KANN MOLKENPROTEIN SIE GEWICHT ZU GEWINNEN, ODER SOGAR FETT? ZEIT, EINEN MYTHOS ZU SPRENGEN!
Der Begriff Molkenprotein wird oft mit Gewichtheben und Bodybuilding in Verbindung gebracht, da es bekannt ist, Muskelgewebe aufzubauen und zu reparieren. Molkenprotein als Nahrungsergänzungsmittel ist daher in den letzten Jahren sehr beliebt geworden.
Oft stellt sich die Frage, ob der Verzehr von Molkenprotein dazu führt, dass Sie an Gewicht gewinnen oder sogar Fett.
Die Antwort auf diese Frage ist nicht so einfach, so lassen Sie uns zuerst einen genaueren Blick auf, was Molkenprotein ist und was die gesundheitlichen Vorteile und die möglichen Nebenwirkungen sind.
Schnelle Navigation:
- Was ist Molkenprotein?
- Lebensmittel, die Molkenprotein enthalten
- Arten von Molkenprotein-Ergänzungen
- Gesundheitliche Vorteile von Molkenprotein
- Mögliche Nebenwirkungen von Molkenprotein
- Molkenprotein-Alternativen
- Kann Molkenprotein Sie fett machen oder Gewicht gewinnen?
Was ist Molkenprotein?
Molkenprotein ist der Proteintyp, der aus Molke isoliert wird, einer wässsrige Substanz, die ein Nebenprodukt des Käseherstellungsprozesses ist.
Es gilt als ein komplettes Protein, das alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält. Je nach Art des Molkenproteins (siehe weiter unten) ist es auch laktosearm.
Es wird oft als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, um die sportliche Leistung zu verbessern, vor allem Gewichtheben und Bodybuilding.
Molkenprotein wird auch oft als Milchersatz verwendet, da Milch Lactose und Kasein enthält und daher für Menschen mit Laktose-Intoleranz geeignet ist.
Lebensmittel, die Molkenprotein enthalten
Es gibt eine ganze Reihe von verschiedenen Arten von Lebensmitteln, die ein gewisses Maß an Molkenprotein enthalten, so dass Sie nicht immer auf Ergänzungen verlassen müssen.
Lassen Sie uns durch einige der beliebtesten Lebensmittel gehen, die eine gute Menge an Molkenprotein enthalten.
Käse
Alle Käsesorten enthalten aufgrund der Milchverarbeitung ein gewisses Maß an Molkenprotein. Ricotta-Käse hat eine der höchsten Mengen, etwa 28 Gramm pro Tasse.
Milch
Milch enthält sowohl Casein (langsamverdauliche) als auch Molkenprotein (schnell verdaulich). Milch ist auch hoch in Laktose und kann Magen-Darm-Beschwerden oder andere allergische Reaktionen verursachen.
Joghurt
Joghurt stammt aus Milch und enthält daher Molkenprotein. Joghurt enthält auch Probiotika, die die Bakterien in Ihrem Darm gesund zu halten.
Stellen Sie sicher, dass Sie einfachen Joghurt oder griechischen Joghurt für die besten gesundheitlichen Vorteile erhalten. Plain Joghurt enthält rund 12 Gramm Protein und griechischen Joghurt bis zu 20 Gramm pro Tasse.
Arten von Molkenprotein-Ergänzungen
Es gibt in der Tat verschiedene Arten von Molkenprotein, jede mit ihren eigenen Vorteilen, Qualitätsniveaus und Preisschilder.
Werfen wir einen Blick auf die drei wichtigsten Arten von Molkenprotein-Ergänzungen.
1. WPC – Molkenproteinkonzentrat
Dies ist die Standard-Art von Molkenprotein, das einen hohen Gehalt an Laktose (zwischen 4 und 50%) enthält. Der Proteinanteil liegt je nach Produkt zwischen 25 und 90%. WPC ist ideal für diejenigen, die gerade erst mit Protein-Ergänzungen beginnen und sehen wollen, wie es mit ihrem Training und der allgemeinen Gesundheit hilft.
2. WPI – Molkenproteinisolate
Diese Art von Molkenprotein ist die reinste Form, die keine Laktose enthält. Der Proteinanteil im WPI liegt zwischen 90 und 95 %. WPI ist in der Regel teurer als WPC, aber die Qualität ist besser und es absorbiert schneller als WPC. WPI ist auch ideal für diejenigen, die Laktose-Intoleranz sind.
3. WPH – Molkenproteinhydrolysat
Hydrolysiertes Molkenprotein ist die anspruchsvollste und in der Regel teuerste Proteinergänzung. WPH enthält Peptide (Proteinketten), die leichter absorbieren können, noch mehr als mit WPI. Es kann jedoch einen kleinen Prozentsatz von Laktose enthalten.
Molkenprotein-Ergänzungen von Naked Nutrition
Wenn Ihr Lebensstil eine zusätzliche Molkenproteinzufuhr erfordert, würde ich immer empfehlen, so sauber wie möglich zu gehen. Viele Protein-Ergänzungen sind mit bösen Extras geladen, um die Dinge besser schmecken zu lassen und den Produktionsprozess so billig wie möglich zu halten. Halten Sie sich an seriöse Protein-Ergänzung Marken und nehmen Sie einen sehr guten Blick auf das Etikett.
Eine Marke, die ich sehr empfehlen würde, ist Naked Nutrition. Der Name ist ziemlich selbsterklärend. Naked Nutrition ist stolz darauf, saubere Produkte mit nur reinsten Zutatenherzustellen. Sie entfernen nicht nur unnötige – und oft böse – Zutaten, sondern bleiben auch von kostspieligen Marketingkampagnen fern.
Stattdessen versuchen sie, ihre Produkte so einfach zu halten, wie sie sein sollten. Wenn Sie Protein-Ergänzungen von Naked Nutrition kaufen, dann werden Sie genau wissen, was Sie bekommen. Das reinste Protein und sonst nichts.
Ihr Grass Fed Whey Protein stammt von Milchkühen mit einer 100% Grasfütterung. Die Milch ist nicht-GVO und frei von künstlichen oder Wachstumshormonen. Grass-Fed Protein ist sauber, rein und geeignet für diejenigen, die schlanke Muskeln aufbauen und den Erholungsprozess nach dem Training beschleunigen wollen.
Diese Molkenprotein-Ergänzung gibt Ihnen 25 Gramm Protein und 5,9 Gramm BCAA (Verzweigung Kette Aminosäuren) pro Portion.
Gesundheitliche Vorteile von Molkenprotein
Was sind einige der Vorteile des Verzehrs von Molkenprotein?
Der Hauptvorteil der Verwendung (Molke) Protein ist, dass es hilft, Muskelmasse zu erhöhen und sportliche Leistung zu verbessern. Molkenprotein ist ein komplettes Protein, was bedeutet, dass es alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält.
Essentielle Aminosäuren können nicht vom menschlichen Körper produziert werden und müssen daher aus Lebensmitteln stammen, die wir konsumieren. Aminosäuren helfen uns, besser zu arbeiten und Muskeln schneller aufzubauen.
Molkenprotein hat auch gezeigt, dass Knochendichte zu erhöhen. Laut dieser Studiestimuliert Molkenprotein Osteoblasten und hilft, den Knochenbildungsprozess zu aktivieren.
Eine weitere überraschende Wirkung von Molkenprotein ist, dass es hilft, den Hunger zu reduzieren.
Nach dieser Studieführt der Verzehr dieser Art von Protein zu einer Reduktion des Hormons Ghrelin, das auch als “Hungerhormon” bezeichnet wird.
Mögliche Nebenwirkungen von Molkenprotein
Wenn Sie zu viel Molkenprotein konsumieren, mehr als Ihr Körper braucht oder mehr, als Ihr Körper bewältigen kann, kann dies zu negativen Nebenwirkungen führen.
Es ist ein Irrglaube zu glauben, dass je mehr Molkenprotein Sie konsumieren, desto mehr Muskelmasse werden Sie aufbauen. Leider funktioniert es nicht so.
Im Durchschnitt sollte ein gesunder Mensch etwa 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm seines Körpergewichts konsumieren.
Beim konsequenten Krafttraining kann diese Menge auf 1 Gramm Protein pro Kilogramm ihres Körpergewichts erhöht werden.
Professionelle Gewichtheber und Bodybuilder werden viel mehr verbrauchen, aber das liegt daran, dass ihr Trainingsregime eine so große Menge an Protein erfordert.
Was sind einige der möglichen Nebenwirkungen des Verzehrs von zu viel Molkenprotein?
- Entwicklung von Nierensteinen:
Nierensteine sind im Grunde Kalziumablagerungen in Ihrer Niere, die Ihr Körper loswerden muss (Sie müssen sie herauspinkeln). Menschen mit niedrigem Kohlenhydrat- und proteinreichem Gehalt können anfälliger für die Entwicklung von Nierensteinen sein. Sie können dies mit einer ausgewogenen Ernährung und einer moderaten Aufnahme von Molkenprotein verhindern. - Magenschmerzen und Verstopfung:
Dies scheint häufig zu geschehen, vor allem, wenn Sie gerade mit Molkenprotein Ergänzungen beginnen. Wenn Sie Molkenprotein mit Milch mischen, versuchen Sie es stattdessen mit Wasser, um die Reizung zu reduzieren. - Blähungen:
Dies ist auch eine Nebenwirkung, die bei Menschen, die Molkenprotein einnehmen, üblich zu sein scheint. Es ist nicht etwas, worüber man sich Sorgen machen muss, und es wird irgendwann verschwinden.
Andere häufig berichtete Nebenwirkungen sind Kopfschmerzen, Migräne, Müdigkeit und Appetitlosigkeit.
Molkenprotein-Alternativen
Molkenprotein ist natürlich nicht die einzige Art von Proteinpulver, das Sie als Proteinergänzung verwenden können. Hier sind einige andere beliebte Proteinpulver:
1. Casein Protein Pulver
Im Gegensatz zu Molke, Casein ist eine Art von Protein, dass Ihr Körper bricht sehr langsam, in der Regel irgendwo zwischen 5 und 10 Stunden. Casein ist daher nicht sehr geeignet als Ergänzung nach dem Training, weil Ihr Körper in dieser Situation schnelle Nährstoffe benötigt.
Casein wird oft als Mahlzeitenersatz verwendet und da es langsam zusammenbricht, ist es ideal, vor dem Schlafengehen zu konsumieren. Ansonsten sind Casein und Molke sehr ähnliche Proteintypen. Sowohl Groß- als auch Molke stammen aus Milchprodukten.
2. Soja-Protein-Pulver
Sojaprotein ist eine gute Wahl für Laktose-Intoleranz oder für Veganer, da es vollständig pflanzenbasiert ist. Der Nachteil von Soja ist, dass es stark verarbeitet und oft genetisch verändert wird.
Genau wie Molkenprotein enthält Sojaprotein alle Ihre essentiellen Aminosäuren und gilt daher als komplettes Protein.
3. Hanf Protein Pulver
Wie der Name schon sagt, Hanfprotein wird aus Hanf (Cannabis Pflanze) Samen abgeleitet. Hanfprotein ist zwar keine reine Proteinquelle, gilt aber immer noch als komplettes Protein, reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, perfekt für Vegetarier und Veganer.
Es ist auch ein teures Proteinpulver, da Cannabis nicht in großem Maßstab angebaut wird und oft importiert werden muss. Hanfprotein ist immer noch ein relativ neues Produkt auf dem Markt.
4. Braunes Reisproteinpulver
Ja, brauner Reis enthält auch Protein. Während braunes Reisprotein kein komplettes Protein ist, gilt es als eine gesunde Proteinoption, reich an komplexen Kohlenhydraten, Vitamin B und Ballaststoffen.
5. Erbsenproteinpulver
Selbst Erbsen enthalten Protein. Erbsenproteinpulver ist 100% pflanzlicheund und fett- und cholesterinfrei, und es ist auch sehr erschwinglich. Erbsenprotein ist jedoch kein komplettes Protein, daher sollte es mit anderen Proteinquellen gepaart werden.
Kann Molkenprotein Sie fett machen oder Gewicht gewinnen?
Nein, Molkenprotein macht nicht dick. Molkenprotein selbst wird Sie nicht fett machen oder Gewicht zu gewinnen, weil es nichts in ihm, das aktiv eine Erhöhung der Fettspeicherung verursacht. Molkenprotein ist einfach eine Art von Nahrung, genau wie Eier, Huhn und Fisch.
In Kombination mit einem richtigen Work-out-Regime, Molkenprotein kann sicherlich machen Sie Gewicht zu gewinnen. Aber das ist, weil Ihre Muskelmasse steigt und Ihr Körperfett abnimmt, was zu einer Nettogewichtszunahme führen kann.
Proteinmangel hingegen kann zu Gewichtsverlust führen, aber aus den falschen Gründen. Proteinmangel führt zu Muskelverschwendung, weil Ihr Körper versucht, Protein aus Ihren Muskeln zu bekommen.
Dies kann dann zu Gewichtsverlust führen, aber dies ist offensichtlich nicht die Art der Gewichtsabnahme, die Sie anstreben sollten.
Letzte Gedanken
Molkenprotein ist ein essentieller Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei einer ausgewogenen Ernährung spielt. Protein hilft, die Muskelmasse zu erhöhen und zu erhalten und hilft, die Knochen zu stärken. Proteinmangel kann zu großen gesundheitlichen Problemen führen.
Mäßigung ist der Schlüssel zu allem und das gleiche gilt für Molkenprotein. Als Nahrungsergänzungsmittel, Molkenprotein wirkt Wunder für Sportler, vor allem Gewichtheber und Bodybuilder, aber übermäßig verbrauchen Protein ohne ein richtiges Work-out-Regime wird Ihnen nichts Gutes tun und wird nicht magisch Muskelmasse erhöhen.
Molkenprotein macht dich nicht fett, genau wie Huhn, Eier und Fisch dich nicht fett machen. Auch wenn Sie kein Krafttraining machen, Molkenprotein als Ergänzung kann Ihnen immer noch zugute kommen, wenn Ihre regelmäßige Ernährung Sie nicht mit ausreichend Protein versorgt.
