8 فوائد صحية مثبتة للتمور
التمور ، الثمار الحلوة لشجرة نخيل التمر ، تم الاستمتاع بها في الشرق الأوسط لعدة قرون ، خاصة خلال شهر رمضان. معبأة بالسكريات الطبيعية والألياف والمعادن الأساسية مثل الحديد ، فهي توفر العديد من الفوائد الصحية ، من تعزيز صحة الدماغ إلى المساعدة على الهضم. شعبية في جميع أنحاء العالم ، وتستخدم التمور في العصائر والمخبوزات ، وأكثر من ذلك. سواء كنت تفضل المجهول أو العجوة ، فإن التمر يوفر النكهة والتغذية. استكشف عالم التمور الحلو والمغذي!
ما هي التواريخ؟
التمر عبارة عن ثمار حلوة وقابلة للمضغ من شجرة نخيل التمر ، وهي عنصر أساسي في الشرق الأوسط منذ آلاف السنين ، خاصة خلال شهر رمضان. مع 60-70 ٪ من السكر والألياف العالية ، فهي معززات كبيرة للطاقة وغنية بالحديد للمساعدة في مكافحة فقر الدم.
تحظى التمور الآن بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، وتستخدم كمحليات طبيعية في العصائر والعصائر والحانات والمخبوزات. غالبا ما تكون الأصناف الممتازة محشوة باللوز أو زبدة الفول السوداني ، ويمكنك العثور على دبس التمر ، وهو شراب مثالي للفطائر أو العصيدة.
حقائق غذائية
فيما يلي القيم الغذائية ل 100 جرام من تمر المجهول:
- Water: 21.32 g
- Energy: 277 kcal
- Protein: 1.81 g
- Total Fat: 0.15 g
- Carbohydrates: 74.97 g
- Fiber: 6.7 g
- Sugars: 66.47 g
- Calcium: 64 mg
- Iron: 0.9 mg
- Magnesium: 54 mg
- Potassium: 696 mg
- Vitamin A: 7 µg
- Vitamin B6: 0.25 mg
- Vitamin K: 2.7 µg
يعتبر التمر مصدرا رائعا للطاقة والألياف والفيتامينات والمعادن المختلفة. تحتوي على معادن أساسية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والزنك ، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 والفولات وفيتامين أ وفيتامين ك.
الفوائد الصحية
فيما يلي بعض الفوائد الصحية الرئيسية للتمر:
1. مصدر جيد للطاقة
يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، مما يجعله معززا ممتازا للطاقة. كثير من الناس يتناولون التمر لتناول وجبة خفيفة سريعة بعد الظهر للمساعدة في رفع مستويات الطاقة لديهم. التمر رائع أيضا لاستعادة الطاقة بعد التمرين.
2. تخفيف الإمساك
تم استخدام التمر في الطب التقليدي لتخفيف الإمساك. أظهرت الدراسات أن تناول التمر يمكن أن يحسن تواتر البراز ويزيد من حركات الأمعاء بسبب محتواه العالي من الألياف.
3. غني بالألياف الغذائية
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما يساعد على زيادة حجم البراز وقد يخفف من أعراض الإمساك. يمكن أن تساعد الألياف أيضا في علاج حالات مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) والتهاب الرتج والبواسير.
4. تحسين صحة القلب
وجدت الأبحاث أن استهلاك التمر يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية ويكافح الإجهاد التأكسدي ، وكلاهما من عوامل الخطر المهمة لصحة القلب. التمر غني أيضا بالبوليفينول والفلافونويد والمغذيات الدقيقة والألياف الغذائية التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الأوعية الدموية.
5. تعزيز الصحة الجنسية
يحتوي التمر على مركبات مثل قلويدات وسابونين وفلافونويد قد تعزز الرغبة الجنسية والنشاط من خلال التأثير على الجهاز العصبي المركزي وتعزيز إفراز الدوبامين.
6. تخفيف أعراض التهاب الأنف التحسسي
أظهرت الدراسات أن العلاج المناعي لنخيل التمر يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب لدى المرضى الذين يعانون من التهاب الأنف التحسسي ، والذي يؤثر على جزء كبير من السكان.
7. منع العمى الليلي
التمر غني بالكاروتينات وفيتامين أ ، مما قد يساعد في منع العمى الليلي والحفاظ على الرؤية الصحية.
8. تعزيز العمل الطبيعي
قد يكون التمر وسيلة طبيعية لتشجيع المخاض لدى النساء الحوامل. أظهرت الدراسات أن تناول التمر في الأسابيع القليلة الأخيرة من الحمل يمكن أن يقلل من الحاجة إلى تحريض المخاض ويقلل من مدة المخاض النشط.
كيف تأكل التمر
بصرف النظر عن تناولها كما هي ، يمكنك الاستمتاع بالتمر بطرق مختلفة:
- Mix date paste with milk and yogurt.
- Use date paste as a bread spread.
- Add date crumbles to your cereal and porridge.
- Use date sugar, which is dried dates ground into tiny pieces.
كلمة تحذير
في حين أن التمور تحمل قيمة غذائية هائلة ، إلا أنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن إذا تم استهلاكها بشكل زائد. لذلك ، من الأفضل الاستمتاع بالتمر باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.
