Wie man Anjeer (Feige) isst: 6 köstliche Möglichkeiten, Feigen in Ihrer Ernährung hinzuzufügen
Feige ist eine beliebte Zutat in der kulinarischen Welt. Es kann bei der Herstellung von Halwa, Barfi, Brötchen, Milchshakes, Chutneys, Desserts und so weiter verwendet werden.
Die Geschichte zeigt, dass Feigen, auf Hindi als Anjeer bekannt, seit 5000 V.C. Sie sind Früchte des Baumes namens Figus, der als die erste pflanze angepriesen wird, die von Menschen kultiviert wird. Abgesehen davon, dass es eine köstliche Frucht ist, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können, bietet sie eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Anjeer wird auch in pflanzlichen Arzneimitteln zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Asthma, Verstopfung und Husten verwendet. Es ist bekannt, dass es eine großartige Kaliumquelle ist, die hilft, die Herzfrequenz zu regulieren und den Blutdruck zu senken, während die getrockneten Früchte Pektin enthalten, das hilft, den Blutzucker zu senken, und eine ausgezeichnete Eisenquelle ist.
Laut Shilpa Arora, ND, einem renommierten Heilpraktiker, Ernährungsberater und zertifizierten Macrobiotic Health Coach, sind Feigen eine großartige Quelle für Eisen, Kupfer, Magnesium und Kalzium sowie Vitamine. “Es kann helfen, Anämie zu heilen, wenn es regelmäßig eingenommen wird. Sie sind auch mit löslichen Ballaststoffen und Phytonährstoffen beladen. Wenn es über Nacht eingeweicht und mit einem Glas Wasser gemischt wird, kann es chronische Verstopfung behandeln. “
Anjeer wird im Iran, Pakistan, Indien, der Türkei und im Mittelmeerraum angebaut. Es ist sowohl frisch als auch in getrockneter, konservierter Form erhältlich. Feige ist eine sehr beliebte Zutat in der kulinarischen Welt – von der afghanischen, iranischen, amerikanischen und ungarischen Küche bis hin zur indischen. Es wird bei der Herstellung von halwa, barfi, Brötchen, Milchshakes, chutneys, Desserts und so weiter.
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Hier sind einige interessante Möglichkeiten, Anjeer (Feigen) zu essen –
1. Indische Süßigkeiten wie Barfi und Halwa
Anjeer wird häufig bei der Herstellung indischer Süßigkeiten wie barfiund halwa. Die reiche Textur und der süße Geschmack machen es ideal, um mit anderen Zutaten zu verbinden. Für die Herstellung von Barfi können Sie getrocknete Feigen, Nüsse wie Mandeln, Rosinen und eine kleine Menge Datteln verwenden. Es wird gesagt, dass es gut für Diabetiker ist, da es Zucker ersetzt. Anjeer Halwa hingegen wird häufig während des Festivals von Navaratri hergestellt. Mit Desi Ghee überzogen und mit Nüssen belegt, ist es ein genussvoller Genuss.
Hier ist ein köstliches Süßes Anjeer-Rezept, das Sie zu Hause probieren können – Mawa Anjeer Roll.
2. Säfte und Milchshakes
Menschen, die einfache Milch nicht mögen, können mit Feigen leckere Milchshakes oder Smoothies machen. Mit Samen und Nüssen aufladen, und es kann eine schnelle Mahlzeit für sich sein. Für Saftliebhaber, machen Sie ein frisches Glas Feigensaft, indem Sie die Frucht zusammen mit etwas Wasser entsaften. Oder fügen Sie andere Früchte wie Apfel, Granatapfel, Orange oder andere saisonale Früchte hinzu.
3. Morgendliche Müslischüssel
Diejenigen, die ihren Morgen mit einer gesunden Note beginnen möchten, ist die beste Wette eine Schüssel Müsli mit einem Topping von Früchten und Nüssen. Sie können auch Feigenstücke hinzufügen und seine gesundheitlichen Vorteile ernten.
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4. Gebackene Leckereien
Geben Sie Ihren gebackenen Leckereien eine zusätzliche Dosis Güte, indem Sie Feigen zu Kuchen, Brot, Muffins, Keksen, Torten und Pudding hinzufügen. Ähnlich wie Rosinen können auch sie etwas Süße hinzufügen und den Geschmack der gebackenen Leckereien verbessern.
5. Salate
Werfen Sie getrocknete Feigen in Ihre Schüssel mit frischen Salaten, um etwas Crunch und Süße hinzuzufügen. Sie können sogar frische Feigen braten oder karamellisieren und zusammen mit Salatblättern, Gemüse, Nüssen und Dressing zu einem leckeren Mittagessen werfen.
6. Marmeladen und Chutneys
Viele Menschen haben den Eindruck, dass man Unmengen an Freizeit braucht, um eigene Marmeladen und Chutney zu machen. Nun, das stimmt nicht! Es gibt viele einfache, einfache und schnelle Rezepte für die Herstellung von Feigenmarmeladen und Chutneys. Hier ist eine, die Sie zu Hause ausprobieren können – Fig Chutney.
Feige ist ein extrem nahrhaftes Nahrungsmittel und sollte in die normale Ernährung aufgenommen werden, um das Beste aus den gesundheitlichen Vorteilen zu machen, die damit verbunden sind.
