فوائد الصحة والجمال من زيت البذور السوداء
ما هو زيت البذور السوداء؟
نيجيلا ساتيفا هي شجيرة صغيرة مزهرة مع أزهار أرجوانية أو بيضاء اللون تنمو في أوروبا الشرقية والشرق الأوسط وغرب آسيا.
في حين أنه قد تبدو المطمئنين، شجيرة تنتج الفواكه التي لديها بذور سوداء صغيرة. وقد استخدمت هذه البذور السوداء في العلاجات لآلاف السنين.
حتى أن علماء الآثار عثروا على بذور سوداء في مقبرة الملك توت، مؤكدين على أهميتها في التاريخ للشفاء والحماية. كما أنها تستخدم في الطبخ لإضافة نكهة إلى الخبز، الكاري، والمخللات. عندما تؤكل، والبذور لها نكهة مريرة التي غالبا ما بالمقارنة مع الكمون أوريجانو.
بعض الأسماء الإضافية لزيت البذور السوداء تشمل:
- أسود كاراواي
- أسود الكمون
- بذرة بصل أسود
- كالونجي
وقد ثبت زيت البذور السوداء أن لها خصائص مضادة للأكسدة. يمكن أن تساعد هذه على تخفيف الالتهاب داخل الجسم وعلى الجلد. لا يتم رصد الأعشاب والمكملات الغذائية من قبل ادارة الاغذية والعقاقير. البحث واستخدام العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة.
فوائد زيت البذور السوداء الصحية
1. تحارب الالتهاب
وقد زيت البذور السوداء في استخدام لآلاف السنين للأدوية والغذاء، وحتى مستحضرات التجميل. اليوم ، يصل العديد من الناس لذلك لنفس السبب الذي كنت تأخذ الأسبرين أو الإيبوبروفين: على أمل أن يستهدف الالتهاب وتامبس عليه. كما أن لديها المواد التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.
2. الحساسية
في دراسة واحدة صغيرة، يضع الناس قطرات زيت البذور السوداء في أنوفهم لعلاج حالات خفيفة أو معتدلة أو شديدة من التهاب الأنف التحسسي، ويعرف أيضا باسم حمى القش. بعد 6 أسابيع، قال أكثر من 9 من 10 أشخاص أن العطس وحكة العينين والأنف المُكدّس والأعراض الأخرى تحسنت أو ذهبوا بعيداً تماماً. وكان ذلك صحيحا بالنسبة ل3 فقط من كل 10 أشخاص في المجموعة التي تستخدم زيت الطعام العادي. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث. اسأل طبيبك إذا كان زيت البذور السوداء مناسبًا لحالتك.
3. حب الشباب
إذا كان لدى (كليوباترا) بثور، فربما كانت تُزهّد زيت البذور السوداء لتوضيحها. لقرون تم استخدامه لعلاج الطفح الجلدي والصدفية والتهاب الجلد. تشير الدراسات إلى أن زيت البذور السوداء قد يعمل فقط وكذلك البنزويل لعلاج حب الشباب.
4. السرطان
يتم الضغط على زيت البذور السوداء من بذور شجيرة مزهرة، نيجيلا ساتيفا. المصنع مليء بالثيموتكوينون، وهو مركب قد يكون له قوى لمكافحة السرطان. في الفئران، تقلص الأورام وتباطأ نموها وكذلك الأنسجة المحمية من أضرار الإشعاع. ولكننا بحاجة إلى مزيد من الأدلة لمعرفة ما إذا كان قد يساعد البشر.
5. في المطبخ
البذور من N. ساتيفا تذهب من قبل البذور السوداء أسماء، الكمون الأسود، الكراوية السوداء، وكالونجي. يمكنك استخدامها أو زيتهم مثل الكمون أو الأوريجانو لالتوابل أطباق الكاري والمخللات والخبز.
6. الربو
هذا هو عندما تنتفخ المسالك الهوائية وتجعل من الصعب التنفس. وجدت دراسة واحدة مصممة تصميما جيدا ولكن صغيرة أن زيت البذور السوداء ساعد في السيطرة على أعراض الربو أفضل من العلاجات وهمية. يعتقد الباحثون أنه في يوم من الأيام ، يمكن إضافة الزيت إلى علاج الربو العادي.
7. فوائد القلب
في أجزاء كثيرة من العالم، تستخدم بذور الزنبقة الزنبقة كطب تقليدي للسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم. في بعض الدراسات الصغيرة, وقد أظهرت المكملات المصنوعة من ذلك إلى انخفاض مستويات الكولسترول والدهون في الدم ودعا الدهون الثلاثية. أخذ مسحوق (ولكن ليس النفط) الملحق قد تعزز حتى الخاص بك “جيدة” الكولسترول عندما يقترن ممارسة التمارين الرياضية.
8. التهاب المفاصل الروماتويدي
يمكن أن ينتفخ هذا الاضطراب المناعي الذاتي المفاصل وتتآكل العظام. تشير إحدى الدراسات الصغيرة إلى أن تناول زيت البذور السوداء كل يوم قد يقلل من تورم المفاصل وتصلبها. مع المزيد من الأدلة، قد يكون من المفيد إضافة على العلاج لRA.
9- خصوبة الذكور
وقد وجدت الدراسات مع كل من الرجال والفئران العقيمة أن زيت البذور السوداء يمكن أن يعزز عدد الحيوانات المنوية ومساعدة الحيوانات المنوية السباحة بشكل أسرع. مضادات الأكسدة في النفط من المرجح أن تساعد على حماية الحيوانات المنوية من التلف. ولكن هناك حاجة إلى المزيد من التجارب السريرية لمعرفة ما إذا كان النفط يمكن أن يكون علاج جيد للعقم عند الذكور.
10. أين يمكن العثور عليه
معظم الناس يعتقدون زيت البذور السوداء لديه قوية جدا، طعم المر. ربما هذا هو السبب في أن العديد من خلطه مع السكر أو العسل. يمكنك شرائه في محلات الأغذية الصحية وعلى الانترنت في شكل السائل والكبسولة. المستحضرات، ماكياج، وغيرها من منتجات التجميل أيضا استخدامه.
11. الآثار الجانبية
N. sativa هي واحدة من النباتات الطبية الأكثر شيوعا في العالم. لذا فهو آمن بشكل عام. ولكن كميات كبيرة من زيت البذور السوداء تسببت في تلف الكبد والكلى في الفئران. كما أنه قد يبطئ من وقت تخثر الدم ويجعل النزيف أكثر احتمالاً.
12. الجرعة
نحن لا نعرف كم من زيت البذور السوداء هو آمن لاتخاذ. ولكن الجرعات المعتادة التي يحاول الناس هي بين 200 ملليغرام و 2000 ملليغرام في اليوم.
