9 pflanzliche Proteine, die sich hervorragend für Vegetarier eignen
Bekomme ich genug Protein aus meiner Nahrung?” ist eine Frage, die Vegetarier oft stellen. Und die Antwort ist: “Natürlich!” Wenn Sie Vegetarier sind oder planen, einer zu werden, müssen Sie sich keine Sorgen um Ihren Proteinbedarf machen, da Pflanzen genug Protein haben, um Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Sie viele betrachten die folgenden hochwirksamen Pflanzenproteine, wenn Sie neben einer proteingefüllten Mahlzeit kochen:
1 . Hülsenfrüchte
Linsen oder Dals, wie sie allgemein bekannt sind, sind die häufigste und billigste Proteinquelle, die in allen Haushalten verfügbar ist. Häufige sind Moong, Urad, Toor und Masoor. Dals sind stärkehaltige Proteine und werden normalerweise mit speziellen Gewürzen und Gewürzen gekocht und können einfach oder mit Reis gegessen werden.
2 . Bohnen
Oft die am meisten gewählte Alternative zu Fisch oder Fleisch, können Bohnen Ihren Körper mit dem notwendigen Protein versorgen, das für den Tag benötigt wird. Rajma, Sem Phali, grüne Erbsen, Channa und Lobhia sind einige der wichtigsten Sorten, aus denen Sie wählen können. Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und sind auch dafür bekannt, bei der Krankheitsprävention zu helfen.
3 . Samen
Verschiedene Samen wie Sonnenblumen-, Sesam-, Chia-, Kürbis- oder Leinsamen sind sehr reich an Proteinen und Mineralien. Sie unterscheiden sich nur in ihrem Geschmack, der von einem etwas nussigen bis zu einem neutralen Geschmack reicht. Sie können bei der Zubereitung von Gerichten, Salaten oder sogar in Burgern verwendet werden, um dem Essen mehr Nahrung hinzuzufügen.
4 . Nüsse
Nüsse sind proteinhaltige Lebensmittel und haben eine gute Haltbarkeit. Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse oder Pistazien enthalten ebenfalls Vitamin E und andere Mineralstoffe. Gehackte Nüsse können mit Haferflocken, Cornflakes oder Joghurt genossen werden, um sie umso leckerer zu machen.
5 . Tofu
Tofu wird durch Gerinnen von Sojamilch hergestellt, wodurch alle Proteine koagulieren. Sojamilch ist ein pflanzliches Protein, das aus dem Mahlen von getrockneten Sojabohnen in Wasser gewonnen wird Es wird dann hart gepresst, so dass es zu Scheiben hergestellt werden kann. Tofu kann mariniert und als Salatbelag verwendet oder in Sandwiches genossen werden. Unabhängig davon, wie Sie Tofu essen, wird diese proteinreiche Nahrung Sie zusätzlich zum Protein mit allen Ballaststoffen und gesunden Fetten füllen.
6 . Avocados
Avocados haben mehr Protein als jedes andere Obst oder Gemüse. Avocado enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper nicht alleine produzieren kann. Im Gegensatz zu dem Protein in Fleisch, das schwer verdaulich ist, wird Avocado-Protein leicht im Körper absorbiert.
7 . Quinoa
Dies ist ein winziger kleiner Samen, der in letzter Zeit aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile immense Popularität erlangt hat. Quinoa ist in den Sorten Beige, Schwarz und Rot auf dem Markt erhältlich. Diese kleinen Samen können anstelle von Fleisch oder anderen Körnern verwendet werden, da sie auch Ballaststoffe, Eisen und Mangan enthalten. Quinoa ist ein glutenfreies Getreide und gilt als stärkehaltiges Protein.
8 . Meeresgemüse
Indem Sie Meergemüse zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie Ihrem Körper helfen, seinen Proteinbedarf auf natürliche Weise zu decken. Meeresgemüse wird zusammen mit Sushi verwendet und ist eine ideale Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Die häufigsten Formen von Meeresgemüse sind Arame, Dulse, Hijiki, Kelp oder Kombu.
9 . Nährhefe
Ein komplettes Protein, das auf Melasse oder einem ähnlichen Lebensraum gezüchtet wird. Es liefert auch die Verbindungen Beta-1,3 Glucan, Trehalose, Mannan und Glutathion, die bei der Verbesserung der Immunität, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Vorbeugung von Krebs nützlich sind.
Die Forschung zeigt, dass pflanzliche Proteine genauso vorteilhaft sind wie tierische Proteine. Menschen in vielen Ländern nehmen jetzt pflanzliches Protein für den natürlichen Proteingehalt an. Diese sind auch leichter verdaulich angesichts der natürlichen Ballaststoffe in ihnen. Erkunden Sie also die Welt der pflanzlichen Proteine und machen Sie sie zu einem Teil Ihrer täglichen Mahlzeit für eine perfekte Gesundheit!
