Guava: Health Benefits, Nutrition, Uses
الفوائد الصحية للجوافة
تقدم الجوافة العديد من الفوائد الصحية. قد يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم ، وحماية صحة القلب ، وتخفيف آلام الدورة الشهرية ، وتنظيم الهضم ، وتعزيز المناعة ، والمساعدة في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحسن الجوافة صحة الجلد وتوفر الراحة من السعال.
ما هي الجوافة؟
الجوافة هي فاكهة تزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. الاسم العلمي هو Psidium guajava، وهو ينتمي إلى عائلة الآس (Myrtaceae). نشأت الجوافة في المكسيك أو أمريكا الوسطى ، وهي الآن تحظى بشعبية في البلدان الآسيوية ومتوفرة بشكل متزايد في الولايات المتحدة.
هذه الفاكهة الموسمية مستديرة أو على شكل كمثرى. يكون جلده أخضر قبل النضج ويتحول إلى اللون الأخضر الفاتح أو الأصفر أو المارون. يمكن أن يكون اللحم أبيض أو وردي غامق ، حسب النوع ، ويحتوي على بذور صغيرة صلبة داخل لبه الحلو. طعم الجوافة مثل مزيج بين الكمثرى والفراولة.
تشمل الأنواع الشائعة جوافة التفاح والأناناس والجوافة بالفراولة وجوافة الليمون والماليزية الحمراء والكريمة المكسيكية وجوافة التفاح الأحمر.
حقائق غذائية
الجوافة ، شائعة ، خام (لكل 100 جرام):
- Water: 80.8g
- Energy: 68 calories
- Protein: 2.55g
- Fat: 0.95g
- Carbohydrates: 14.32g
- Fiber: 5.4g
- Sugars: 8.92g
- Calcium: 18mg
- Iron: 0.26mg
- Magnesium: 22mg
- Phosphorus: 40mg
- Potassium: 417mg
- Sodium: 2mg
- Vitamin C: 228.3mg
- Vitamin A: 31µg
- Vitamin E: 0.73mg
- Vitamin K: 2.6µg
- Lycopene: 5204µg
الجوافة غنية بالمغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارا ممتازا لنظام غذائي صحي.
الفوائد الصحية
خصائص مضادة للأكسدة: غنية بفيتامين C ، الجوافة تعزز المناعة وتدافع ضد الجذور الحرة ، مما يساعد على منع المشاكل الصحية الخطيرة.
إدارة مستويات السكر في الدم: يمكن أن تساعد مستخلصات الجوافة في منع حدوث طفرات في نسبة الجلوكوز في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين. شاي أوراق الجوافة مفيد أيضا لمرض السكري من النوع 2.
حماية صحة القلب: يمكن أن تساعد الجوافة في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). قد يساعد مستخلص أوراق الجوافة أيضا في تنظيم ضغط الدم.
تحسين صحة المعدة: تعالج الجوافة مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والدوسنتاريا. يعمل محتواه العالي من الألياف والبذور كمسهلات ممتازة.
توفير الراحة من السعال: مستخلص أوراق الجوافة له خصائص مضادة للسعال ومضادة للميكروبات ، مما يوفر الراحة من السعال.
تقليل تقلصات الدورة الشهرية: يمكن أن يقلل مستخلص أوراق الجوافة من شدة تقلصات الدورة الشهرية ، وأحيانا أكثر فعالية من مسكنات الألم.
المساعدة في إنقاص الوزن: منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، تقدم الجوافة وجبة خفيفة مشبعة يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
تحسين صحة الجلد: تساعد خصائص الجوافة المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات في علاج حب الشباب وتحسين صحة الجلد.
تحسين صحة الفم: يمكن أن يساعد مستخلص أوراق الجوافة في تقليل لوحة الأسنان.
استخدامات الجوافة
يمكنك تناول الجوافة بطرق مختلفة:
- Eat it raw
- Juice it and drink as a beverage
- Slice it for toppings on ice cream
- Make jams and jellies
- Add to smoothies or salads
هل يمكنك أكل بذور الجوافة؟
نعم ، بذور الجوافة صالحة للأكل وغنية بالألياف ، مما يساعد على الهضم. يمكنك أيضا مزجها في العصير أو العصائر.
كلمة تحذير
لا توجد آثار ضارة معروفة لاستهلاك الجوافة ومكملاتها. ومع ذلك ، قد لا تكون التركيزات العالية من مستخلصات الجوافة مناسبة للنساء الحوامل أو المرضعات. استشر طبيبك قبل إضافة مكملات الجوافة إلى نظامك الغذائي.
