جور تشانا: تعزيز الحصانة لتناول وجبة خفيفة مثالية بعد التمرين
تابعنا على Instagram @fitolympia1 للحصول على محتوى متعلق بالصحة..
أتذكر (جور شانا)؟ مزيج من الحمص المحمص وغور أو jaggery هو قوة من الطاقة، إلى جانب وجود العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
- ويقال إن الزنك في كل من jaggery والحمص لتحسين صحة الجلد مما يساعد على إضافة توهج إلى fac.
فإنه لن يكون مفاجأة بالنسبة للكثيرين أن دادي ما وناني ما nuskas (علاجات قديمة) للصحة والرفاه لا تزال تعمل العجائب. أتذكر (جور شانا)؟ مزيج من الحمص المحمص والغور (jaggery) هو قوة من البروتين والكربوهيدرات التي يمكن أن تساعد المرء على التعافي ليس فقط من الأمراض المرتبطة بالتلوثولكن يمكن أن تساعد أيضا في تعزيز المناعة ومنع تسوس الأسنان.
ويقال إن الزنك في كل من jaggery والحمص لتحسين صحة الجلد مما يساعد على إضافة توهج على الوجه.
وهنا بعض الفوائد الأخرى للخليط.
1. غرام محمص مفيدة في علاج أمراض الجهاز التنفسي. كل ما عليك القيام به هو تستهلك تشانا المحمص قبل النوم في الليل وشرب كوب من الحليب الساخن بعد ذلك.
2. تستهلك غور تشانا الأحذية مناعة الجسم، والذي بدوره يساعد على تقليل الدهون.
3. يجب على النساء الحائض تستهلك هذا المزيج للتعويض عن فقدان الدم من الجسم كما jaggery هو مصدر غني من الحديد والحمص غنية بالبروتين.
4. ويعتقد أيضا أن الاستهلاك المنتظم للغور تشانا يساعد على شحذ الذاكرة بسبب وجود فيتامين B6.
استبدال السكر مع jaggery في الشاي الخاص بك لهذه الفوائد الصحية معجزة
5. جور تشانا هو وجبة خفيفة مثالية بعد تجريب لأنها تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم.
6. الاستهلاك المنتظم للغور تشانا يساعد على منع تسوس الأسنان كما أنه يحتوي على محتوى الفوسفور عالية.
7. البوتاسيوم في الخليط يساعد على منع النوبة القلبية.
8. إذا واجهت التبول المتكرر ، فمن المعروف أن استهلاك الحمص المحمص مع jaggery مفيد.
9. استهلاك الحمص المحمص بانتظام يقال لبناء مناعة الجسم، والحفاظ على الأمراض في الخليج.
ومع ذلك، تذكر أن جور تشانا ليست بديلا عن وجبات صحية، وينبغي أن لا تحل محل الغذاء.
كيفية استهلاك جور تشانا؟
نقع حفنة من الحمص في كوب من الماء بين عشية وضحاها.
أخرج الحمص من الماء وتناوله على معدة فارغة بقطعة صغيرة من الخنجر. تأكد من مضغ الخليط ببطء.
أو جعل غور تشانا لادوس
المكونات:
2 كوب – الحمص المحمص
3/4 كوب – مبشورة
أسلوب:
* قم بتحميص الحمص المحمص مسبقا في مقلاة غير لاصقة أو فرن ميكروويف واتركها تبرد.
* تذوب jaggery في مقلاة غير عصا على لهب منخفضة والسماح لها أن تغلي. سوف تعرف أنه يتم ذلك بمجرد أن يبدأ سحب بعيدا عن الحواف.
* إضافة الحمص المحمص وتخلط جيدا لبضع دقائق حتى الحمص تطوير طلاء من jaggery على جميع الجوانب. رش القليل من الماء على ذلك بحيث العصي معا بشكل أفضل. ولكن لا تضيف الكثير من الماء.
* اثارة باستمرار لتجنب حرق.
* إذا كان الخليط في المقلاة يصبح من الصعب، إعادة تسخين مرة أخرى على لهب منخفض. فصلهم.
* السماح لها تبرد وتخزينها في وعاء محكم.
