FitOlympia

وعاء مريح من دقيق الشوفان مغذية كما هو لذيذ. إليك السبب في أنه يجب عليك أن تجعل من وجبة الإفطار اليومية الخاصة بك.

دقيق الشوفان هو إفطار مريح ومغذية يشعر بطريقة أو بأخرى متسامح.

هل سبق لك أن حظيت بما أسميه لحظة راتاتوي؟ ربما كان لديك واحد دون أن تدرك ذلك، لذلك اسمحوا لي أن أشرح ما هو عليه.

في فيلم بيكسار عن فأر يحلم بأن يصبح طاهياً، يجلس ناقد طعام على طاولة مطعم ويتذوق طبقًا من راتاتوي ، مزيجًا من الباذنجان والكوسة والطماطم والفلفل الجرسي ، ومزيج من التوابل والتوابل. بمجرد أن تضرب شوكته شفتيه، يتم نقله على الفور إلى الطفولة. في ذهنه، يجلس على طاولة والدته، يملأ نفسه بهذا الطبق المريح المكسو بالنكهات المنفجرة، وبالطبع الحب.

بالنسبة لي، دقيق الشوفان يجلب لحظة راتاتوي. عندما كنت طفلا صغيرا، كان والدي يعمل في وقت مبكر جدا من النوبة. كان يوقظني في الساعات الأولى من الصباح ويرحب بي على الطاولة مع وعاء مشبع بالبخار من دقيق الشوفان. لم أكن أعرف أو أهتم في أي وقت كان، كنت أعرف فقط أنه كان الظلام في الخارج وأنني كنت ستعمل تكون محاطة طبق من الدفء. حتى يومنا هذا، عندما أكون متوترة أو أنا فقط في مزاج للعناق من طبقي، وأنا أعلم أنني يمكن أن تعتمد على الراحة من هذا الطعام خالية من الذنب أن يشعر بطريقة أو بأخرى متسامح.

7 أسباب لماذا دقيق الشوفان هو وجبة الإفطار مع الفوائد

إذا كنت لا تأكل دقيق الشوفان كل يوم، وهنا لماذا الشوفان ل.

1. الشوفان يمكن أن تخفض الكوليسترول، وتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم، وتساعدك على “الذهاب”

يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تشكل الألياف القابلة للذوبان جلا لزجا يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتثبيت مستويات السكر في الدم. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الشوفان على توفير تجربة “متحركة” عن طريق الحد من الإمساك وتحسين صحة الأمعاء.

2. الشوفان قد يحمي قلبك والقولون

مجموعة متنوعة من المواد المضادة للاكسدة المعروفة باسم avenanthramides موجودة حصرا في الشوفان. وقد تبين أن Avenanthramides تظهر النشاط المضاد للالتهابات والحكة، ويمكن أن توفر حماية إضافية ضد أمراض القلب التاجية، وسرطان القولون، وتهيج الجلد. كما قد تلعب دورا في السيطرة على ضغط الدم.

3. الشوفان جعل سهلة، إفطار متوازن

كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ يحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية، وأربعة غرامات من الألياف (حوالي نصف قابل للذوبان ونصف غير قابلة للذوبان)، وستة غرامات من البروتين. لتعزيز البروتين أكثر من ذلك، طريقتي المفضلة لتناول دقيق الشوفان هو مع دوامة من زبدة اللوز تقع في الداخل. هذا السرد قوية تبقي لكم بعيدا عن تلك الزيارة منتصف الصباح إلى آلة البيع.

4. الشوفان توفير الفيتامينات والمعادن الهامة

يحتوي دقيق الشوفان الغني بالمغذيات على الثيامين والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والسيلينيوم والحديد.

5. الشوفان خالية من الغلوتين

الشوفان هو بطبيعة الحال خالية من الغلوتين، ولكن تحقق مع الشركات المصنعة للتأكد من أن منتجاتها ليست مصنوعة باستخدام نفس المعدات وغيرها من الحبوب التي يحتمل أن تلوث. (دائما شراء المنتجات الخالية من الغلوتين من الشركات ذات السمعة الطيبة وقراءة ملصقات الطعام بعناية.)

6. الشوفان قد تساعدك على السيطرة على وزنك

يمكن أن يبقي الشوفان تشعر أكمل أطول، مما يساعدك على السيطرة على وزنك. للأسف ، وغالبا ما يتم تجنب الكربوهيدرات ويخشى من قبل أولئك الذين يتطلعون إلى إسقاط بضعة جنيه ، ولكن الحبوب الكاملة يمكن أن سحق الجوع وتوفير في وقت واحد أن لطيف “ahhhh” شعور عشاق الكربوهيدرات نتوق. كما هو الحال مع أي طعام آخر، أن تضع في اعتبارها أحجام جزء.

7. الشوفان يمكن أن يكون لذيذ، أيضا

على الرغم من أن الشوفان عادة ما يقترن بالأطعمة الحلوة مثل السكر البني والقرفة أو الفاكهة، إلا أن الشوفان يصنع طبقًا جانبيًا لذيذًا مثاليًا. الشوفان توفير نسيج مماثل للحنطة السوداء، وطعمها لطيف هو مثل قماش فارغة لمجموعة متنوعة من التوابل والتوابل. يمكنك الجمع بين دقيق الشوفان مع الخضار المفضلة لديك أو بقايا الليلة الماضية، وأعلى مع بيضة أو رشة من الجبن للاستمتاع بوجبة الإفطار لتناول العشاء.

الأطعمة التي تعيد الذكريات المريحة ثمينة ويجب تذوقها ببطء. ولكن المضي قدما بحذر عندما يتعلق الأمر ما أسميه“Ratatouille منتحلي” – الأطعمة التي تذكرك تجربة الماضي ولكن طعم شيء مثل الأصلي. على سبيل المثال، يمكن أن يستحضر دقيق الشوفان المنكهة الفورية طبق أمي أو أبي محلي الصنع، ولكن في الواقع، قد يكون أكثر من 10 جرام من السكر مقارنة بـ 1 غرام. تأكد من أن دقيق الشوفان الخاص بك صحي عن طريق اختيار العلامات التجارية مع القليل من السكر المضافة أو بدونه، وإضافة الطبقة الخاصة بك للنكهة. للبقاء على الجانب الآمن، ابحث عن العلامات التجارية التي تسرد الشوفان فقط في قائمة مكوناتها.