehmen. Es wird empfohlen, Ihr Proteinpulver zu einem Glas Wasser oder Milch und nicht die Flüssigkeit zum Pulver hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass sich das Pulver richtig vermischt und Ihnen eine glatte Konsistenz verleiht. Casein Protein ist im Allgemeinen etwas teurer als Molkenprotein. Es gibt Proteinmischungen, die auf dem Markt erhältlich sind und eine Kombination aus Molken- und Kaseinprotein enthalten. Sie können sich mit Ihrem Trainer oder einem Arzt in Verbindung setzen, um zu erfahren, welche Art von Protein am besten zu Ihren Ernährungs- und Körperanforderungen passt, bevor Sie sich für eines entscheiden.
Fazit:
Angesichts der breiten Palette von Proteinpulvern, die auf dem Markt erhältlich sind, wird es für Sie schwierig, eines auszuwählen und zu wissen, was für Sie am besten ist. Casein und Molkenprotein werden beide aus Milch gewonnen und enthalten fast die gleichen Nährstoffe, aber für Menschen, die trainieren und Gewicht halten und die Muskelmasse verbessern möchten, gilt Molkenprotein als das beste. Was jedoch wirklich zählt, ist, wie viel Protein Sie an einem Tag konsumieren, da Proteine die Bausteine des Körpers sind. Überprüfen Sie also Ihre Proteinzufuhr und überlasten Sie nicht, da Mäßigung der Schlüssel ist. Bleiben Sie gesund und bleiben Sie aktiv!
